一套好的自酿啤酒设备，可以根据自己的兴趣爱好酿造各类啤酒，今天跟大家分享一下什么是小麦鲜啤酒。小麦鲜啤酒严格遵循德国小麦啤酒酿造工艺，采用优质大麦芽、小麦芽为原料，将优质大麦芽、小麦芽、焦香麦芽成比例搭配，添加较少的优质酒花，保持了德国纯正小麦啤酒特有的风味。采用双面酵母发酵酿造出来的小麦鲜啤酒，酒体呈淡黄色,酯香浓郁,口感微甜，无苦味，适口、柔和，给人以一种温馨淡雅的感觉，发酵度比大麦淡啤酒高，...
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啤酒按过滤和杀菌可分为鲜啤酒（生啤酒）、生啤酒、熟啤酒等。鲜啤酒又称生啤酒，是在无菌状态的啤酒发酵液中酿制而成。原生质未经巴氏杀菌过滤，最大限度保留活性物质和营养，保留了发酵过程中的氨基酸、蛋白质，以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，关键是保留了大量的活性酵母，能有效提高人体消化吸收功能，同时还能保持啤酒最原始、最新鲜的口感。由于酵母活性高，酒体比较浑浊，稳定性差。常温下只能保存1天，低温下可以保...
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真的假的啤酒盖还能做吧台？！你一定是在逗我！小编可没有骗人，这可是发生在一位外国朋友身上的真事哦！Chris是一位富有创意富有激情的男士，他收集了家里五年来喝过的大量啤酒盖，发动全家一起创作了一张“酒帽子”吧台。喜欢喝啤酒的同志们是不是觉得get到了一个新技能呢？有图有真相，让大家看看制作过程：首先，你需要把收集起来的酒盖按颜色分类好。机智的Chris让家里的小朋友来做这件枯燥的事。几天后，这么大...
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一套好的自酿啤酒设备，可以根据自己的兴趣爱好酿造各类啤酒，今天跟大家分享一下特色啤酒：绿啤酒——螺旋藻鲜啤酒。螺旋藻鲜啤酒是加入螺旋藻脱腥提取液，它富含植物性蛋白质、多种维生素、矿物质、多糖、r亚麻酸、B胡萝卜素、氨基酸等，被称为神奇海藻食品、它具有营养丰富、成分均衡、易吸收的特点。其所含的各种营养与联合国粮农组织(FAO)推荐的人体均衡营养标准几乎一致，被誉为“明日最理想食品”。它除了给人体提供...
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来自辽宁抚顺的天湖啤酒，以“鲜”著称，主打产品是鲜啤酒，而从天湖啤酒价格表中可以看出，其价格非常低，甚至要低于最常见的雪花、青岛，但作为国有独资品牌，其打造的就是高性价比啤酒，品质也非常高，特别是无污染的深层水源，是酿造好啤酒最重要的原料。天湖啤酒价格表天湖啤酒 精品10度 330ml*24听价格：48元天湖啤酒 9度干啤 500ml*12听价格：49元天湖啤酒 施泰克参花啤酒330ml*24整箱...
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生啤酒和鲜啤酒是一样的，都是指不经过巴氏灭菌法或传统高温杀菌处理的啤酒，啤酒中保留了部分酵母菌，味道鲜美，比熟啤酒更清爽新鲜，但保存时间较短。鲜啤酒（Draught Beer）又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。其产品就地销售，多数桶装...
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如果您会自酿葡萄酒，那么何不尝试一下自酿啤酒呢？ 原料： 麦芽：既发芽的大麦或小麦，有时也使用燕麦、元麦、黑麦等谷物的发芽体。麦汁糖浆：为了方便家庭酿造的使用，有些厂家将麦芽糖汁浓缩后形成糖浆或者糖粉作为家庭自酿的原料。这种原料使用更加简单，但是部分丧失了麦芽的原味，而且不方便家酿者独立调节配方。啤酒花：决定啤酒的苦度和香味。其形状有颗粒或花蕾。酵母：分桶上发酵酵母和桶底发酵酵母。（窖藏啤酒和爱尔...
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每到夏天，啤酒都特别受欢迎，象征着热情、豪爽。无论是烧烤聚餐，还是野外露营，都离不开啤酒。尤其是鲜啤酒，麦香浓郁、入口顺滑，深受广大酒友的喜爱。今天我们就来聊一聊，鲜啤酒和普通啤酒有什么区别，为什么那么多人喜欢喝鲜啤酒？ 普通啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒，灌装后一般不会继续发酵，稳定性好，适合长期存放，保质期通常在6个月以上。但由于高温灭菌，普通啤酒在色泽、澄清度、口味和营养性等方...
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举杯邀明月，畅享欢聚时。又是一年中秋临近，作为一年当中以团圆为名的节日，欢聚时刻自然少不了把酒言欢。作为中秋欢聚的必备节礼，今年中秋青岛啤酒推出了哪些流行的啤酒产品，每款啤酒有哪些特色风味，中秋送礼又该如何挑选最合适的一款呢？今天，小编带你一起“细品”青岛啤酒中秋全家族产品，请收下这份青岛啤酒中秋清单。最“经典”经典1903精心慢酿 月圆时刻品十足麦香1作为青岛啤酒致敬经典的代表作，经典1903采...
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