来编辑部的第一天，主编在我面前放了三款酒，试图让我喝出这些酒的区别，但最终我的答案只有三只空酒杯……次日，主编语重心长对我说：“哥们儿，让你写行业内容可能是没戏了，你就陪读者聊聊天吧。”因此，我开设了这个栏目，专职陪聊——“百度贴吧”号称全球最大的中文社区，形色各异的人群厮混于其中，并因各自独特的爱好组成了群落，“啤酒吧”就是其中一个。「除了爱你 我还爱啤酒」我进入此吧前，感觉里面应该充斥着淘宝店...
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清酒 ，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。清酒从酿制的原料及精米程度的不同，可区分出不同的等级，从图例我们可以看出大吟酿是清酒中，等级最高的酒，因为它在精米的过程中，去除掉最多不利于酿酒的脂肪及蛋白质，仅留下富含淀粉质的米心部份，...
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我发现很多人在听到露酒这个名字的时候，都会认为露酒是一种进口产品，其实这种想法是错误的。因为露酒是中国独特的酒类，是一种被大家遗忘的中国特色美酒，具有很高的品鉴价值与收藏价值。那么到底什么是露酒，露酒与配制酒的区别是什么呢?1、露酒露酒是以黄酒、白酒为酒基，加入可食用或按照传统既是食品又是药材(或符合相关规定)的物质，经浸提和复蒸等工艺或直接加入从辅料中提取的有用成分，制成的具有特定风格的饮料酒。...
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不久前在朋友圈看到一张百度知道的截图，当时没忍住，开会时笑瘫了——从内容来看，这段话属于一本正经言之凿凿大言炎炎面不改色心不跳雄赳赳气昂昂说胡话的典范。作为澳洲知名度最高的葡萄巨头，Penfolds隶属于富邑葡萄酒集团Treasury Wine Estates，早期进入中国时中文名为“奔富”，由于对中文商标保护意识薄弱，导致陷入与国内公司Rush Rich的纠纷。这场商标之争目前仍然没有最终结果，...
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文|欧阳千里近日，百度贴吧在社交媒体上闹得沸沸扬扬，国家级媒体也频频发文探讨百度贴吧的“红与黑”。据悉，百度贴吧注册用户超过10亿，月活跃用户突破3亿，面对如此多的真实用户，酒水行业能否分一杯羹，才是从业者需要思考的问题，即百度贴吧的兴衰关酒水行业啥事？酒水行业虽然传统，但不乏能人通过互联网从酒水竞争的红海中寻找出蓝海。互联网发展到今天，百度、阿里及腾讯通过资本、技术等手段形成了BAT的大格局。酒...
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十四代清酒产地是什么公司的？作为日本最高端的清酒品牌，十四代清酒产自山形县的高木酒造（酿酒厂），最初是多年储藏的陈酒，如今已成为日本第一的清酒品牌，以浓厚丰润的果味甜口，打破日本清酒爽滑辛辣的传统口感，只不过如今想要一尝风味需要花费较高的成本了。1、十四代清酒的产地十四代清酒产自日本山形县的高木酒造（酒造即酿酒厂），该酒厂始建于1615年，是拥有400多年历史的酿酒厂，但实际“十四代清酒”是在酒厂...
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上次在文章里贴了这三款酒的照片，没想到超多人询问这是什么酒。 这是寒红梅酒造的萌熊系列清酒，其实分别介绍过其中两款了： 这一次，介绍上图正中的那款，不是熊，只有一只熊掌。 酒标上的介绍这样写着： “摸到就被治愈的‘肉球’。即使对小猫小狗无感的人，也会无法拒绝这肉肉的触感。在熊熊野性的外表下也藏着柔软的部分，以这种铁汉柔情为卖点，特意酿造出香气丰富，带有柔软酸味的吟酿清酒。” 这次熊熊...
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什么星座的人看圣斗士看得最爽？很大概率是双子座和处女座，因为这俩星座的黄金圣斗士是最强的。 至于两人之间谁更强，就是圣斗士粉们争论不休的一个问题。在冥王篇，复活的双子座撒加带着另外两个黄金圣斗士杀入12宫，被处女座沙加打得无力还手，最终三人联手用了禁术，才把沙加干掉。 而沙加以身殉道的地方，名为沙罗双树。 在《圣斗士星矢》里，沙加是佛陀转世；而现实中的佛祖释迦牟尼，也正是在沙罗双树之下涅槃。...
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到目前为止，白酒香味成分分析已达到了一个全新高度。据悉，酱香型白酒检测出873个，出峰数963个，清香型白酒703个，凤香型白酒826个。微量成分囊括了醇类58种，醛类19种，缩醛类10种，酮类38种，酯类124种，脂肪酸类31种，吡嗪类12种，酚类27种，芳香族化合物91种，萜烯类41种，吡啶吡咯类8种，呋喃类22种，内酯类10种，硫化物16种，氨基类7种，烷烃类38种，其他化合物11种，未知类...
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