以下是法国品酒师介绍法国葡萄酒时常用的词汇，如果您喜欢法国葡萄酒，建议您收藏保存，以备不时之需。ACETIC 酒醋般的酸味，由酒中细菌所产生的醋酸引起。AMYLIQUE 以低温发酵酿成的酒会有这种水果糖般的香气。ANIMAL动物气味，许多成熟红葡萄酒或以希哈葡萄酿成的年轻红酒常会有这种味道。ÂPRE 用来形容酒中强劲的单宁所散发的苦涩、粗犷。AROMATIQUE以格乌兹塔明那等香气浓郁的葡萄所酿成...
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继2018年的极高产年份之后，全球葡萄酒产量有望连续第二年低于平均水平。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)新近公布的2020年全球葡萄酒产量初估数据显示，2020年全球葡萄酒产量(不包括果汁和果泥，下同)约为258亿升，比2019年增加1%。考虑到当前地缘政治的紧张局势、气候变化和新冠疫情给全球葡萄酒市场带来的高度波动性和不确定性，这对于葡萄酒行业来说未必是个坏消息。该数据基于在30个国家/地区收集的...
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法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒耀蓝价格表，法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒耀蓝价格多少钱一瓶？法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒耀蓝市场价格行情。法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒耀蓝产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒耀蓝的市场价格及规格参数!法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒耀蓝750m...
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因为每一年的气候环境都不同，所以葡萄酒的酿造也会受影响，我们的目标是帮助您了解哪些年份的葡萄酒比较好喝，哪些年份的葡萄可能需要更长的时间才能达到完美，哪些酒瓶已经过时了。2020年最好的葡萄酒年份1.美国，加利福尼亚州，纳帕谷纳帕霞多丽：2012、2013、2014 *纳帕赤霞珠：2010，2011，2012 *，2014纳帕·仙粉黛：2012、2013 *，2014 *俄罗斯河谷霞多丽：2012...
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葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份，葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。它与装瓶年无关。 ·葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，91和92年的葡萄就不够甜，葡萄皮薄，葡萄酒酿造后，其单宁含量明显不足而口感差。 ·葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等...... ·同一葡萄年对不同地区可能好坏差...
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喜欢红酒的都关注我了~之前经常会有人问我关于葡萄酒年份的问题，为此小编曾经整理分享过，一篇关于《葡萄酒年份》的文章，并详细的介绍了年份和葡萄酒的关系。但我觉得知道了年份和葡萄酒的关系还不够，不知道哪一个年份是最好，也没什么**用，下面小编就为大家搜集了这份世界顶级葡萄酒年份评价表，赶紧收藏吧。使用说明首先 98-100 分 是绝对经典的世纪年份，94-97 分 是卓越年份，90-93 分 是优秀年...
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葡萄酒通常都会标注年份，但是这并不意味着所有的葡萄酒都有年份，比如人们熟知的无年份香槟（Champagne），又或者经过索莱拉（Solera）系统熟化的雪莉酒（Sherry）等，它们就是无年份酒款的代表。 以无年份香槟为例，酒庄通常为了保持酒款风格的统一性和稳定性，以及考虑酒款的价格与销售等因素，会用不同年份葡萄酿制而成的基酒来调配、酿造成无年份香槟，有时还会在酒标上标注“N.V.（Non-Vin...
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勃艮第位于法国北部，纬度接近葡萄种植极限，葡萄的成熟完全取决于气候状况。而气候状况年年各异，这从葡萄的收成也可以明显看出。年份对于葡萄酒收藏家尤其重要，这关乎到酒本身的陈年潜力和市场上的升值潜力。今天就为大家盘点近 20 年的勃艮第年份情况，可作为买酒的参照。参考资料☼世界五大经典图书《勃艮第葡萄酒》（Les Vins de Bourgogne）；☼葡萄酒搜索网站 WineSearcher 年份分...
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