纵观葡萄酒圈，偏爱老年份葡萄酒的人还真是不少呢。今天，小编就来详细说说老年份葡萄酒的那些事，想了解老年份葡萄酒的朋友们，看这篇就够了！概念扫盲区☟1、什么样的酒才能称之为老酒？ 1994年巴切勒酒庄玛朗日一级园黑皮诺干红 ￥399.00 ...
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各国葡萄酒种类繁多，尽管一再打假冒，但是为了谋取不正当利益，依然销售假冒进口葡萄酒，给消费者造成很大的损失甚至是健康方面的危害。那么，如何鉴别假的进口酒呢？有一个非常简便的方法，那就是仔细查看进口酒瓶标上的条形码。从每种产品的条形码上都可以看出物品的生产国、生产厂家、商品名称等。 如以条形码 692 11685 1128 0 为例： 此条形码分为4个部分，从左到右分别为： 1-3位：共3位，...
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1、什么样的酒才能称之为老酒？对于这个问题不同人通常有不同答案，因为葡萄酒的新老其实是一个非常主观的概念，就好像有人 20 出头就嚷嚷着说自己老了，但也有人 50 岁还认为自己很年轻。另外不同葡萄酒的陈年潜力也不同，因此新老概念也不好区分。不过通常随着时间的推移，葡萄酒会渐渐出现沉淀，因此也有人认为 10 年的陈年时间基本上就是老酒和新酒的分水岭了。2、为什么那么多人喜欢老酒？ （1）有人就偏爱老...
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对于真正的鉴赏家来说，好年份固然完美，但差年份的葡萄酒或许更有个性。好年份意味着这瓶红酒的色泽、香气和口感一定会有杰出表现。但茫茫酒海，我们不可能了解每个产区、每个年份的气象情况，对哪个年份好、哪个年份差，并不能作出准确的判断。面对“2001年”与“2002年”的两瓶拉菲红酒，可不像选择芝华士威士忌的“18年”与“12年”、轩尼诗干邑的“X.O.”与“V.S.O.P.”那么简单。不过，似乎有一些规...
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葡萄酒在英文里是"wine"。世界各地葡萄酒品种繁多，一般分类如下：（一）按酒的颜色1．红葡萄酒（red wine)：葡萄带皮发酵而成，酒色为深红，鲜红，宝石红等，近年来桃红葡萄酒在国际市场上较为流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。比较著名的红葡萄酒品牌： Monarca Cabernet（蒙娜卡卡伯纳红葡萄酒）：品尝口感润滑，深红色会让人联想到红艳的樱桃。Cabernet在红葡萄酒中...
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世界各国葡萄酒条形码根据国家进口食品管理办法，进口酒须贴中文标，该标签不能覆盖酒厂条码，也不须加印进口商条码；如果覆盖酒厂条码须在中文标签中加印进口商条码，或在原酒厂授权下使用其条码。进口商如向海关申请进口红酒条码，那么这瓶酒条码“69”，而非原产国条码。一瓶进口红酒如条码以“69”开头，而又未向海关申请进口红酒条码，但仍以进口酒销售。葡萄酒条形码共有13个数字组成，可以分为四个号段，其中1-3位...
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纵观葡萄酒圈，偏爱老年份葡萄酒的人还真是不少呢。今天，小编就来详细说说老年份葡萄酒的那些事，想了解老年份葡萄酒的朋友们，看这篇就够了！概念扫盲区☟不过，对于那些沉淀较多或者带有木塞碎屑的葡萄酒，醒酒的确可以有效将杂质分离出来，而且像巴罗洛等格外强劲的老酒，可以通过醒酒来复苏香气。购酒干货区☟搞清楚何为老酒，人们为啥喜欢老酒后，也许你也蠢蠢欲动了。辣么，如何买到一瓶你称心如意又能喝的老酒呢？接着往下...
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葡萄酒是世界各国都喜爱的饮品无论是旧世界和新世界国家都有自己国家的特色那么你知道每个国家葡萄酒的特点吗法国：名庄林立的葡萄酒王国●波尔多知名度高、酒醇美爽净，果香怡人；●勃艮第讲究风土，风味浓郁，单宁成分少，入口干净醇和并有丰富的变化感；●罗纳河谷葡萄酒香气浓郁，带有野性风味；●香槟区的出品色泽诱人，醇香浓郁；●苏玳产区的贵腐甜白酒体饱满，酒精度高，陈年潜力强，人见人爱。意大利：产量居冠世界上葡萄...
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