开红酒最常见的是用红酒专用的起子，但是很多时没有开酒器的情况下，我们又该怎么办呢？最近网上流传了一个视频，视频中采用这了一种打火机开红酒的方法，让我们一起来了解一下这种方法到底靠谱吗。最近，一段用打火机开酒瓶的视频在不少短视频APP上非常火爆，相比于用开瓶器，打火机开瓶可以说是很新奇，不少年轻人因此纷纷效仿，但是这种方法安全靠谱吗？事实上由于受热不均匀，很有可能导致酒塞未开启，啤酒瓶先炸了的后果。...
查看全文 >
中国人过年，那就讲究一个“热闹”，只有热闹了，才觉得有年味了。为什么现代人总会说“这年是一年不如一年”，主要是觉得年味淡了，您是怎么觉得呢？过年要讲热闹，这酒就必不可少，有人说酒是调剂品，只要酒喝到位了，才觉得热热闹闹，其实中国酒文化是源远流长，几杯酒下肚，人之间就不生分了，喝酒有人喜欢白的，有人喜欢啤的，还有人喜欢红酒，但是大多数人还是喜欢啤酒，这是因为，它是用小麦胚芽发酵而成，其中里面还有一些...
查看全文 >
大部分人都喝过红酒，对于其他类型的酒而言，在没有开瓶器的情况下想喝红酒可谓是需要使出十八般武艺，但如果你有一个开瓶器，开红酒其实就很简单了。开红酒的4个步骤1.将开瓶器的刀片放在瓶口的下方，转动去除箔片。2.将开瓶器尖锐的部分放在软木塞的中心，顺时针旋转。3.用力上拉开瓶器，直至软木塞滑出为止。4.开瓶后，用毛巾擦拭瓶口，然后就可以倒酒了。刚开瓶的红酒需要醒酒吗？从历史上讲，让葡萄酒“呼吸”的概念...
查看全文 >
有时候，大家会喝一点红酒，美容养颜，舒缓神经，但是开红酒的木塞子就是一个难题了，如果没有开瓶的起子真的是非常费劲的，下面小编就来推介大家一些好用的开红酒小技巧吧，在没有起子的情况下，大家可以试一试，经试验非常管用的。红酒没起子怎么开？ 一、毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。3、一旦软木塞被顶出一部分...
查看全文 >
导语：家里放着的“过期”红酒，还能喝吗？行家曝光酿酒原理，幡然醒悟。这不是国庆节放假了嘛，难得大家都有空闲时间，所以我们家里准备来一个大扫除，把家里一些没有什么用的东西，都给清理出来。平时看着杂乱无章的家，心情有些添堵，但是又因为工作和生活上的忙碌，常常忽略，没时间处理。我们在收拾屋子的时候，真的翻腾出了好多没有用的东西，整整一堆的垃圾，其中，便有一瓶在家里放着“过期”了的红酒。这红酒过期了半年，...
查看全文 >
正所谓“红酒配红肉，白酒配白肉“。相信很多爱喝葡萄酒的人士都知道这句话，可又有多少人知道他们的原理呢？今天小编就继续跟大家分享干货，吃红肉为什么要搭配红酒。1、便于消化葡萄酒中的单宁可以很好的和红肉中的蛋白质相结合，便于消化。其中红葡萄酒中的单宁含量偏高，可以很好的中和红肉中的成分。同时还可以提升葡萄酒的口感。可谓是绝配！2、可以降低动脉硬化发生概率红肉是高胆固醇和高脂肪食物，尤其是牛排的含量很高...
查看全文 >
我们都知道，保鲜膜常常用来给食物保鲜，但有时候我们会发现许多葡萄酒瓶上也会包裹着一层保鲜膜，难道保鲜膜也能为葡萄酒保鲜吗？葡萄酒需要什么样的储存环境？1. 恒温葡萄酒储存的最佳温度在10℃-15℃，且温度要长期保持恒定。因为由温度变化所导致的热胀冷缩会使葡萄酒渗出软木塞外，导致酒液氧化，同时也会污染酒标。太冷的环境会减缓葡萄酒的成熟，需要更长的陈年时间达到适饮期；而过高的温度则会使葡萄酒产生蒸煮味...
查看全文 >
如果仔细观察香槟酒瓶，我们能看到香槟酒瓶会有两条焊缝，一条贯穿瓶身，另一条则环绕瓶口。这两条焊缝是酒瓶最脆弱的位置，只要给环绕瓶口的焊缝稍微施加一点力道，瓶口就会沿缝断裂。所以用马刀开香槟一般都是沿着瓶身的焊缝砍向瓶口，让瓶口沿缝断开，同时由于香槟瓶内气压较高，所以瓶口更容易断裂。断裂后，受气压的影响，瓶口与瓶塞会一同飞出去。瓶身的焊缝瓶口的焊缝其实除了香槟瓶，所有的酒瓶都会有这两道焊缝，所以理论...
查看全文 >
在成为葡萄酒老手之前，superwine小编在开葡萄酒时经常遇到软木塞断裂，尤其是在女朋友面前，本想装个X，奈何软木塞断裂尴尬至极。想必有很多朋友跟小编一样，也会经常遇到这种尴尬问题。其实想要顺利开瓶，不仅需要合适的开瓶器，还需要掌握正确的使用技巧。在superwine葡萄酒烈酒展呆了那么酒，小编已成为老手，今天就来教大家开酒的技巧，避免断塞。怎么样开红酒最快方法其实，开瓶时出现软木塞断裂的情况很...
查看全文 >
