大家还记得曾经红极一时的“撒盐哥”吗？这位哥仅仅因为他那风骚的撒盐姿势就迅速成为国际网红，但撒盐并不是他的专利，在西餐里，我们经常会看到大厨在做完一道菜后，往菜的表面撒上一些盐收尾，仿佛是在完成一项神圣的仪式。事实上，大厨们使用的这些盐大概率是“盐之发”，哦不，“盐之花”。能受到大厨们的青睐，说明它肯定不普通。的确，这种盐被称为“盐中劳斯莱斯”，它是欧洲大陆的特产，产量虽不及普通海盐，但在法国、葡...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）但凡有专业葡萄酒品鉴的宴会，必然会给每个人备好一瓶水，而且你会发现，这种水绝不会是平时小卖部 2 块钱一瓶的水，越是高级的酒会，水也越高级。初闻一瓶矿泉水要几十块的时候，我都震惊了，这比 5A 景区的还贵啊！太坑了吧！后来细细了解，小小一瓶水，何止是有三六九等，简直是有一二三四五六七八九……百等。从随处可见的 2 块钱一瓶往...
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市面上的酒杯类型可谓五花八门，如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外，材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？普通玻璃酒杯材质较厚，且为确保结实，杯口边缘会加固，但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价格较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应，属于惰性材料，且玻璃不透气，因此在用洗杯机...
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白酒是很多人每天都会看到或接触到的，不过有些不懂酒的人很奇怪，为什么喝起来感觉差不多的白酒，有些卖十几块，有些却卖几百块，这么大的价格区间让很多人不是很理解，既然喝起来感觉差不多，而且都是白酒，价格怎么相差如此之大呢？接下来小编就从三个方面告诉你十几块钱的白酒和几百块钱的有什么不同！一、酿造成本不同有些白酒虽然喝起来感觉差不多，但其实原料并不是优质的，而是一些成色不是很好的粮食酿造之后进行勾兑的，...
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市面上的酒杯类型可谓五花八门，如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外，材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？普通玻璃酒杯材质较厚，且为确保结实，杯口边缘会加固，但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价格较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应，属于惰性材料，且玻璃不透气，因此在用洗杯机...
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白酒是很多人每天都会看到或接触到的，不过有些不懂酒的人很奇怪，为什么喝起来感觉差不多的白酒，有些卖十几块，有些却卖几百块，这么大的价格区间让很多人不是很理解，既然喝起来感觉差不多，而且都是白酒，价格怎么相差如此之大呢？接下来小编就从三个方面告诉你十几块钱的白酒和几百块钱的有什么不同！一、酿造成本不同有些白酒虽然喝起来感觉差不多，但其实原料并不是优质的，而是一些成色不是很好的粮食酿造之后进行勾兑的，...
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1、同样53度茅台为什么有一千多的还有三千多的同样的53度茅台因酿造年份不同，价格也就不同，有一千多的也有三千多的。2、茅台为什么这么贵茅台贵的原因有以下几点：1、产品供不应求，茅台酒一瓶难求。贵州茅台酒无法随心所欲扩大产量，更没法异地建厂。物以稀为贵，茅台太稀缺了，我国高端酒产量少，想买却买不到。供求比例严重失衡，价格必然贵，再加之大家都有买茅台储藏升值的心理，无疑放大了茅台的稀缺性，像奢侈品一...
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最近经常听到这个话题，浏览新闻时也经常会遇到推送的类似的文章，有没有和茅台酒质量差不多但是没有那么贵的酒。其实这个话题很简单，有这样的酒，但是真的不好找。我为什么这样说呢，茅台酒现在确实很贵，溢价确实非常的高，已经远远高于其指导价。之前我有写过关于茅台酒成本的问题，一瓶茅台酒的成本是70左右，在这个成本的基础上能生产出和茅台酒质量差不多的酒应该不难。但是另外的一个问题也不能也是不能忽视的，你就是茅...
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市面上的酒杯类型可谓五花八门，如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外，材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？普通玻璃酒杯材质较厚，且为确保结实，杯口边缘会加固，但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价格较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应，属于惰性材料，且玻璃不透气，因此在用洗杯机...
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