保健酒行业虽好，但不是所有酒厂都能分一杯羹。即便是茅台这样万亿市值、千亿营收的大酒厂，在保健酒领域也不得不妥协。近日，茅台集团旗下两大子公司（茅台保健酒公司、茅台技开公司）完成合并的消息，在酒行业引起不小的轰动。究其原因在于，这两家公司一致决定主业从保健酒转为酱酒。对此消息，业界不乏讨论之声。目前虽然茅台集团没有公开表明，其合并两家子公司的用意，但坊间有不少酒友猜测，这可能与茅台保健酒终端乱象，以...
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提起金沙回沙酒，相信酱友们都很熟悉，不少都喝过这个酒，但产品线也算是比较混乱的，多种电商版、定制版的金沙酒、金沙酱酒、金沙回沙酒让我们傻傻分不清，其实金沙回沙酒有三条产品线：一是本地酒厂的品牌金沙回沙酒、二是湖北副厂的品牌金沙酱酒（2007年被湖北宜化收购）、三是河南代工厂带有金沙二字的贴牌。一般来说，金沙本地本厂的产品都带有“金沙回沙酒”五个字，尽管也有很多非嫡系，喝是没问题的，就是性价比不高，...
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酱香型白酒略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有"扣杯隔日香"的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。酱酒如此神秘优雅?你了解它多少呢?1.什...
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酱酒是白酒行业的新宠，酱酒在当下已经成为全国各地酒友们比较喜爱的中高端酒水产品。金沙酱酒定制酒品质具有“酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香”的独特风味。 金沙酒荣获首届贵州八大名酒称号，后荣获历届贵州八大名酒，中国八大酱香白酒品牌、中国十大放心品质白酒品牌。 而我们的日常生活中的婚庆喜宴用酒，很多朋友就很需要做个性化的定制酒，因为定制酒更喜庆也更有纪念意义；而企业公司客户，...
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华茅酒源自茅台7.5平方公里酱酒核心产区，157年的时间历练了其酱香奢华，穿越历史的珍贵与稀有，使得每一滴华茅酒都是稀世佳酿。作为茅台集团隆重推出的一款高档酱香型白酒，华茅酒集中了茅台酒厂的核心优势资源。整个生产过程建立起严格的质量和食品安全监控体系，具有不可比拟的技术优势，确保其完美的品质。自2019年华茅品牌重启以来，华茅酒因其“道法自然”酿造方式、独特的口感、以及丰富的文化内涵，深受广大消费...
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扎根赤水边，飘香两百年家大业大酒是来自贵州茅台镇的高端酱酒品牌，酿造用水来自有美酒河之称的赤水河——这是唯一一条没有被污染的长江支流，孕育了太多的中国顶级好酒。民间谚语道：“上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝郎酒。”可见其在白酒领域的重要地位。家大业大酒两百年之前便扎根于此，最早的历史可以追溯到1803年。当时，明末名将王忠君的后人落业于贵州仁怀市龙井镇小鹿乡后，创立了家族传承的传统手工工...
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超级导语：钓鱼台酒到底是不是专门收割有钱人智商税的瓶子货？钓鱼台的包装和瓶子都做得非常高档，价格也是搞的非常高档。喜欢人都说钓鱼台酒质好，不喜欢的都觉得这个产品价格虚高严重。所以，关于钓鱼台的争议从来都没有停止过。拆解100个白酒营销案例，今天的案例主角是钓鱼台。接下来我将通过钓鱼台的来历、运营亮点、产品特点这三个维度来给大家做一个详细的拆解。一、钓鱼台履历介绍说起“钓鱼台”这个名字，人们首先想起...
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4月27日，小编从茅台时空公众号了解到，“贵州茅台酒股份有限公司—江南大学联合科研项目成果鉴定会”在北京举行，此次会议由中国轻工业联合会组织召开，由中国轻工业联合会副秘书长郭永新主持。中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院等单位知名专家参与鉴定。此外，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司（以下简称为“茅台集团”）总工程师王莉作为项目承担单位成员代表参与本次鉴定。小编就此事咨询茅台方面，截至收稿时间，...
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酱酒为何有贵有便宜，季克良等专家都说200元以内买不到好酱酒？很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐，贵的如飞天茅台2500左右，有些牌子便宜的低至9.9元。为什么会有那么大的价格落差呢？认我们一起慢慢分析。说到酱香酒的传统工艺，就需要知道：坤沙、碎沙、翻沙和串沙。我们从工艺中，可以非常清晰的了解。因为投入成本不一样，影响了酱香白酒的价格。工艺成本决定价格1、坤沙酒（捆沙酒、坤籽酒）工艺坤沙酒工艺是严...
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