周朝是中国历史上继商朝之后的王朝，也是最后一个完全施行封建制度的世袭王朝，分为西周与东周两个时期。西周从周武王灭殷商建国并定都镐京起，至周幽王亡国止，是中华文明的全盛时期之一。该时期的物质文明及精神文明皆深刻地影响着后世。东周都城为洛邑，其时代又可分为春秋时期与战国时期。前256年秦昭襄王废黜周赧王，东周亡。周代风俗礼仪中，就有冠、昏（婚）、丧、祭、乡、射、聘、朝八种，大多又酒冠其中，有声有色。例...
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说起中国名酒，目前最“火”的当属茅台酒。（1）茅台酒茅台酒茅台酒是世界三大名酒之一，产于贵州省仁怀县茅台镇，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章，奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒，祖国之光。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，水质好，入口微甜，无溶解杂质的水，经过蒸馏酿出的酒特别甘美。同时，茅台镇还具有独特的自然环境和气候条件。它位于贵州高原...
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酒，五谷的精华，粮食的神韵。在龙山文化的后期，大约公元前21世纪的大禹时代，饮酒和酿酒已成为老祖先们生活中的平常事了。先民们将清冽的甘泉、禾粟的芬芳、收获的喜悦、生存的热望以及对大地和上苍的诚敬，揉合、酝酿在一起，捧出馥郁、芳醇的琼浆玉液，这便是酒与酒文化的源头。酒文化，是在长期的历史演进中，形成的一种以酒为载体，集政治、经济、宗教、哲学、民俗、人情、社交、礼仪、医学、健身、饮食、风尚于一体；融诗...
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中国是一个以诗传世的古国，在中国文化漫长的发展历程中，在其他文学样式尚处于胎眠时期里，诗就成为中国古典文学的一支奇葩，独领风骚。诗抒情，酒抒怀，诗酒结缘千古来，有道是有诗必有酒，无酒不成诗，从而形成了独具中国特色的“诗酒文化”。下面就跟着小编一起来看看吧！至先秦时代的《诗经》、《楚辞》开始酒与诗就已结缘，《诗经》是我国第一部诗歌总集，它反映了从西周到春秋时期中国北部的社会生活，全书305篇。涉及到...
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酒是人类生活中的重要饮品之一，它为人类生活质量的提高作出了重要的贡献。在东方亚洲的中国和西方欧洲的希腊几乎同时产生了酒这种的饮品。自从酒出现以后，它取得了长足的发展，已不仅仅是是作为一中饮品，它有了精神文明价值。人类的饮酒也并是不简单的饮酒，而是寄托了饮酒者的精神与价值。尽管酒给东西方人民都带来了文明与文化，但是中国的酒文化和西方的酒文化也存在的一定的差异。究竟有什么差异呢？下面就和小编一起来看看...
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中国是一个以诗传世的古国，在中国文化漫长的发展历程中，在其他文学样式尚处于胎眠时期里，诗就成为中国古典文学的一支奇葩，独领风骚。诗抒情，酒抒怀，诗酒结缘千古来，有道是有诗必有酒，无酒不成诗，从而形成了独具中国特色的“诗酒文化”。下面就跟着小编一起来看看吧！至先秦时代的《诗经》、《楚辞》开始酒与诗就已结缘，《诗经》是我国第一部诗歌总集，它反映了从西周到春秋时期中国北部的社会生活，全书305篇。涉及到...
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在人类历史上，酒究竟诞生自何时何地，仍是不可确知的谜题。最离奇的传说是古猿造酒，相传猿人把水果存放在洞中，夏天随高温发酵，从而产生了酒精，以此代代相传。尽管这种说法无法考证，但也一定程度上证明了酒精和人类文明几乎等长的历史渊源。华夏文明里长久流传着仪狄造酒、杜康造酒的神话故事。《战国策》中有记载：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：“后世必有以酒亡其国者。”遂疏仪狄而绝旨酒。汉代传说...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生...
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酒旗是中国古代星官之一，属于二十八宿中的柳宿，位于现代星座的狮子座。《丹元子步天歌》：“八星曲头垂似柳，近上三星号为酒 ”，酒旗在黄道上，位于轩辕西南。酒旗含有三颗恒星，清钦天监所编《仪象考成》中增加了5星。相信喜欢看武侠电影的人一定对这个地方不陌生，那高高飘扬在大漠戈壁之上的酒旗，是那四个蒙满灰尘的大字——龙门客栈。 这四个苍劲而坚毅的大字在荒漠上一飘就是五十多年，其在中国经典武侠电...
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