何为勃艮第白葡萄酒的极致？也许透过一杯勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）所产的特级园（Grand Cru）白葡萄酒，人们能觅得理想答案。勒弗莱，这座因酒标上有两只雄鸡而被国人亲切地唤做“双鸡”的酒庄出品着许多令人惊叹的霞多丽（Chardonnay）佳酿，其蒙哈榭特级园（Montrachet Grand Cru）白葡萄酒更是常年位居世界最贵酒款榜单之列。安妮-克劳德·勒弗莱（图片来源：w...
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要数全世界进步最快的葡萄酒产国，中国肯定榜上有名，因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注，除了有外资葡萄酒集团进驻国内，更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师，她当时已常过来中国考察产区，品尝过不少产品，当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间，普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。笔者上个月中旬到了宁夏一趟，...
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新西兰霍克斯湾产区灵鼎酒庄LINDEN黑皮诺干红葡萄酒价格表，新西兰霍克斯湾产区灵鼎酒庄LINDEN黑皮诺干红葡萄酒价格多少钱一瓶？新西兰霍克斯湾产区灵鼎酒庄LINDEN黑皮诺干红葡萄酒市场价格行情。新西兰霍克斯湾产区灵鼎酒庄LINDEN黑皮诺干红葡萄酒产自新西兰哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍新西兰霍克斯湾产区灵鼎酒庄LINDEN黑皮诺干红葡萄酒的市场价格及规格参数!新西兰霍克斯...
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酒庄介绍马克·霍瓦特和温蒂·霍瓦特在圣巴巴拉县从事葡萄酒行业已经有很长一段时间了，他们打算创建一个非常小型的、高度集中的家庭酒庄，在那里他们可以把全县最好的水果带进瓶子里。葡萄来自当地最受尊敬的葡萄园，包括Babcock, Bentrock, Radian, Rita 's Crown和Zotovich葡萄园。克劳福德酒庄采用“车库酒”的酿酒风格，生产少量的黑皮诺和霞多丽，让人一瞥独特的圣塔丽塔山...
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在喝酒的时候，决定这个酒好坏的是消费者的感觉，而不是因为酒的价钱或者是酒标来决定这款酒是好是坏。——保罗玛斯庄园庄主 金·克劳德·玛斯玛斯家族从1892年开始在泽纳斯市附近的高纳斯城堡经营葡萄园，这里是法国著名戏剧家莫里哀的故乡。歌德曾经这样评价莫里哀：“他戏写得那样聪明，没有人有胆量敢模仿他。”作为同一块土地孕育出的精华，金·克劳德·玛斯也将酿造葡萄酒做得那样聪明，以至于没有人有胆量模仿他。前人...
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克劳福德河酒庄(Crawford River)曾经是一个鲜为人知的葡萄酒产区的小村庄，现在是雷司令(Riesling)(和其他优质葡萄酒)的主要生产庄园。克劳福德河酒庄由约翰（John）和凯瑟琳·汤姆森（Catherine Thomson）于1975年建立，他们在一个以生产羊毛、牛肉和乳制品而闻名的地区种植葡萄。这对夫妇研究和探索了许多国际葡萄酒产区，并对他们的成功充满信心——事实证明，这种信念是...
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葡萄酒什么味道我们了解多少呢？其实每一种酒的口感还是非常不一样的，我们也知道酒果香味浓，我们也是有酸涩的一些，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、葡萄酒的味道每种酒的口感都是不一样的，有的酒果香味浓，有的酸涩一些，有的酸涩度平衡一些，有的甜一些，有的浓一些。下边编整理了一些葡萄酒的味道能帮您对更好了解葡萄酒知识：酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征...
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Domaine Louis Claude Devignes 是领先的博若莱葡萄酒庄园，位于 Villé-Morgon 村。 它生产一系列来自 Gamay 葡萄品种的红葡萄酒，专注于 Morgon 产区。最近，该庄园转向了经过认证的有机农场。14公顷的葡萄种植在花岗岩和腐烂的片岩土壤上。在酿酒厂里，为了酿造出单宁更浓、经得起陈年的博若莱葡萄酒，需要在罐里放置一个烧烤架，以保持葡萄皮盖在水里...
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要数全世界进步最快的葡萄酒产国，中国肯定榜上有名，因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注，除了有外资葡萄酒集团进驻国内，更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师，她当时已常过来中国考察产区，品尝过不少产品，当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间，普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。 笔者上个月中旬到...
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