近日，黔国酒业与湖南袁品农业科技有限责任公司（以下简称：湖南袁品农业）战略合作仪式在仁怀举行，黔国酒业董事长王运万与湖南袁品农业董事长、袁隆平院士之子袁定安代表合作双方签署协议。云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，双方将在空间诱变高粱育种、高粱航天新品种示范种植与推广等方面深化合作。空间诱变高粱育种是指利用航天器搭载优势资源，利用特殊环境的诱变作用，使作物品种产生变异，返回地面后，再联合进行地面选...
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生活在云贵高原的布依族人，有着悠久的历史文化，早在新石器时代就在这里繁衍生息，在唐代时期为“西南蛮”、宋元时期叫做“蕃”、新成立之后才改名为“布依族”，布依族人有着悠久的历史文化，特别是酒文化。布依族人对酒十分钟爱，不仅爱喝酒，对酿酒技艺也有其擅长独特的一面，酒泉是采用山上的石草根制作、米是自己种植的，布依族人酿造的白酒度数很低，只能称之为米酒，度数在18度左右，虽然度数不高，但是醇香甘甜。1.浅...
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酱香型白酒的酿制工艺比较繁琐，“12987”和“三高三长”一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。“三高三长”：高温制曲、高温堆积、高温蒸酒，制曲时间长、蒸酒时间长、储存时间长。1.粮食本钱，以优质高粱为原料，用小麦高温制大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺。这种高粱是产于金...
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导语：茅台瓶子上的“红带子”，仅仅是好看吗？酿酒师一番话，终于懂了我们都听说过茅台酒，无论你是不是酒民，它都是我国的传统特色酒，被誉为“国酒”，是世界三大蒸馏酒之一。茅台酒的味道和工艺也很不错，它自然可以匹配它的声誉。当然，这么好的茅台酒在价格上不算“漂亮”，但也值这个价。很多人选择在走亲访友时带上茅台酒。这是一件非常有面子的事情，从侧面也体现了他们对彼此的关注，但是关注的人应该会发现茅台上有一条...
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茅台酒不仅在酒体上独树一帜，凭一己之力将酱香型白酒这一个十分小众的香型带到了白酒三大香型之位上，而且它的包装也是相当具有辨识度，和其他白酒均不一样，不一样到看到背影就能知道！当然，这和茅台酒形象深入人心有关，白色瓷瓶，红色盖子和瓶颈上的红飘带。那么诸君可知这个红飘带有何用处？难道只是作为一个产品的标志起一个增加颜值的作用？其实茅台酒瓶颈上的红飘带大有用处，增加颜值成为产品标志是其中一个作用，也可能...
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53度茅台鸟巢酒红酱香型白酒500ml礼盒装的价格大概在800-900左右，53度茅台鸟巢酒红酱香型白酒500ml礼盒装是一款酱香型白酒。53度茅台鸟巢酒红酱香型白酒500ml礼盒装产自贵州茅台核心产区(7.5平方公里)，酱香纯正，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。绵柔酱香老酒，严格8年陈出厂。下面就由小编带大家详细了解一下53度茅台鸟巢酒红酱香型白酒500ml礼盒装的信息！53度茅台鸟巢酒...
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之前写过几篇白酒推荐的文章，有些朋友看过之后很有感触，可到送礼的时候就犯了怵，好酒太多，总不能每样送一瓶吧。更有些选择困难症酒友直接私信问送老丈人用普五好还是梦之蓝好？为了广大酒友的幸福，咱们今天就来谈一下给老丈人的送酒之道，如何送酒才能刷出高额印象分！岳父与女婿给岳父送酒，最重要的就是两个方面。第一个，大力出奇迹，绝对不能吝啬，俗话说舍不得孩子套不着狼；第二个，投其所好，知己知彼方可百战不...
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葡萄酒半甜和干红的区别是含糖量不同。半甜葡萄酒是指含糖量在12-45g/L之间的葡萄酒，而干红是指含糖量低于4g/L的红葡萄酒，半甜葡萄酒能喝出甜味，而干型葡萄酒几乎没有甜味。葡萄酒含糖量分类：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。甜葡萄酒：含糖大...
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每天认识一款酒，今天整理了法国列级庄-拉菲酒庄的一些知识，希望对爱好葡萄酒的你有所帮助：1、Chateau Lafite Rothschild拉菲罗斯柴尔德 历史概览法国红酒一级庄之首，位于波尔多西北部梅多克地区的葡萄酒产区波亚克，自 19 世纪以来一直由罗斯柴尔德家族的成员拥有，拉菲这个名字来自拉菲家族的姓氏。“1855年波尔多红酒分级体系”榜单中，拉菲红酒永远都是第一等级第一位，尽显波尔多王者...
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