南非（South Africa）是世界 10 大著名葡萄酒产区之一，已有 300 多年的葡萄酒酿造历史。其葡萄酒产区主要分布在开普（Cape）地区。这里酿造的葡萄酒风格独特，潜力巨大，从而也衍生出了不少优秀的酒庄。葡萄酒大师提姆·阿特金（Tim Atkin）基于 1855 波尔多分级制度（但评比抛开价格，只考虑品质因素）制定了开普分级系统（Cape Classification system）。提...
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Sake（酒）简单地用日语表示“酒精”，日语中我们所说的“清酒”是日本酒，意为“日本清酒”，由发酵的大米制成。随着日本的全球传播美食，清酒现已在全世界流行。为了制作优质的日本清酒，需要纯净水源，米饭，曲和发酵酵母。清酒在日本各地的啤酒厂生产，到处消费。通常，日本清酒的酒精含量约为15％。1.Juyondai – 十四代十四代清酒Juyondai是世界上排名最高的清酒品牌之一，酒精具有光滑甜美的香草...
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世界啤酒品牌众多，光进入国内的品牌就不下数百种，不同品牌之间的口感差异还是比较明显的，最重要是酿造工艺千变万化，同时也造就了许多大的啤酒品牌，但要说世界十大顶级啤酒品牌，其实大多都是国内比较常见的，价位也许并不是特别高，但绝对是比较经典的。世界十大顶级啤酒品牌1、健力士黑啤（爱尔兰）健力士黑啤又叫吉尼斯黑啤酒，始创于1959年，是世界第一大黑啤酒品牌，也是吉尼斯世界纪录的起源，如今已成为实际上最流...
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导读：世界上的葡萄酒品牌纷纷繁繁，要一一细数出来是不大可能的，这里仅罗列出法国出产的葡萄酒一些顶级品牌：1. 吉洛酒庄 Guillot2. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild3. 拉图酒庄 Chateau Latour4. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild5. 玛歌酒庄 Chateau Margaux6. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pich...
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智利的酿酒历史仅有不到半个世纪，在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于低税、口味独特等优点，狠狠地在世界葡萄酒舞台上刷了一波存在感，并深受大众喜爱。智利的酒庄与酿酒师们通过对地理位置、气候、种植技术等的不断探索，开辟了一条独特的智利之路：独特气候造就葡萄原料的别致风味，为优质葡萄酒奠定了基础，加上欧洲古老的酿造工艺，使得智利葡萄酒既有传统工艺的传承，又不失南美风味，给人以新旧交叠的感觉。 ...
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今天要为大家推荐一款新上市的系列酒款。《普拉特南非葡萄酒指南》是南非第一家最知名的葡萄酒指南，每年出版一次。在《2019普拉特南非葡萄酒指南》中，对这款酒，有着这样的评价：“Mensa非彩系列,价格合理亲民,采用了螺旋式软木塞和增强现实应用程序。这种将迷人的葡萄酒和科技结合在一起的方式,把将葡萄酒的有趣品牌和幕后故事演绎得极为生动。"这只是我们要推荐的原因之一Mensa非彩系列，我们选择推荐给大家...
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南非最著名的还是钻石，还有就是黑人了，这两个符号已经足以代表南非。但是近年来，南非红酒渐露头角，让世界酒友们狠狠震惊了一把，下面我们就一起来看看南非红酒，南非红酒是否如南非本地的钻石一样光耀照人呢？一、南非红酒介绍南非的葡萄种植历史已经超过300年，最早的葡萄种植区域在开普敦附近。南非的第一株葡萄种植于1655年，4年后，南非出产了第一款葡萄酒。如今，这一地区出产的葡萄酒被认为是新世界中品质上乘的...
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据媒体报道百威英博公司接受了朝日公司提出的收购南非米勒酿酒公司欧洲高端品牌的协议，收购额约为29亿美元，这是该公司获得监管部门批准其收购最大竞争对手的重要努力之一。百威英博本周二表示，该公司与日本朝日公司的交易能否成功取决于南非米勒酿酒公司何时完成约1.08亿美元的收购计划。据悉，本次被收购的品牌包括佩罗尼啤酒（Peroni）、高胜啤酒（Grolsch）、英国精酿啤酒Meantime酿造集团以及位...
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南非目前是世界上 6 大有名的葡萄产国之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的 3%。前段时间，小编去参加了一个南非葡萄酒品鉴会，发现南非的葡萄酒类型多样，包括各式干红葡萄酒、干白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、甜葡萄酒、白兰地（Brandy）、利口酒（Liqueur）、雪利风格加强酒（Sherry）、波特风格加强酒（Port）等，而其中有些酒的品质还是相当不错的。受此启发，写一篇南非葡萄酒的“扫盲帖”...
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