宋大成、焦裕禄、宋江、杨善洲、刘二铁、张作霖，韦大壮……这些鲜活的艺术角色，从上个世纪末一直走到了今天。40年的演艺生涯，李雪健用演员最高的职业素养，斩获了30余座影帝奖杯，成为观众眼中“用骨血在演戏”的艺术家。11岁那年，李雪健随父亲前往贵州三线支边，16岁进工厂劳动。在中学时代和工厂里，李雪健就是业余文艺宣传队演员。1976年，参军三年的李雪健被调入二炮文工团话剧队，1977年考入空政文工团，...
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相传，酒是杜康发明制造的，那他怎么会造出酒，又为什么会给这种饮品起名叫酒呢? 故事是这样的：有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说:“你以水为源以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。”说完老翁就不见了。 杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时(5点～7...
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“千年老窖万年糟，酒好全凭窖龄老。”泥窖固态酿造是中国优质浓香白酒的独特生产方式。在泸州老窖，至今仍有1600余口百年以上持续使用的国宝窖池，被誉为“活文物”，它们是1573系列高端品牌优秀质量的重要保障。泸州老窖一直秉承“让白酒质量看得见“的行业标杆理念。数十年来，我国科技工作者对泸州老窖进行了全方位的研究，试图解释老窖出好酒的内在机理：历经数百年的持续酿酒过程驱动老窖窖泥中微生物的生息繁衍，形...
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早些年白酒的英文书写有很多种，如今正式改为“baijiu”，采用了中国拼音的写法，当然也白酒的英文有如此待遇，其他洋酒的英文都相对比较复杂，甚至威士忌英文还有两种书面写法，以至于不少人在购买时误认为是假酒，所以要认清楚不同酒的英文书面写法。各类酒的英文书面写法白酒——baijiu黄酒——yellow rice wine 或 shaoxing wine米酒——rice wine朗姆酒——rum金酒/...
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鸡尾酒六大基酒包括：伏特加、白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒和龙舌兰。基酒是鸡尾酒的底料，在鸡尾酒中主导作用。要学会调酒，首先第一步就是认识基酒。鸡尾酒是由基酒、辅料和装饰物组成，而基酒作为鸡尾酒的基调，起着决定性的主导作用。鸡尾酒成品所展现的缤纷色彩和美妙味道，让人难以忘怀。白兰地Brandy白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒...
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白酒10782是清香型白酒，这是纯粮食酒的一种标准代号。清香型白酒的口味特点是清香甘醇、醇厚甜美、协调柔和、尾净余长等特点。其主要的香味来源是乙酸乙醇，这种分子香味特别浓厚。纯粮食酒的标准代号一、标准代号纯粮食酒的标准代号是：1、GB/T20821；2、GB/T20822；3、GB/T10781.1；4、GB/T10781.2；5、GB/T10781.3；6、GB/T14867；7、GB/T162...
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关于白酒的传说，众说纷纭，其中有一个就是杜康酿酒。酒这种偶然间得来的美味，于味蕾间留下“醉美”的回忆。那么，这种特殊的饮品为什么起名叫“酒”，而不叫其它的名字呢？想必大家都和我一样好奇。相传酒是杜康发明制造的，那他为什么会给这种饮品起名叫酒呢?故事是这样的：有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是无论他怎么想就是想不出如何制作，晚上睡觉的时候杜康做了一个奇怪的梦，他梦见一名老翁来到他面前对他说，“...
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名叫“Tiger”的虎牌啤酒，在国内很容易看到，而且评价都还很不错，那虎牌啤酒是哪个国家的呢？不少人会误以为是日本虎牌，但实际并不是，而是来自新加坡的啤酒品牌，而且绝对是新加坡人的骄傲，虽然价格并不是很高，但档次和品质都是很高的。新加坡虎牌啤酒的硬实力很多人不知道虎牌啤酒是哪个国家的，而且容易跟日本虎牌弄混淆，其实这是新加坡本土品牌，隶属于亚太酿酒集团，至今已有80多年历史，其独特的亚洲风味为其赢...
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酱酒的酿酒车间旁边不远处，一般都有一个土坑。土坑里，自然堆满了泥土。土壤与酱酒酿造，就和这个名叫窖泥池的土坑有着直接关系。窖池是培养酒类微生物的主要场所，土壤条件越好的窖池，微生物群就越富集，所产酒品质也就越高。川黔地区土壤营养丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物，这些正是酿造白酒的主要原料。紫红色土在茅台镇分布极广，和黄褐色砂岩作为窖泥的主要...
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