总而言之，威士忌开瓶后能放1到2年，具体时间因环境而异，如果威士忌被密封并保持在正确的条件下，它(理论上)可以永远存在。事实上，著名的探险家欧内斯特·沙克尔顿爵士于1907进行了一次南极探险。那次探险发现了几瓶Mackinlay酒，其中三瓶是100多年后在零下30摄氏度的环境中发现的。它们被回收了(并且复制了出来)，所以如果你能把温度保持在-30摄氏度，那么它大概可以使用100多年！虽然我不会尝试...
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伏特加是一种非常稳定的蒸馏酒，所以可以保存很长时间。如果伏特加一直没有打开过，理论上是可以无限保存。例如：如果伏特加酒在1980年装瓶，在2019年打开饮用，它的味道应该和在1980年打开时几乎一模一样。为什么是“几乎完全”而不是“完全”？即使没有打开的瓶子也不是理想的密封环境，尤其是如果瓶盖是天然的(比如软木塞)，那么液体会慢慢蒸发。如果瓶盖是塑料的，那么酒的味道很可能在几十年后开始慢慢改变。这...
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红酒的保质期到底有多久？8年？10年？还是可以长期保存？不知道大家有没有发现这样一个现象：在国外，红酒是不标保质期的，酒标上没有任何关于保质期的标注和说明。但是在国内，恰好相反！无论高端、低端全都标上了保质期。就连进口红酒，也加贴上了含保质期的中文标签。事实上，在2007年国家已经明文规定，酒精度10度以上的红酒可以免除标示保质期。为什么国内市场上的红酒，还是一如既往的标上保质期呢？其一：国内消费...
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葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱...
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俗话说“姜是老的辣，酒是陈的香”，其实并不是所有的酒都是如此。根据酒的度数不同，保质期也有很大的差异，有的酒放置时间久了可能会变质。白酒的保质期是多久？根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。因为对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的...
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威士忌开瓶后能放一年左右，一年后酒液依然能饮用，但是味道会变淡，口感变差。威士忌属于蒸馏烈酒，酒精度数较高，不易变质，开封后酒精会挥发，味道变淡，风味逐渐变差。威士忌是一种由大麦、小麦、黑麦或玉米等谷物制成的酒精饮料，在木桶中发酵、蒸馏和陈酿。威士忌可以指任何品种，包括苏格兰威士忌、波旁威士忌和单麦芽威士忌。威士忌在离开酒桶后不会改变它的特性。由于酒精含量高，一瓶未开封的威士忌既不会改善也不会变质...
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我们知道，有些葡萄酒的保质期可以长达十年之久，但这是针对还没开封的葡萄酒来说，如果一瓶葡萄酒打开之后呢？这瓶葡萄酒的保质期又是多久呢？其实，打开一瓶葡萄酒有时不能一次性喝完，那应该怎么保存起来呢？打开的葡萄酒能保存多久记者走访市场看到，国内多款干红葡萄酒的保质期都标称“10年”。而销售人员对开瓶后的葡萄酒，到底能保存多久，说法不一。有的称，只要塞上木塞子，就可以继续保持原来的风味，有的则称，较好尽...
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导读很多酒粉们可能都遇到过这样的问题，打开一瓶美酒，可是又不能马上把它喝完，喝剩的红酒就像是鸡肋，食之无味，弃之可惜。那么，能否将喝剩的酒妥善保存下来，留着下次饮用呢？如果能，那么它的保质期又是多长时间呢？要想知道答案，就跟随小编一起来看看吧!1起泡酒起泡酒在开瓶后，因压力减小，溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出，从而将起泡酒中好闻的化学物质和脂肪酸迅速带到表面，让人们拥有愉悦的品鉴...
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对于很多威士忌爱好者来说，对于如何保存威士忌还有很多疑问，特别是经常跟红酒的保存方式混淆。红酒是用葡萄酿成的低度酒，保存上更加“娇气”，而威士忌是通过蒸馏制成的高度酒，保存起来比红酒要简单多了。我们通过简单问答的方式，解开你心中的疑惑。问：威士忌有保存期限吗？答：无限期。威士忌属于高度烈酒，一般来说放多久也不会坏。当然，这个是有前提的。那就是要保存状况良好的条件下。什么叫保存状况良好呢？比如阳光不...
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