中国有句古话叫做“酒老味醇”，赞的便是美酒经岁月沉淀而愈香的特性，这也是佳酿的魅力之一。而人们在品鉴、评判一款葡萄酒时，往往也会将陈年潜力列为重要的考虑因素，虽说这并非衡量葡萄酒质量的绝对条件，但无可否认的是，顶级的葡萄酒往往都拥有上佳的陈年潜力。一般来说，影响陈年潜力的因素有很多，包括葡萄品种、年份情况和酿酒工艺等。本文将从红葡萄品种入手，对它们的陈年潜力进行探讨。抛开其他因素不谈，或假定其他因...
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10年前，大多数产葡萄酒是无法咽下的。较近，我在上海买了10瓶不同的葡萄酒并邀请了3位葡萄酒专家来和我一起品尝，他们是：葡萄酒进口公司上海圣皮尔大中华(ASCGREATERCHINA)精品酒业务总监AndyLau，还有两位品酒师吕杨和张天佑。我选的酒包括3款怡园酒庄的葡萄酒，还有7款来自三个较大的葡萄酒商张裕、王朝和长城。品酒的结果让所有人都感到惊讶：所有的酒，除了一款之外，事实上口味都还可以，有...
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雷司令，这种经典德式小甜白，被称为“白葡萄酒皇后”，带着与生俱来的清新气质。它特有的花香和果香，鲜活又奔放，再加上清爽又优雅的酸度，饮一口清凉凛冽，仿佛一阵凉爽的风吹过，燥热烦恼一扫而光。来一杯冰镇的雷司令，整个人都精神了。它不但可以刺激味蕾，而且清新解腻，尤其适合搭配中餐。不过，雷司令一定要选对了才好喝，才能体会到它的复杂、多变：从干到甜，从柔美的花香、浓郁的果香，到丰富的矿物味。在德国众多雷司...
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葡萄酒在现在这个社会是很受欢迎的，因为它不仅拥有无法抵挡的魅力，还有促进身体健康的作用。但是那种葡萄酒的口味最好呢，实际是要根据自己的要求来，就像张裕哪种葡萄酒好喝其实最根本的要看个人对于酒的口感追求和要求了，有的人喜欢口感浓郁的、有的人则喜欢口感清淡；有的人喜欢口感酸的、有的人则喜欢口感偏甜的。这就是所谓的众口难调，但是我们可以了解张裕葡萄酒都有那种类型，从中挑选最适合自己的。张裕红葡萄酒哪款好...
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智利除了有缤纷多彩的足球比赛外，智利葡萄酒也是其不可忽略的一大文化，讲到智利葡萄酒，红魔鬼是智利的超级明星酒，智利红魔鬼在世界十大葡萄酒品牌中位居第二。那么智利红魔鬼哪款酒好喝？红魔鬼梅洛和西拉子哪个好喝？红魔鬼葡萄酒哪种好喝红魔鬼是智利非常出名的智利明星酒，智利酒的名字十分独特，这也是智利酒的特色之一。酒体口感顺滑且浓郁，脆爽多汁，味道清爽，余味绵长。红魔鬼系列是智利甘露酒厂的中低价位产品，同时...
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英国知名葡萄酒市场调研和咨询公司酒智（Wine Intelligence）近期发布的报告显示，智利干露酒庄（Concha y Toro）的红魔鬼（Casillero del Diablo）被评为世界第二大葡萄酒品牌。红魔鬼葡萄酒什么档次智利“america-retail”网站3月5日报道，酒智对来自15个国家的1.6万名葡萄酒消费者进行了调查，发布了首个“全球葡萄酒品牌指数（índice Glob...
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作为一个资深的张裕葡萄酒爱好者，相信你肯定知道张裕葡萄酒有干型和甜型之分，所谓的“干”就是不甜的意思。张裕干红葡萄酒哪个级好?懂张裕葡萄酒的人应该听过说张裕优选级干红葡萄酒、张裕特选级干红葡萄酒、张裕珍藏级干红葡萄酒和张裕大师级干红葡萄酒之分，而以上的划分依据是按照葡萄酒的品级。张裕四个级别的干红葡萄酒性价比还是非常高的，价格差别也是有点幅度的，抵到低到几十元，高达几百元，总体来说还是值得大家去购...
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长期喝雷盛葡萄酒可以防止感冒、 延缓衰老、预防癌症、美容养颜、增 进食欲、滋补身体、促进消化、帮助 减肥、促进排尿、印制细菌。中世纪，欧洲的皇室贵族相信红酒 能医治百病，红酒更被教会宣传为上 帝的血液。而近日，亚洲首富李嘉诚 先生也披露了他的养生秘诀：每天晚 饭喝一小杯葡萄酒。对于法国人来说，葡萄酒就像面包 一样不可少。据统计，每个法国人一 年要消耗66升葡萄酒。法国有这样一 句谚语：一杯好葡萄酒...
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在同等水平的白酒里，汾酒的哪一款都便宜！在同一价位的白酒里，汾酒比谁都好喝！可以说，汾酒就是性价比之王！100以内，黄盖玻汾，酒友亲切地称之为“夺命五十三”、“口粮酒之王”，一百以下可以说难有一合之敌。酒比较新，如果能存放个一年半载（当然，时间越长越好，不要相信清香酒不适合久存的谣言），会有惊喜，适合长期口粮。如果想要瓶子稍微好看点，度数稍微低点，可以试试乳白汾。100~200价格区间，选老白汾1...
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