以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及白酒者，酒精饮料也。关于白酒，坊间流言甚多，谬误自然也是极多的，这其中有饮者的片面理解，也有商家的宣传误导。我们来简单数一数都有哪些误区吧。刀在手，杀冯狗……酒桌文化≠酒文化很多人谈酒色变，其间不乏不善饮酒者的后怕，也有人纯粹是厌恶酒桌上的陈规陋习： 以大欺小，以上压...
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国家标准化管理委员会于2021年5月21日发布“2021年第7号中国国家标准公告”，其中GB/T 15109-2021《白酒工业术语》，GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项涉及白酒的国家标准正式发布，开始实施日期为2022年6月1日。 白酒市场的乱象，令酒友们已然苦恼了多年。中国的白酒文化深厚，围绕白酒的市场也相当的庞大，大大小小的酒厂都想分得一杯羹，销售的白酒品质鱼龙混杂，从勾...
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提到喝酒，很多人会觉得喝白酒太辣，对身体不好，红酒带甜头，喝了对身体才更健康。真是这样吗？实际上，白酒中含有对人体健康有益的微量成分。有相关专业人士表示，他在某个媒体上看到了一篇《科学认识中国白酒中的生物活性成分》的研究报告，初次向外界公布了近7年的研究成果。文中表明：中国传统纯粮固态发酵的白酒中有多种活性功效的萜烯类化合物以及白酒特征风味成分和生物活性物质的吡嗪类化合物含量。这主要是因为中国传统...
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酒友会问到“白酒多少度数的喝?”、“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”等等类似的问题，显然对白酒知识了解的不够。今天整理了对于白酒提问多的10个问题，给各位酒友们解答：一、什么白酒不上头?白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它的烧制过程不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中乙醛和杂醇油含量非常低，喝后不上头。二...
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1.你的血液里永远有酒精由于人类的消化系统自带发酵功能，人体本身就形成了一个微型“发酵罐”，因此即便你滴酒不沾，你每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精。另外，某些高糖水果，比如荔枝、杨梅、葡萄、榴莲等水果吃多了体内酒精浓度也会增加，谷养康粮食酒揭示开车的酒友们要格外注意哦~2.酿酒金三角白酒金三角是业界公认符合酿制白酒的地带，长江、岷江、赤水河流域是的白酒金三角，涵盖宜宾、泸...
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1.你的血液里永远有酒精 由于人类的消化系统自带发酵功能，人体本身就形成了一个微型“发酵罐”，因此即便你滴酒不沾，你每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精。另外，某些高糖水果，比如荔枝、杨梅、葡萄、榴莲等水果吃多了体内酒精浓度也会增加，谷养康粮食酒提醒开车的酒友们要格外注意哦~2.酿酒金三角 白酒金三角是业界公认适合酿造白酒的地带，长江、岷江、赤水河流域是的白酒金三角，涵盖宜宾、...
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近两年来，红旗渠酒业以招揽人才为基石工程，以充实酿酒技术队伍来保证产品品质；以抢抓发展机遇、实现产品创新为契机，来提高品牌竞争力。并大力发展“红旗渠品牌”，利用生态、健康得天独厚优势来提高产品美誉度。那么，红旗渠酒如何样，好喝吗？1、绿豆大曲酒口味如何样，好喝吗2、红旗渠光辉时代系列酒价位红旗渠酒如何样好酒必有佳酿。建厂以来，红旗渠酒始终继承和发扬当地古老传统的酿酒经历，结合现代酿酒技术，坚持纯粮...
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出去喝酒的时候，身边很多人都会谈论酒水相关的知识，很多都是经常提到的，如果你不知道这些东西的话，那么会显得无知，和他们格格不入，因此为了融入群体，每个人都需要储备一定的知识面才能在社交中得心应手，不会那么尴尬，但也不是什么都能说得，毕竟说多了容易闹笑话的，那么喝酒的时候可以和酒友谈论哪些白酒常识呢？一、酒度怎么检测的 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为...
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今天小编就和各位酒友聊聊，在日常生活中，白酒有哪些不为人知的事呢，一起来看看吧。 如何区别原浆酒和勾兑酒？ 原浆酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，对人体刺激性小；饮后口中无酒气，还不上头不口干。勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，饮后酒气大，容易上头。另外，纯粮原浆酒因为是粮食原料直接发酵酿成，经省级以上质检部门批准，包装上标注的是原料；而勾兑酒包装上多写的是配料，但也不一些厂家不写清楚添加成份。...
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