south africa南非是很容易被忽视的世界第七大葡萄酒产国，作为新世界葡萄酒，南非红酒实际拥有数百年的酿造历史，但直到上世纪90年代左右，才登上世界舞台，那南非红酒怎么样呢？可以说南非红酒深受旧世界葡萄酒的影响，从而兼具新世界旧世界两种不同风格，还能很好的糅合在一起。南非红酒的口感风味特点south africa南非红酒的历史可追溯到1684年，距今已有300多年历史，按资历来说本应该是旧世...
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一般来说，把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒，市价在200元人民币以上的，应该纳入高端葡萄酒。200元以下，大多是中低端的。但是廉价的葡萄酒不一定难喝！中低端葡萄酒的特点，是不需要陈年，果香味较明显，橡木味不突出。葡萄酒的定价比较随意，有可能50元和150元的区别不是很大。所以五六十元的葡萄酒，也有令你满意的酒款。100元以下的酒，基本不会经过橡木桶储存，是属于入口即有果香的，不能奢望有太多的回味。那...
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世界最早出现葡萄酒的国家是波斯，而我国最高出现葡萄酒的地方是西域周边，葡萄酒的历史悠久，是一种集口感与品质于一身的优质果酒，我们都知道葡萄酒是葡萄发酵酿制的，而且具有多种人体所需的氨基酸，只要适当饮用，不仅能得到享受，还能获得健康，如今已经是家家必备的保健酒之一，今天就让我们一起来看看法国的知名葡萄酒-圣芝葡萄酒怎么样?圣芝红酒怎么样法国是世界葡萄名酒的盛产地，从波尔多产出的葡萄酒，备受全世界人民...
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不少人知道葡萄酒可以防衰老，芝麻可以养发。那么，它们是如何起到这个作用的，我们来看一下。芝麻养发，喝红酒能软化血管，不过人们对于其详细机制却未必能说清楚。日本研究人员在新一期《科学报告》杂志网络版上说，这是因为芝麻和红酒的成分能够延长细胞寿命。细胞老化后异常蛋白质会在细胞内堆积，容易发生损伤细胞的氧化应激反应，较终导致细胞死亡。此前有研究显示，芝麻和红酒具有防老化效果，这是由于红酒中的白藜芦醇和芝...
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说起进口葡萄酒，很多人第一个想到的就是法国葡萄酒，想到法国的拉菲，但近年来，法国葡萄酒的销量逐年降低，而意大利葡萄酒开始在国内市场乘胜追击！很多人开始会有这样的疑问，法国葡萄酒和意大利葡萄酒，到底哪个好呢?这个问题实在太难回答了，因为这两个国家都是世界上生产葡萄酒最好的国家，它们都使用传统的葡萄酒酿造技术酿制葡萄酒，在酿造葡萄酒的历史上都悠久漫长，那么，法国葡萄酒和意大利葡萄酒这两种知名的进口葡...
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在古代，人们被勃艮第，迷住了，留下了“罗马帝国征服了法国，伯恩的酒征服了罗马帝国”的传说；如今，电影《浓情酒乡》将勃艮第搬上了大银幕，并在电影中固定了这片土地的美丽季节。古往今来，勃艮第因其独特的葡萄酒文化和无可挑剔的葡萄酒而如此迷人……但同时，勃艮第也令人望而生畏。它传统、朴素、简单，以至于有一种超然于世俗的高级感，让人不敢触碰，却又令人神往。下面给大家解读法国勃艮第产区哟。正因为独到的风土，勃...
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张裕干红葡萄酒大家听得多，不知道大家有没有听过华东庄园葡萄酒，张裕干红和华东庄园有什么区别?张裕干红和华东庄园哪个好?今天一起跟小编来学习一下吧。华东庄园位置中国青岛，是葡萄酒行业的领先企业，得到了广大青岛消费者的认可，属于一个地方品牌;而张裕干红的生产基地分布在全国各地，不仅仅是全国品牌，在外国也有一定的知名度，受到世界各地品酒师的赞赏。华东庄园葡萄酒的颜色是漂亮的深宝石红色，香气浓郁，具有优雅...
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红酒口感饱满和柔和是有一定的区别，红酒口感柔和是说红酒品起来不刺激，温润醇厚，余味绵长；红酒口感饱满说的是红酒的各种味道都比较重，但是又不会某一种味道特别突出而影响酒的平衡性，简单来说是酒的香气比较重，味道比较浓。葡萄酒中的柔和有两种意思，一种是单宁物质的细腻感，柔顺细滑，只有好的葡萄品种或经过多年陈放的葡萄酒才能达到此境界；另一种是葡萄酒中的酸度、单宁、酒精度较平衡并且都属中、低口感，此情况一般...
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在全球化不足的时代，一个地区的名字足以代表一类产品。随着科学、技术、信息、人才和资本在世界范围内的有效流动，地理术语对葡萄酒型的参照作用逐渐减弱。黑皮诺是法国经典红葡萄品种，他们用勃艮第和波尔多的名字将自己的影响推向世界。那么，法国和西班牙的黑比诺，哪个好呢？对于世界上许多葡萄酒生产一个上等红酒从棘手的黑比诺葡萄是他们的圣杯。红酒葡萄是出了名的难以生长，但是当葡萄酒制造商获取，它就能产生一些较好的...
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