如梦令“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处，争渡，争渡惊起一滩鸥鹭”。日暮黄昏，驾着一艘小船，一边游湖一边品酒，多么浪漫惬意的场景。如梦令昨夜雨疏风骤，沉睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧。知否？知否？应是绿肥红瘦。词人为花而喜，为花而悲，为花而醉i，为花而嗔，实则是伤春惜春，概叹自己的青春易逝。浣溪沙莫许杯深琥珀浓，未成沉醉意先融，疏钟己应晚来风。瑞脑香消魂梦断，辟寒金小髻鬟...
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无论是甜的还是干的，白色或红色，中度或轻盈，葡萄酒都需要非常特殊的服务程序才能达到其完全的风味潜力。除了适当的温度外，每种类型的葡萄酒都需要特定类型的酒杯进行服务。为了充分利用您的葡萄酒系列，酒文化制作了一份酒杯选择指南，请根据您的需求选择理想的葡萄酒杯。红葡萄酒杯红葡萄酒杯的典型特征：大玻璃杯，圆形杯体和大开口，让您可以将鼻子探入到玻璃杯中，以检测香气整个玻璃杯具有足够的表面积，为复杂的香气和风...
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荔枝肉是福建省福州、莆田等地传统名菜，以猪瘦肉为原料，将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。 摆盘后再浇入酸甜橙红的酱汁，炸得酥酥的外壳被酸甜的芡汁渗透，包裹着嫩滑的瘦肉卷，一口一个，灵魂都得到升华了。 与国台青云酒搭配，浓郁的酱香味鱼酸甜口感相得益彰，容纳和平衡菜式，即使多吃几口也不会觉得甜腻。...
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女人什么时候最美？每个人都有自己的答案。我想，于爱酒的人而言，女人最美莫过于一醉。有心有情，有酒有醉。自古以来，著名的“女酒鬼”中就不乏美女、才女，可以说，越是感情饱满，才情充沛的女人，喝起酒来，会更有意趣和风情。上至西汉，下至民国，许多女酒神的酒桌风采令我们至今仍回味不已……七律·贵妃醉酒花亭艳约恨相违，露满玉盘不见归。酒过三樽桃靥展，歌当一阙柳眉飞。迎风舞袂趋欹步，弄月凭栏醉倚晖。漏永春怀当缱...
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女人什么时候最美？每个人都有自己的答案。我想，于爱酒的人而言，女人最美莫过于一醉。有心有情，有酒有醉。自古以来，著名的“女酒鬼”中就不乏美女、才女，可以说，越是感情饱满，才情充沛的女人，喝起酒来，会更有意趣和风情。上至西汉，下至民国，许多女酒神的酒桌风采令我们至今仍回味不已……七律·贵妃醉酒花亭艳约恨相违，露满玉盘不见归。酒过三樽桃靥展，歌当一阙柳眉飞。迎风舞袂趋欹步，弄月凭栏醉倚晖。漏永春怀当缱...
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喝酒用杯就如吃饭用碗一样，酒和杯是相互相成的，喝什么酒用什么酒杯，酒杯不同的大小和形状也很重要的。尽管酒杯总是因为它们从杯肚到杯座每一个部分的美丽而受到称赞，但是它们要完成一个重要的目标，就是确保葡萄酒以好的状态上桌和饮用。那么红酒酒杯的构造是什么样的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立着，不会翻到，尤其是倒满酒的时候。杯茎杯茎的出现是为了让饮酒人的手不需要和杯肚接触，以避免把葡萄酒酒杯弄花或是让体温提...
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很多人在生活中饮酒，长期大量饮酒通常会影响健康。因为酒精通常需要在肝脏中代谢，过量摄入酒精很容易增加肝脏的负担，对肝细胞造成损害。然而，肝细胞的持续损伤可能导致严重的肝病。另外，有些人喜欢边边吃零食一边喝酒。零食和饮料通常是含有重油和盐的不健康食品，容易对身体造成伤害。那么，哪四种菜不能与酒搭配呢？有些菜不能在喝葡萄酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒...
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纵观上下五千年，旷达难有超过苏轼的人，虽然他的遭遇比我们常人倒霉许多，就像他以可怜致的酒量，写出了诗酒乾坤里的半个中国，捎带着还留下了许多美酒佳肴的趣闻，以及零零星星的酿酒知识。苏轼让我们念念不忘的，大抵就是不管生活怎么对他，他一定不会亏待自己。 在东坡的笔下，有山川大河，有疏星流云，许许多多的意象都是他热衷的，不过他偏爱的仍是“酒”，在他三百余首词中，单“酒”字就有九十余处，诗酒趁年华，把酒问青...
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北宋繁盛的背后隐藏着巨大的危机，对外战争连连失利，国内党祸不断，人们刚刚膨胀开来的自信感一点点地在消失。由于北宋实行的是文官政治，导致官员队伍越来越庞大，官场沉浮，稍不留心就会被卷入党争的漩涡，朋党之间“一唱百和，唯力是视，抑此伸彼，唯胜求是。天子无一定之衡，大臣无久安之际，或信或疑，或起或仆，旋加诸膝，旋坠诸渊，以成波流无定之宇”，冗员的负作用已显露无遗。因此，宋朝官员被罢免、谪贬已不足为奇。在...
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