罗讷河口(BOUCHES-DU-RHÔNE)省位于高耸的阿尔皮列斯(Alpilles)山脉、平坦的卡马尔格(camargue)沼泽地、马赛市及艾格莫尔特(Aigues- Mortes)港之间。许多罗讷河口省的地区餐酒都产自艾克斯丘地区，其中有八成是红酒，主要以梅洛、卡利浓、格那希、希哈、仙梭及卡本内-苏维浓等葡萄酿成。罗讷河口省的玫瑰红酒其实常常比普罗旺斯的AC级玫瑰红酒更优秀。阿德什丘(COTE...
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都说北上广不相信眼泪，云贵川不相信酒醉。诞生了不少名酒品牌的贵州和四川，当地人喝起酒来海量自然不在话下。不过东北人、山东人、内蒙古人这个时候可是会站出来说一声不服，毕竟这几个省份的人喝起酒来也是相当惊人的，到底哪个省的人更能喝，还真不是可以简单下结论的，不信你可以往下看。四川人2019年的时候，柳叶刀LANCET连续发表了两篇饮酒相关的研究，其中还统计了国内各省的人均饮酒量。四川的人均饮酒量排行第...
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杜康酒的起源还存在争议，主要是河南省和陕西省两个省份之争，但是更著名的是河南洛阳杜康酒。杜康酒是中国历史名酒，我国杜康酒的两大品牌分别是河南洛阳杜康酒和陕西白水杜康酒。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”然而，后来这种...
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近日，山东兰陵美酒股份有限公司项目申报再传捷报。12月19日，山东省工业和信息化厅面向社会公示了2022年度省特色优势食品基地名单，经过层层选拔和评审，全省共有12个基地入围。其中，我公司申报的兰陵白酒特色优势食品产业基地成功入选。山东省特色优势食品基地，是按照《山东省特色优势食品产业集聚区培育实施方案》和省工信厅通知要求，为加快建设和培育一批高质量发展的特色优势食品产业集聚区，开展的一项活动，是...
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中国白酒的酿造历史源远流长，品类繁多，几乎每个地区都有各自独特的酿酒方式，各地都有自己的白酒品牌，它们各有特色，呈现“百家争鸣”的实况，不同的地方白酒风味差别也很大，这也是由当地的地理环境和人文风俗所决定的。在省域品牌里面，每个省都有一个领军品牌，也称作是省域第一品牌，且各具鲜明特色。接下来，小编就依照收集的多年来全国的各省白酒销量、品牌价值等数据，给大家简单介绍一下中国各个省的代表白酒！1、贵州...
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香槟葡萄酒产区位于法国东北部的马恩（marne）省及其控制下的奥布（aube）和埃纳（aisne）地区。现统称香槟省。 香槟的葡萄园在被葡萄根瘤蚜病害毁灭以后，为了重新恢复种植，一个专门会对种植葡萄的土地进行了清查，对地表下的土壤进行了仔细的研究，总结了过去失败的教训，制定了在白垩层土壤上种植葡萄的科学方法。 一百万年前，香槟地区被海水覆盖，海水退缩后，海浪拍击岩石留下了大量的白垩层，在...
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酒桌倒酒倒9分，是在赶人走？建议搞懂，还不知道省的得罪人了俗话说：无酒不成席。白酒从古至今已经有着上千年的历史了，在我们的生活中无处不在，是招待亲友，职场应酬，婚丧嫁娶每个都少不了的。那酒桌跟饭桌一样，都是有自己独特的规矩的，不能乱来，自然也不能轻视，就连小小的倒酒，也有很多的讲究，不然倒得不对，得罪人了你都不知道。倒酒不是倒茶，没有“茶满欺客”的说法大家小的时候应该很少跟父亲上酒桌，大多数都是跟...
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酒吧，是所有爱酒之人的天堂，更是酒客老饕们生活中不可缺少的一部分。18世纪的英国大诗人塞缪尔·约翰逊说过：“世间人类所创造的万物，哪一项能比得上酒馆带给人们的无限幸福。”今天来给大家盘点几个很有特色的酒吧酒馆，让你在此间醉生梦死，忘却忧愁。可以认领蜂巢的酒吧：Bar Trigona在马来西亚吉隆坡的四季酒店，有这么一家酒吧，名叫Trigona。Trigona其实是东南亚的一种蜜蜂的名字，全名叫“无...
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文|欧阳千里 酒水行业研究者、中国酒业智库专家喝酒大省，往往是人口大省，前些年多指河南、山东，这些年又增加了广东、江苏。如今这些省份，均成为老牌名酒、酱酒新锐的“心头好”，时常来喝酒大省“寻找商机”，极大地压缩了当地酒企的生存空间。从业者们时常从品牌力、产品力甚至营销力等“旧视角”去考虑喝酒大省的品牌们不敌名酒、酱酒，却很少从“新视角”来分析问题，屡尝败绩。喝酒大省曾经的“法宝”是如何“失灵”的呢...
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