感谢早年港片教育的好，让我们从小就对西装革领的油头男有一种执念。要是男神还能往赌桌后一坐，叫一瓶82年拉菲，配上气压全场的迷之微笑，那就是再好不过了。受早年盗版港片的影响，我大中国一年喝掉的“拉菲”可比拉菲古堡几年产的都多。不仅有拉菲古堡、拉菲珍宝、拉菲传奇、拉菲传说、拉菲珍藏、拉菲特酿，还有拉菲公主、拉菲王子、和压惊专用的“拉飞”…….直到上周，有高人问我知道“拉菲珍宝（Carruades de...
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每年，中国人喝掉的葡萄酒超过12亿瓶。逢年过节，不管是送礼还是聚会，不少人都会选择法国葡萄酒。但是，喝了那么多法国葡萄酒，你对它的酒标又有多少了解呢？如果你想在各种场合侃侃而谈，赚足面子，不妨跟着小编来学一些解读法国酒标的技巧！1.常见的法国酒标普通的法国酒标法国葡萄酒的酒标比较难读懂。它的酒标上使用是法语，而且酒标上标出的是产区名，而非品种名。但是，我们可以根据产区来推断这瓶酒的酿酒品种。假设...
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每年，中国人喝掉的葡萄酒超过12亿瓶。逢年过节，不管是送礼还是聚会，不少人都会选择法国葡萄酒。但是，喝了那么多法国葡萄酒，你对它的酒标又有多少了解呢？如果你想在各种场合侃侃而谈，赚足面子，不妨跟着小编来学一些解读法国酒标的技巧！1.常见的法国酒标普通的法国酒标法国葡萄酒的酒标比较难读懂。它的酒标上使用是法语，而且酒标上标出的是产区名，而非品种名。但是，我们可以根据产区来推断这瓶酒的酿酒品种。假设...
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文：陆江（Maxime LU）|葡萄酒在线Vinexpo Hongkong是亚太区最重要的酒展，自然也是对中国市场关注的国际酒业大咖，进行商务合作交流、社交和媒体曝光的重要舞台。中国市场表现上佳的拉菲罗斯柴尔德集团(简称拉菲集团，缩写DBR）总裁克里斯托夫·沙林（Christophe Salin，后面简称Salin先生）也来到香港。我提前几天约好了对他的专访。Salin先生就我关注的问题，进行了简...
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生活中购买葡萄酒的话就要接触酒标了，那么葡萄酒酒标有什么，比较有名的法国葡萄酒标怎么看，葡萄酒标是贴在酒瓶上的标签，酒标上会介绍酒的名称、产地、年份、容量等信息，就如同食品包装袋上的商品信息一样，是对酒进行解释说明的作用。一、葡萄酒酒标简介葡萄酒酒标是指酒瓶上的标签，上面一般包含名称、产地、葡萄品种、收成年份、产区、装瓶者、酒庄名、产酒国名、容量等信息。因为产地不同，酒标的表示方法也不同，但大致信...
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法国葡萄酒的正标、背标上蕴含了大量信息，包括葡萄品种、产区、酒精含量、等级和甜度等重要内容。对于能读懂正、背标的人士来说，这些信息能帮助他们判断这款酒的品质和特点，从而顺利选出符合自己期待的葡萄酒。相反地，如果看不懂这些术语，那么这些文字会显得复杂难解，反而成为我们选酒路上的绊脚石。为了帮助大家解决这个问题，酒文化网特意收集了法国酒标上可能出现的各类词汇，图文并举，形成一个全面而系统的法国葡萄酒术...
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纳帕谷酒庄用烟熏葡萄生产白兰地来源：葡萄酒资讯网 作者：酒农编译大火再一次在2020年席卷了加利福尼亚，对于酿酒师来说，今年的大火使许多葡萄容易受到烟熏的污染，这将使葡萄酒具有不想要的烟熏特性。如果烟味很严重，葡萄园常常不得不将部分收成作为损失，但是纳帕谷的霍普斯酒庄(Hoopes Vineyard)即将出现的烈酒可能提供了另一种解决方案：烟味白兰地。酒庄的所有人Lindsay Hoopes与Di...
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智利红酒属于进口红酒，都会在酒瓶上贴上中文背标，酒标上会有红酒的基本信息，包括：红酒名称、产地、年份、等级、净含量、酒精度数、配料、葡萄品种和红酒类型等。智利葡萄酒是世界第五大葡萄酒出口国，也是世界葡萄酒产量最大的10大生产国之一。智利葡萄酒在20世纪70年代末和80年代初受到了国际社会的关注，由于对智利葡萄酒产区的科学干预，智利葡萄酒的质量、产量和出口潜力都有了飞跃。智利的葡萄酒品种包括长相思(...
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拿到一瓶酒，小伙伴们是不是很想知道怎样从酒标上识别这瓶酒的信息？是不是很佩服那些拿起一瓶葡萄酒，一看酒标就能识别这瓶酒信息的人呀，比如有些小伙伴，拿起酒一看就知道这是哪里的酒，这酒是个什么级别，这瓶酒的酿酒葡萄品种是什么，哪怕上面并没有标明......那么，让我们开启法国酒标的识别之旅吧！PS：当然不只是法国酒标哦，之后各个国家的酒标识别都会陆续推出！酒标上面的术语都有哪些呢？国家、产区、等级、酒...
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