勃艮第位于法国东部，这里受到来自南部的地中海气候、东部的大陆性气候和西部海洋带来的海洋性气候的三重影响，也因为葡萄园所处的地理位置不同，受到不同的微气候影响，最终铸就了勃艮第各个产区之间的微妙差异。俯瞰热夫雷-香贝丹产区（图片来源：BIVB / Aurelien IBANEZ）整体来看，勃艮第气候温和，清晨的阳光能帮助葡萄枝条渡过冬季霜冻的伤害。在夏季，阳光帮助藤蔓和果实快速成长，从4月到9月，日...
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会不会有小伙伴认为82年就是葡萄酒的好年份？年份对于葡萄酒来说重要吗？它究竟代表了什么呢？今天我们来详细的说一说关于葡萄酒年份的问题吧。酒标上的年份代表了什么？酒标上的年份代表的是葡萄的采摘年份，而不是生产年份哦，千万别理解错误啦！但有的酒庄为了保持酒的一致性，通常添加少量往年份的葡萄酒，比例大概10%左右，不过对葡萄酒没有什么影响。82年不一定是好年份82年是葡萄酒的经典年份不假，但指的是波尔多...
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买酒的时候，经常会听到：“这瓶酒是 09 年的，波尔多（Bordeaux）最卓越的年份，可不比一般年份的葡萄酒哦”，潜台词就是“年份好，酒肯定好；年份差，酒肯定差”。那真的是这样吗？82 年对波尔多而言是好年份，那只要是 82 年的葡萄酒品质都一定好吗？1、年份的价值葡萄的生长受到诸多因素的影响，尤其是气候要素，如光照、温度、降水量、湿度、风等等，所以葡萄的生长随着每年气候的变化而变化。葡萄的收成...
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因为每一年的气候环境都不同，所以葡萄酒的酿造也会受影响，我们的目标是帮助您了解哪些年份的葡萄酒比较好喝，哪些年份的葡萄可能需要更长的时间才能达到完美，哪些酒瓶已经过时了。2020年最好的葡萄酒年份1.美国，加利福尼亚州，纳帕谷纳帕霞多丽：2012、2013、2014 *纳帕赤霞珠：2010，2011，2012 *，2014纳帕·仙粉黛：2012、2013 *，2014 *俄罗斯河谷霞多丽：2012...
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从百年老酒，到艺术信仰，Burge Family堡歌家族酒庄呈现了一场特殊的艺术盛宴。今年，堡歌家族携手我国当代艺术家郝方圆向中国传统生肖年牛年发起致敬，推出了一款限定的珍藏艺术品牛年酒——堡歌家族老藤设拉子干红葡萄酒牛年生肖酒。作为一个来自澳大利亚的传统佳酿品牌，堡歌家族用百年时间沉淀出“老藤”韵味，并成功向艺术领域发起了冲锋的信号。●堡歌家族牛年酒，演奏葡萄酒艺术交响曲11月5日，堡歌家族曾携...
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2012年，世界最著名的葡萄酒大师之一——罗伯特•帕克（Rober Parker）对2009年份的波尔多葡萄酒进行了评分，其中获得100分满分的葡萄酒有19款；毫无疑问，这19款酒堪称2009年波尔多的最优秀的酒款，它们的名单如下：1、 克里奈酒庄干红葡萄酒Chateau Clinet, Pomerol2、 侯伯王酒庄干红葡萄酒Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan3...
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虽然酒葡萄已经从贵族蔓延到大众，但葡萄酒的贵族气质依然一如既往的痴迷。精致的细节和让葡萄酒完美的规则让葡萄酒更具吸引力。橡木桶是葡萄酒不能忽视的细节。如果葡萄酒本身就是一道菜，橡木桶就是给菜增添风味的鸡精。如果添加得当，会丰富菜品的口感，过多则会破坏菜品的原味。那么，葡萄酒用橡木桶装好吗？大家都知道，不同的酒要用不同的酒杯品尝，而橡木桶的使用并不只是为了增加酒的橡木味道，橡木桶除了给我们带来愉悦的...
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我相信大多数人都喜欢喝葡萄酒，因为葡萄酒不仅味道很好，而且有很好的营养价值。所以深受大家的喜欢。听许多小伙伴说，每天一杯葡萄酒对人体很有益处，那么，每天一杯葡萄酒真的好吗？下面小编为大家说说的哈。有人说葡萄酒增肥有人说葡萄酒减肥，议论纷纷，喋喋不休。原因是酒水中含有大量的糖份。然而，据英国《每日邮报》的报道，西班牙一项较新研究发现，每天喝一杯葡萄酒有助于防止体内脂肪增加，甚至有助于减轻体重。纳瓦拉...
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1、葡萄酒有滋补作用葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是...
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