古龙曾经说过,这世上只有一种人不会喝醉,那就是不喝酒的人。人在江湖飘,哪能不挨刀,相信各位酒友都难免有过喝醉的不堪经历。据说,现在市面上出现了解酒神药,只需一小颗,便能解酒醒酒,喝酒无忧。从此再也没有喝醉酒的烦恼了。不过,这是真的吗?在回答这个问题之前,我们得先了解我们的身体是如何解酒的。“酒精之体内到此一游”当酒进入到肚子里的时候,酒里的乙醇会被肠胃吸收并进入到血液循环系统中,然后随着血液一起流...
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尘封于酒窖中的葡萄酒宛若一位“睡美人”,虽然美但缺乏灵气,而醒酒便是将美人唤醒,让其重新焕发活力与风采的过程。这个过程看似简单,实则大有学问。我们只有真正了解醒酒的目的、醒酒的要求并掌握正确的醒酒姿势,才能让手中的葡萄酒充分绽放其魅力,供我们品赏。图片来源:www.bordeaux.com一、为什么要醒酒?醒酒即是将酒瓶中的葡萄酒倒入另一个容器(通常为醒酒器)中,从而分离出酒液中的沉淀物,并让葡萄...
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过年少不了参加聚会,有的小搭档在服用的现象下,还在酒桌上火拼,这样做其实是很危险的,特别是以下哪些药,常常让人无视。 一、喝酒不宜吃感冒药大多数的感冒药都含有一种成分——“乙酰氨基酚”,这种成分在体内会产生有毒的代谢物质,需要与体内的还原性谷胱甘肽结合才可降低毒性。 但是如果服药期间喝酒,酒精就会把谷胱甘肽消耗掉,使得没有东西能够与这种有毒的代谢物质结合,增加肝脏衰竭风险。二、喝酒不宜吃头孢类在服...
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中国有很悠久的酒场文化,平时的社交应酬往往都是在酒桌上完成的,酒在中国人的心中有非常重要的地位,得意时喝酒,忧愁时喝酒,酒是家家必备的饮品,更可以作为药酒良方。但是平时喝酒需要适量,酗酒会导致身体器官无法承受大量的酒精。所以我们喝酒前后都要吃一些化解酒精的东西。酒最怕的解药,不是浓茶牛奶?这水果不引人注意,喝酒前吃不易醉。酒前酒后可以吃一些果盘菠萝,有条件的可以喝一杯菠萝汁,菠萝中所含的糖、酶有...
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饮酒需注意! 人难免有个小病的,相信大家都看到过药物说明上说的服用后禁忌饮酒和辛辣食品,酒是大多数药物的克星,多多少少都会有影响。 下面就给大家普及一下,大家常备在家中和身边的一些药物,哪些是千万不能在服用时还喝酒的。 一、喝酒不宜吃感冒药 大多数的感冒药都含有一种成分——“乙酰氨基酚”,这种成分在体内会产生有毒的代谢物质,需要与体内的还原性谷胱甘肽结合才可降低毒性。但是如果服药期间喝酒,酒精...
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在喝红酒之前,很多会进行一个醒酒的步骤,而不是立刻就喝。就有人会觉得很奇怪,喝红酒前,为什么需要醒酒呢?醒酒有什么目的呢?便宜的红酒,需要醒酒吗?什么是醒酒?将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说,就是在葡萄酒被饮用前,将它从狭窄的瓶中释放出来,倒入滤酒器中“透透气”,大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化,可以使葡萄酒从沉睡中渐渐苏醒过来,恢复到原来应有的风味,散发出葡萄酒特有...
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喝红酒前要醒酒是为了让红酒迅速与空气接触,发生氧化反应,柔和单宁,散发酒香,便于更好的品尝红酒。红酒在装瓶后就进入缓慢发展阶段,刚打开时红酒的香味和味道还没达到最好的状态,因此需要醒酒。醒酒,顾名思义就是让酒醒过来,目的就是为了让葡萄酒通过与空气中的氧气发生氧化反应,该反应能让葡萄酒的单宁变得柔顺,从而激发酒体各类物质的风味。同时释放出酒内多余的二氧化硫。为什么要醒酒呢?因为葡萄酒在喝之前,酒体都...
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近几年,随着人们“保护身体健康”的观念逐渐增强以及现代医学的发展,相信每个人家里都会有一定的药物常备,例如感冒药、消炎药等。但是,总有“好药变毒药”的新闻出现,这又是为何?造成这一事故的元凶,就是人们钟爱的美酒。换句话说,就是酒与药品发生了“双硫仑样反应”,会影响身体健康,甚至致死!先说说什么是双硫仑样反应。双硫仑样反应(disulfiram-like reaction)又称双硫醒样反应或酒醉貌反...
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