花雕酒为什么叫花雕酒？并不是什么女儿红夭折了叫花雕，而是因为盛装的陶坛雕刻有花鸟图案，夭折纯属强关联臆想。至于花雕酒一般用来干什么？其本质上就是黄酒的一种，营养价值非常高，当然是用来喝的，但在绍兴本地花雕酒除了喝，还经常被用来做菜，比料酒更香。花雕酒的来历与作用花雕酒本身也只是品质上佳的黄酒而已，但在古代比较讲究身份，普通土陶根本配不上身份，所以商人就专门烧制陶坛，并在上面雕刻了花草、虫鱼、鸟兽的...
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黄酒作为中国特产酒类，已经有数千年历史，如今虽然相对白酒来说小众一点，但其实也有不少地方一直在生产，也并不少见，不过主要集中在中国黄酒四大产地，其中又以浙江的绍兴酒最为出名，不同产地的黄酒口感风味各不相同，上海的相对小众一点。中国黄酒四大产地1、浙江越派黄酒浙江是如今最知名的黄酒产地，拥有众多知名黄酒品牌，例如古越龙山、会稽山、塔牌等，都是以绍兴酒为核心，以糯米为原料，采用淋饭或摊饭法酿制而成。拥...
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浙江是我国的经济强省之一，自古以来，浙江资源丰富，山清水秀，虽说浙江没有比较知名的白酒，但是说到“黄酒”不得不提一下浙江的“绍兴黄酒”，那么，浙江都有哪些知名的酒？浙江五大名酒1.女儿红女儿红酒女儿红是一种醇厚的黄酒，具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩的口感，比其他黄酒具有更高的营养价值，形成了清、香、醇、柔、柔、刚、鲜的综合风格。女儿红酒以琥珀色为主，透明。女儿红酒有一种诱人的香味，而且随着时间的推移香...
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云南是少数民族聚集区，也是人类发源地之一，酿酒喝酒自然源远流长。话说，不管哪个民族或者人种，只要有人的地方就少不了酒这个东西。世界各地也都有各自酒的代表作品。例如法国红酒、德国啤酒、俄国伏特加、英国威士忌、贵州茅台、四川五粮液。。。云南，或许只有各地自家酿造的小锅酒纵横江湖大行其道。但是每次质检总能爆出问题，不是乙醛超标就是甲醛超标，无可奈何。但不管怎么样，也要有代表作品的嘛。1.杨林肥酒杨林肥酒...
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如果说到河南商丘，他可以说是一个极其不错的地方是酿酒之都，有很多白酒品牌无论是在当地还是在全国各地，都深受人们的喜欢，如果说到比较出名的河南商丘，你是否有所了解呢？下面就让小编简单的给您科普一下，如果您到河南商丘当地旅游，可以带上几款特色送给亲朋好友。1.王贡酒王贡酒产于河南省商丘市柘城县老王集乡。是白酒的一种，又名王酒、贡酒。该酒酿造之水与古井贡酒、宋河酒同属一个水系，井水清澈、水质酣醇;所酿之...
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素有“鱼米之乡”之称的浙江省，是一个酒文化比较特殊的省份，其酿酒历史最早可追述到距今7000年左右的河姆渡文化时期。但与产出西凤酒的陕西、酿出汾酒的山西、养出茅台的贵州等地不同，浙江省生产的黄酒远远多于白酒。古越龙山、西湖美酒、女儿红、会稽山花雕酒……很多酒友能叫得上名字的黄酒，浙江占了大半江山，但与黄酒相反的是，浙江白酒的知名度，在国内可谓是却屈指可数。不过，相对于茅台、五粮液、洋河等白酒，浙江...
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浙江既是经济强省，又是鱼米之乡，理论上应该是盛产酒的地方。虽说浙江没有很有名的白酒，但是浙江的黄酒是全国还是非常出名的，黄酒是世界三大古酒之一，一是黄酒、二是啤酒、三是葡萄酒，这些都是酿造酒，像我们常喝的白酒是蒸馏酒今，是通过黄酒演化而来的，那今天我们来详细说说浙江有哪些好喝的黄酒和白酒。白酒系列1、同山烧同乐烧是清香型白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中...
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众所周知，陕西坐落于我国的西北部，有着深厚的历史文化。黄河和长江从中横穿而过，滋养着世世代代的陕西人民，同时也孕育出无数备受喜爱的美酒。很多人可能对陕西的酒不是那么熟悉，那么你知道陕西有什么酒出名吗，下面这几款你喝过吗。1、西凤酒 中国名酒西凤酒，始于殷商，盛于唐宋，至今已有3000年历史，是中国凤香型白酒的典型代表。西凤酒集清香型、浓香型白酒优点于一体，具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长...
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比起时刻想申请“国酒”标签的茅台、汾酒、五粮液等白酒，清中期之前的主流酒——黄酒，才算是我国真正意义上的“国酒”。作为源于中国且唯中国有之、世界最古老的酒类之一，黄酒曾是高收入人群最为喜欢的高档酒。清末至民国期间，国内外战争不断，导致黄酒跌落神坛，又因跟不上时代发展、社会财富缩减和粮食紧缺等原因，全国各地黄酒酒厂青黄不接，仅剩浙派黄酒发展较为喜人。国家统计局数据显示，2020年规模以上黄酒生产企业...
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