每年12月25日圣诞老人都会准时出来遛一遛无论是刮风还是下雨总会骑着马车发着大包小包的礼物当然，每年这个时候各种盗版的圣诞老人都会出来搞事这不，今年连鳌拜也不甘寂寞要与圣诞老人争个高低在圣诞节其实葡萄酒的爱好者也闲不下来用独门手艺在葡萄酒界站稳脚根他们心里非常清楚圣诞节的意义，自打上一年圣诞节过后的第一天，就已经着手准备。为了展示他们的“壕”，他们用了365天的时间筹备起了N个酒瓶，准备在下次圣诞...
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广东酱酒市场渐成红海，品牌还有无机会？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）“广东酱香白酒市场，渗透率已提升到40%左右，市场规模不低于100亿。”对于广东酱酒市场的规模，广东和喜酒业连锁机构总经理陈飞健如此表述。广东省酒类行业协会提供的数据显示，2018年，以出厂价计，广东全省酒类销售总额约586亿元。其中国产白酒235亿元、照此计算，酱酒百亿的市场规模，在广东已经接近半壁江山。体量突破百亿...
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起泡酒虽然也是红酒的一种，但开瓶方式完全不同，在电视上可以看到容易冲出来，当然也有不冲开的方式，那起泡酒怎么开瓶呢？要知道起泡酒里面是含有丰富的二氧化碳，所以开瓶前是否摇晃，决定了接下来的开瓶方式。1、喜庆开瓶方法如果在一些比较喜庆的场合，需要用来营造氛围，可以选择电视里面那种喷出来的方式开瓶。首先撕开锡纸，然后大拇指按住木塞，松开铁圈后，使劲摇晃起泡酒，然后用大拇指就可以轻松定开木塞，自然就能喷...
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白酒，是中国餐饮文化的代表，是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。因为传承时间长、实践起来也方便，受到了很多人的喜爱和追捧。那么白酒正确的打开方式应该是怎样的?一、白酒的香型要会区分市场上的白酒主要就浓香型和酱香型 ，浓香型白酒占据了白酒市场80%以上的份额，但由于竞争激烈，大多数浓香型白酒实质就是酒精酒。浓香型白酒以五粮液、水井坊、泸州老窖为代表，浓香型白酒之所以可以占据白酒市场80%以上的份额，主要是...
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人人都说酱香酒好，但很多人在喝过酱香酒之后，并不觉得怎么样，这是什么原因导致的呢？小编觉得其实是他们不懂得怎么去体会酱香酒的好，让人感觉不会喝酒，那么该怎么品尝酱香酒才是正确的呢？下面花三分钟时间和小编一起看看酱香酒的打开方式吧！一、开封验其真伪主要是打开包装后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。二、荡香观其色泽主要看酒的颜色和粘稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色...
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导语：送长辈啥酒最好？这些是“口粮”好酒，堪称送孝心的正确打开方式什么！你还在苦恼不知道送什么礼物给长辈吗?每次说到给长辈送礼，小编第一反应就是送酒，而且必须是白酒。因为白酒不仅可以马上饮用，储藏得当的话也可以作为长期收藏，这样一来，收到礼物的长辈无论是当下就饮用还是几年后某一天拿出来品尝都能记得你的一片心意。另外，送酒也不一定送名贵酒，否则长辈不舍得喝，最终还是压箱底，最好是送口感好，价格合适的...
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鉴于酱香酒的独特酿造工艺，喝酱香酒一般分五个步骤。壹 醒酒拧开瓶盖，摇晃瓶体，静置几分钟后将瓶盖拧紧，重复多次，使得酒中的单宁与空气中的氧气充分接触，氧化单宁，减少苦涩感。一般醒酒的时间不宜超过20分钟。酱香酒通常都呈微黄色，这属于正常现象，并且随着贮存的年份越久，颜色越深。我们要透过酒杯，观察酒体是不是清澈透明，有无沉淀和杂质。将酒杯放在鼻下，鼻子缓慢吸气，然后拿开酒杯，...
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很多人第1次喝酱酒时候，都喝不惯酱酒的味，很难接受它辛辣的口感以及浓郁的酱香味，便觉得酱酒也不过如此。 白酒香型众多，每一种香型都有自己独特的风味，真正会喝的才能领悟个中滋味。不会喝酒的人，喝啥都是一个味。会喝之人，才能真正喝懂酒。 酱酒风味浓郁，就像是一匹烈马，喝对了才能驯服它，喝酱酒的正确打开方式是什么？ 真假酱酒 某个事物的火热，必然会引起一些假冒伪劣产品的出现，受欢迎的酱酒自是如此...
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冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。——《立冬》李白昨日立冬，今年天气冷得很早，寒冷的冬季，约三五好友聚在温暖的屋内，小酌一杯，惬意无比！从健康饮酒的角度来说，冬季饮酒，最好将酒放在热水里温一下再饮用为最佳，但很多尝试过温酒的酒友发现，温酒后的口感却大不如前，让人不敢恭维。其实，古人早有温酒饮用的传统。在《水浒传》中，各路英雄好汉进入客栈时，总会大喊一声“小二，烫一壶好酒！”更...
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