对于木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）来说，2012年是一个特别的年份，因为在经历近3年的改建后，酒庄新的酿造车间正式投入使用，开始迎接第一批成熟果实。这一年份木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）酒标的设计者为米格尔·巴塞洛（Miquel Barcelo），他是酒庄前任庄主菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵（B...
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61列级名庄1855年在法国巴黎召开了世界博览会，会上法国对波尔多地区的AOC级红葡萄酒庄园进行了认定评级，较终，在多如繁星的酒庄中选出了61个列级名庄（GrandCruClassé），并分为5个等级。经过上百年的传承，这些列级名庄酒不但成为投资家相互追捧的世界名酒，也是葡萄酒爱好者公认的旧世界经典葡萄酒的典范。八大名庄法国有很多大大小小的葡萄酒庄园，大都有自己的特色产品，其中，八大名庄出产的葡萄...
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雷盛红酒是广州万豪酒业有限公司旗下主力葡萄酒品牌。它采用多国家采购、多葡萄酒品种、多价位区间的全系列整体品牌形式，让雷盛葡萄酒满足多种不同的消费场景，受到大众的喜爱。那么上期关于红酒的小知识你又了解掌握了多少呢？下面就再为大家介绍一下红酒基本知识。雷盛红酒拥有多种种类、多种口感的葡萄酒。其中包括干红、白兰地等多种口味的葡萄酒。那么你知道多少关于干红葡萄酒的品尝方式呢？快来看一下吧！红酒是酒中的灵魂...
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红酒小知识——红酒口味的区分1、涩感一般，葡萄酒进入口腔后，会带来一些“苦”“涩”的口感，这些都是酒中的单宁（Tannin）造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合，使得口腔局部肌肉收敛，唾液分泌减少，产生收紧感，让人觉得干涩。2、灼热/清新感酒液流入口腔，给人最直接的感受就是有点烧喉的灼热感，或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高，给口腔带来的灼热感就更强；而酸度越高，酒款的风格就更倾向于清新。故而，当...
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雷盛红酒是广州万豪酒业有限公司旗下主力葡萄酒品牌。它采用多国家采购、多葡萄酒品种、多价位区间的全系列整体品牌形式，让雷盛葡萄酒满足多种不同的消费场景，受到大众的喜爱。上两期为大家介绍了一下红酒的基本知识和品酒的小知识，大家都掌握了吗呢？那么下面就再为大家介绍一下有关红酒保存的基本知识。首先，最重要的就是不能将葡萄酒放到太阳直射的地方。如果将一瓶葡萄酒放到太阳直射的地方，那么这瓶葡萄酒很快就会腐败变...
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葡萄酒就是红酒？红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒，淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。葡萄酒的新旧世界？欧洲可以看做旧世界的代名词，典型国家有法国，意大利，西班牙，葡萄牙，德国，希腊等。欧洲之外适合种植葡萄酿酒的国家，都被归到新世界的范畴里。典型的国家有美国，加拿大，智利，澳大利亚，新西兰，南非等。最受欢迎的葡萄酒产区？法国、意大利、西班牙是世界上三大葡萄酒生产国。因为这...
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1、年轻的葡萄酒与陈年葡萄酒哪个更好喝？葡萄酒的保存时间要跟葡萄酒的本身来决定的，就像年轻的葡萄酒喝陈年的葡萄酒的味道就有着很大的不同，年轻的葡萄酒果味新鲜丰富，而陈年的葡萄酒则皮革味和氧化味更多。每个人的口味不一样，所以要视情况来判定。并且芳香型的葡萄酒会随着年限的增加，相契合风味都会逐渐消失。不过级别越高的红酒，风味会在保存时间越长而变的越来越好好喝，并且酸度越高，单宁越多的葡萄酒保存时间越长...
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● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。● 红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13摄氏度的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。● 震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。● 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。● 存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干...
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喝红酒是一门优雅的艺术，宁静的午后或者深夜，倒上一杯红酒静静的听着音乐，看着红酒宝红色的液体轻轻滑过水晶版的高脚杯壁会让你觉得内心是和等待 安静祥和。下面小编就教大家如何正确喝红酒，让你成为一个优雅的品酒者。如何正确喝红酒一、喝红酒之前的准备工作通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，较适当的饮用温度是摄氏...
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