暖雨晴风初破冻,酒意诗情谁与共阳春三月花渐开,唐庄酱酒品百态3月23日上午，唐庄酱酒专家品鉴会在贵州省仁怀国酒城大酒店举行，品鉴会现场邀请了众多业内专家与唐庄酒业负责人共品唐庄酱酒的独特风味。此次品鉴会优选推出唐庄三星、唐庄四星、唐庄五星以及唐庄535坤沙酱酒，其中，“唐庄535”开启了酱香酒全新的感官之旅，标志着酱香酒创新细分时代的开启。专家云聚品唐庄,酱酒留香传四方贵州唐庄酒业有限公司总经理魏... 查看全文 >
2019年12月3日，长和实业董事长兼CEO焦旭鼎先生应邀参加了法国农业部葡萄酒品鉴专家年会。中国驻法国大使馆公使、商务参赞，法国农业部食品负责人、食品质量监督负责人、酒店餐饮学院院长，法国酿酒师协会会长，全球知名葡萄酒品鉴专家共三十余位嘉宾参加了年会晚宴。焦旭鼎先生与嘉宾在年会现场法国是浪漫之都，更是葡萄酒的圣地，法国人爱葡萄酒，懂葡萄酒，法国葡萄酒品鉴师更是美誉全球，全球公认顶级葡萄酒品鉴师不...
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2019年12月3日，长和实业董事长兼CEO焦旭鼎先生应邀参加了法国农业部葡萄酒品鉴专家年会。中国驻法国大使馆公使、商务参赞，法国农业部食品负责人、食品质量监督负责人、酒店餐饮学院院长，法国酿酒师协会会长，全球知名葡萄酒品鉴专家共三十余位嘉宾参加了年会晚宴。焦旭鼎先生与嘉宾在年会现场法国是浪漫之都，更是葡萄酒的圣地，法国人爱葡萄酒，懂葡萄酒，法国葡萄酒品鉴师更是美誉全球，全球公认顶级葡萄酒品鉴师不...
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感官感受的记忆，在葡萄酒品鉴中同样扮演着举足轻重的角色。我们可以根据不同的感觉器官将我们的记忆分为三大相关类型--视觉、嗅觉、味觉。同时还可以根据其特点进行细分，如自然发生或主动发生，片段式或整体式，即时性或是过去时段等。每一段记忆都有着它的潜在内容和涉及的范围。即时性的记忆是指在葡萄酒品评中和之前刚刚饮用过的葡萄酒进行对比，两者发生在同一场合、同一时间段；而过去时段的记忆则是指与我们曾经饮用过的...
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10月15日，皇沟馥合香 · 秋香封坛专家品鉴会在河南永城举行，中国酒类流通协会会长王新国，原中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌，江南大学副校长徐岩，江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、副总经理吴建峰，国家白酒标准化技术委员会委员钟杰，河南省酒业协会总工程师赵书民，河南省酒业协会秘书长、副会长蒋辉，河南省酒业协会副会长吴勇，河南皇沟酒业有限责任公司董事长高全友，河南皇沟酒业有限责任公司党委书记、...
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川酒集团将继续秉承“一辈子认认真真做好一件事”的企业精神和大国工匠精神，传承经典、独特创新，为市场酿造更多优质产品······为打造臻选级白酒产品，筑牢川酒集团占领市场的可持续发展根基，近日，川酒集团以“国酿”“臻酿”之名，在成都两江国际举行“国家级白酒专家鉴评会”。中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇，中国酒业协会副理事长、江南大学副校长、教授徐岩，通过线上视频...
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1月7日，“仁怀•1935”酒专家品鉴会在仁怀酱酒集团举行。此次品鉴会，是仁怀酱酒集团实施“1+1+3+N”产品矩阵战略的新突破。品鉴会现场，来自仁怀酱香酒专家顾问团的11名专家齐聚一堂，通过“观其色，闻其香，尝其味，看风格”标准化品鉴流程，品评“仁怀•1935”酒，共同感受酱香酒的悠久历史和深厚文化，并为“仁怀•1935”酒签发品鉴证书。专家团通过口感、酿造工艺、年份、勾兑等方面进行多次品评甄选...
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6月23日上午，黑龙江龙江家园酒业有限公司在酒厂所在地黑龙江双城举办封坛大典，来自全国各地区800多名行业专家、大区经销商、酒厂员工和媒体代表共同见证了这一盛事。会上行业重量级大咖齐聚：知名白酒专家沈怡方、高景炎、庄名扬、高月明、栗永清等共聚一堂，见证龙江家园酒业举办的首届封坛大典，同时对龙江家园自主生产的四种核心香型原酒进行品鉴。典礼上，龙江家园的创始人、原董事长汪配银先生“感慨万千”，他深情表...
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3月31日，“赋草本之萃 · 鉴时光之美”毛铺草本年份酒专家品鉴会在北京举办。中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会党委书记、副会长马勇，劲牌有限公司总裁王楠波，白酒专家高景炎，江南大学副校长徐岩，泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪，国家质量监督检验中心副主任程劲松，中国酒业协会副秘书长杜小威等嘉宾出席，沉浸式品鉴毛铺草本年份酒，感受草本浆的独特魅力。品鉴会由劲牌公司副总裁杨强主持。王楠波总裁...
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智慧人生，品味舍得2020年12月16日，2021舍得枣庄新春品鉴会在新城金尊国际大酒店隆重举行。舍得酒业鲁南地区经理丁海鹏，枣庄新天澳商贸有限公司总经理刘刚，舍得酒业枣庄办事处全体员工以及枣庄市各界精英，经销商代表300余人出席了此次新春品鉴活动。在中国，舍得是代表中国文化的一款白酒，其“舍得”之道的文化内涵在白酒品牌中独具特色。舍得酒业有着1300年的酿造历史，拥有中国白酒企业最古老的酿酒作坊...
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