领导，除了会议，应酬最多的就是酒局。能请到领导吃饭，是东道主的一种荣幸。而酒场自有酒场的规矩。一圈酒下来，领导也不似平日里严肃了，员工也没有了平时的胆怯，一张桌子上只有几个不错的酒友。此时，你把平日不敢对领导说的话说出来，不敢提的建议提出来，领导自然会抛开那些冠冕堂皇的话，给你一个真实的答复。很多领导都是酒场高手，平时喝个半斤八两都不在话下。然而，刘经理不行，也许他天生就是一瓶啤酒的量，白酒更是沾...
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“病从口入，祸从口出。”古今中外，由于嘴不严最终导致失败，甚至因为一句话误了卿卿性命的例子比比皆是。所以，身在酒局要把好口舌关。1.别几杯酒下肚就“交底”刘军在一家电脑公司做技术，他跟老板相处得就像哥们儿一样。一天下午，刘军加班加到很晚，刚好被老板撞见，就邀请他吃晚饭。几杯酒下肚，刘军头脑一热，坦言他也想开一家电脑公司。老板先是一愣，但很快恢复了正常的表情，并鼓励他说：“年轻人就应该有这股闯劲儿，...
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1、座次安排在座次安排上，在我国很多地方，客人上席前，东家会提前安排好座次，不过一般只安排上座两个席位，稍微用心点的东家会安排1-2个会喝酒的作为陪客。而山东人的做法更到位，似乎是担心客人觉得冷清或者招待不周，会专门安排3-4个人陪客人吃饭喝酒。其中，主陪居中，背靠中堂，一般是家族或者村里最有威望的人坐，主陪正对面一般是东家或者东家找来的会来事的副陪，比如说会端茶倒水、接送饭菜等体力活。而宾客的座...
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酒局形形色色，局势千变万化，如何引入话题没有固定的公式可循，只有通过自己的见闻累积，眼观耳闻其他高手的方法，总结出一套适合自己的法则，这样才可独当一面，轻松应对。一般情况下，应遵循分阶段、由浅入深的原则进行。1.应约初到，客气寒暄无关痛痒第一阶段，应约初到。客人刚到饭店或者进入包厢，总是风尘仆仆，身心都不可能立刻进入饭局的状态。在这个阶段，作为主人，切不可急于跟客人说过多的话，因为客人这个时候也许...
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中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上，酒桌上的礼仪变成了一种潜规则。如果你喝不了酒，就别开第一口；如果确信自己要喝，就别墨迹，来看看以下的酒桌礼仪你都做到了哪几点呢？1. 如果是喝白酒，那么就把白酒杯倒满，大家举杯喝第一杯的时候一次性喝完；如果是喝红酒，不用一次性喝完，喝一小口就行。2. 一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果...
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酒席上的交谈需要讲究策略。你必须知道什么能说什么不能说；什么该讲什么不该讲；该和谁谈不该和谁谈。如果清楚地了解这些，并准备好相应的聊天话题，你就不会对错误的人说不该说的话了。1.尽量避免情感话题喝酒应该是一件高兴的事，所以千万不要说一些情感话题，借着酒劲儿想起一些以往的伤心情事，惹得大家都心里不舒服。一般情况下，要熬过失恋、离婚等心情低落时期需要很长一段时间，所以，在酒桌上如果有人问起你，而你还未...
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客套话是人际交往中的润滑剂，有了它们，我们就能与他人保持和谐的人际关系。这些漂亮的语言是：“鄙人”“您好”“请”“谢谢”“对不起”“其实你很优秀”等。在酒局等应酬场合，客套话也是经久不衰的。在饭局里，当我们与他人交流的时候，恰当地运用客套话，可以更加融洽彼此之间的关系，避免许多不必要的误会和矛盾。日本著名播音员铃木健二曾经这样说过：“只要用了‘鄙人’这个词，无论在什么场合下、对什么样的人都是最美的...
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众欢同乐，切忌私语在聚会上，由于兴趣爱好，知识面不同，所以聊天抛话题时，话题尽量不要太偏，尽量讨论一些大部分人都能参与的话题，特别是尽量不要小声私语，这样会给别人不合群，喜欢拉帮结派的感觉。语言得当，诙谐幽默酒桌上是可以显示才华，常识，修养和风度的时候，有时一句诙谐的语言，一个暖心的动作，都能使人产生无形的好感，所以在酒桌上一定要做到，行为有品，语言得当。瞄准宾主，把握大局大多数聚会都有一个主题，...
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