有一种葡萄酒，自诞生之日起，就决定了它此生必然与“贵”相连。虽然它是由被贵腐菌（Noble Rot）侵染而皱缩的葡萄酿制而成，但却被称为“液体黄金”，价格不菲。法国的苏玳（Sauternes）甜酒、德国的逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒精选葡萄干葡萄酒（TBA）以及匈牙利的托卡伊阿苏（Tokaji Aszu）皆是非常有名的贵腐葡萄酒。今天，小编将向您介绍曾被法国国王路易十四赞为“王者之酒，酒中之王”的...
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原创文章，首发于头条。本号致力于呼吁白酒行业减少和停止使用食用酒精、食用香料，以传统纯粮食酿造，还原白酒之美。如果您支持，欢迎关注本号@白酒之美物以稀为贵，市面上四大名酒的10斤大坛酒难得一见，今天我们一起来欣赏。一、山西汾酒银号酒60度5L,零售价8599元这款酒融入了晋商文化“汇通天下”，晋商的银票可以随时兑换，汾酒银号也可以购买后由酒厂代为保管。晋商的底色是诚信，辉煌明清500年。二、贵州茅...
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意大利总是给人时尚、休闲和充满艺术色彩之感。欧洲重要的政治中心都灵和时尚之都的米兰都是“意粉”们的心中圣地。意大利也是美酒的天堂，就在都灵与米兰的不远处，这里出产着意大利酒粉最迷恋的葡萄酒——巴罗洛（Barolo）。1、巴罗洛：王者之酒，酒中之王很早以前，巴罗洛葡萄酒就享有“王者之酒，酒中之王”（the wine of kings, the king of wines）的美誉。何为王者之酒？这或许...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）每一种历史悠久的葡萄酒背后都有一段跌宕起伏的故事，就像人一样，想出名不光得靠自己的本事，更重要的是得有机遇。其实很多葡萄酒在今天的流行都离不开一些重量级人物的推广，比如波尔多（Bordeaux）葡萄酒最初在英国流行起来，打开海外市场，就多亏了英国王室的青睐。欧洲历史上由爱酒如命的国王亲自「带货」而流行起来的葡萄酒可不在少数，...
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在日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》中，“第七使徒”的对决失利之后，迷茫的主角神咲雫为了追寻父亲的足迹，来到小时候曾随父亲造访的法国波尔多，参加了为他一人举行的梅多克马拉松（Marathon du Medoc）。在这场马拉松中，他品尝到的一款佳酿让他眼前浮现出了法国著名的凯旋门（Arc de Triomphe）的形象。好香啊！华丽而浓厚——不过却和酒标上女性化的形象相反，从它的香气我也能感觉到它是一支...
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说起意大利葡萄酒，人们总能想到阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、基安帝（Chianti）和布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino），而其中巴罗洛更是以强壮的架构、复杂的风味和卓越的陈年潜力赢得了“酒中之王”的美誉。图片来源：www.silviograsso.com巴罗洛以卡斯蒂戈隆·法列多村（Castiglione F...
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导语：谁是茶中之王和茶叶皇后？茶中国宝是哪位？行家：真喝茶选它中国作为茶叶的发源地，至今国内大部分地区都有种植茶树。中国的茶叶种类有近千个。其中各个地方都有极具代表性的茶叶。值得骄傲的是中国茶叶早已走出国门，在海外极具盛名，赢得了许许多多外国人的喜爱。是世界上公认的三大饮品之一。在茶叶几千年的发展历程中诞生了，数10种在世界上都富有盛名的茶叶。众多爱茶者为它们赋予“茶中之王”，“茶叶皇后”的美誉。...
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IPA是”India Pale Ale（印度淡色艾尔）”的缩写。是指一种上层发酵，具酒精浓度较高，酒花气味较重的啤酒酿造风格，而此种风格的啤酒绝大部分是使用英国生产的麦芽、啤酒花以及酵母来酿造的。最原始的风格，实际上很容易辨识，因为它带有青草与果香的气味，以及中度的酒体，特别是带有显着的苦味，但却是一种与麦芽糖的甜味融合平衡过的苦味。这是在大不列颠共和国之外所酿造的IPA独具的特色。现在在市面上所...
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关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。托卡伊阿苏来自位于匈牙利东北的托卡伊地区,是世界上最古老的葡萄洒产地之一。“ Tokaji”的意思是“来自托卡伊地区的”,“Aszu”是指经过灰霉菌侵的葡萄。托卡伊阿苏是世界上最优秀的甜酒之一,与法国的苏特恩甜酒、德国贵腐甜酒齐名。尽管托卡伊阿苏通常由4种匈牙利本土葡萄混合酿成,但是,最主要的酿酒葡萄还是福尔...
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