ice wine是什么酒

来源:原创 时间:2023-03-16

利用感染到名为灰葡萄孢菌(BotrytisCinerea)的霉菌(俗称贵腐菌),并在适当条件下繁殖的葡萄(贵腐葡萄)酿造而成的葡萄酒,就是所谓的“贵腐葡萄酒”。贵腐葡萄酒是一种口感特甜的葡萄酒。贵腐菌是一种病原菌,会在葡萄成熟前繁殖,但若繁殖过程中下雨或太过潮湿,葡萄将会顿时感染“灰霉病”。一旦染上灰霉病,葡萄就无法收成了。不仅如此,灰霉病还会传染给周围的葡萄,若染病的果实不小心掉到田里,甚至有可... 查看全文 >

贵腐酒(Noble rot wine)为什么那么贵?贵腐葡萄酒是如何酿造的?

专题目录

01.是时候进行产品升级了!第二届Wine to Asia六月在深圳等您

4月开始,中国的葡萄酒市场进入了传统的淡季。但有实力的酒商绝不会闲着。在淡季期间,有实力的品牌方与进口商一定会铆足实力做推广,认识全新的客户。有想法的经销商此刻则会趁销售任务不多的时候,积极寻找新品,对自己的SKU进行升级与优化。特别是在葡萄酒进口量额负增长两年之后,绝大多数库存已消化殆尽。在2021年,葡萄酒行业全供应链进行产品更新的需求更为迫切。基于这样的大背景,第二届Wine to Asia... 查看全文 >

02.中粮名庄荟联手ICE-ITA布局意大利葡萄酒之蓬勃发展

​7月9日,中粮名庄荟联合意大利对外贸易委员会(简称ICE-ITA)在北京四季酒店举办了“意大利葡萄酒的风土与传承”主题论坛,旨在加深国内大众对意大利葡萄酒的认知,共商意大利葡萄酒在中国市场的营销之道,助推意大利葡萄酒的蓬勃发展。意大利驻华使馆一等秘书Enrico Berti、意大利对外贸易委员会主席Carlo Ferro、意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表暨中国区总协调官Amedeo Sca... 查看全文 >

03.WINE NEWS丨澳洲大火中60余家酒庄受灾……

​近日,澳洲大火持续牵动着全世界的心弦。600万公顷的山野森林化为齑粉,过火面积是2019年亚马逊雨林大火的7倍,2018年加州“坎普”山火的96倍,被中国地质大学副教授邢立达称为“地球近几个世纪都未曾经历过的超级大火”。澳洲大火中5亿野生动物丧生,60余家酒庄受灾澳大利亚山火已经成为全球关注的焦点,自2019年9月起,这场大火已经持续肆虐了4个多月。目前,大火已致23人死亡,1500多个家庭房屋... 查看全文 >

04.WINE NEWS丨备受煎熬的美国酒或迎来“曙光”……

​近期,根据央视新闻报道,中美第一阶段贸易协议文本达成一致备受煎熬的美国酒或迎来“曙光”中方对协议的声明显示,协议文本包括九个方面,其中包含食品和农产品。美方将履行分阶段取消对华产品加征关税的相关承诺,实现加征关税由升到降的改变。而随后的国务院新闻发布会中方相关负责人也透露出中方会作出一些安排回应美国的取消部分关税的措施。​据美国媒体CNN报道:这份第一阶段的贸易协议包含对原定于12月15日生效、... 查看全文 >

05.百威ice冰啤好喝吗和百威啤酒哪个好,比普通百威更清爽适合畅饮

夏天就适合来一杯冰冰的啤酒,百威ice冰啤听起来就非常冰爽,但平常接触的并不多,那百威ice冰啤好喝吗和百威啤酒哪个好?可以发现百威ice冰啤要比普通百威啤酒更便宜一些,度数也更高一些,但口感上甜味更加明显,反而没有普通百威那么凛冽,比较适合畅饮。百威ice冰啤和普通百威对比来自美国的百威啤酒在国内的受欢迎度是非常高的,但绝大多数人喝的都是百威啤酒经典款,价格不便宜,但口感确实很不错,那百威ice... 查看全文 >

06.雪津冰啤ice蓝瓶多少钱一瓶,淡拉格中的战斗机售价8.5元

雪津冰啤ice蓝瓶定位更高端,相对众多拉格啤酒,经过冰点纯化工艺处理的冰啤显得格外不同,那雪津冰啤ice蓝瓶多少钱一瓶呢?目前的售价在8.5元左右,在众多冰啤中也算是比较高的,不过其颜值和口感确实相对普通拉格啤酒要好一些,但依旧口感比较淡,而且风味物质更少,比较适合解渴喝。雪津冰啤ice蓝瓶特点460ml价格:8.5元原麦汁浓度:10.2°P酒精含量:4.1%国产基本都是普通淡拉格工艺,没什么特点... 查看全文 >

07.百威ice冰啤好喝吗和百威啤酒哪个好

夏天就适合来一杯冰冰的啤酒,百威ice冰啤听起来就非常冰爽,但平常接触的并不多,那百威ice冰啤好喝吗和百威啤酒哪个好?可以发现百威ice冰啤要比普通百威啤酒更便宜一些,度数也更高一些,但口感上甜味更加明显,反而没有普通百威那么凛冽,比较适合畅饮。百威ice冰啤和普通百威对比来自美国的百威啤酒在国内的受欢迎度是非常高的,但绝大多数人喝的都是百威啤酒经典款,价格不便宜,但口感确实很不错,那百威ice... 查看全文 >

08.30度冰酒(30度冰酒ice)

30度冰酒,精选西南深山成熟天然青梅为主要原料创新采用低温发酵与低温酿造等生产工艺精心酿制而成,就有果香飘逸,醇厚优雅,冰凉爽口,回味悠长等特点,30度的适中酒度以及纯正的天然口味,痛西餐相佐,高雅别致,与中餐同品,地道和谐。30度冰酒是五粮液集团投资1.4亿元打造的拥有多项全国行业标准的全新“配制型低温发酵酿造酒”,采用西南深山林区特有的成熟鲜果为主要原料,通过低温发酵、低温酿造等特殊工艺酿制而... 查看全文 >

09.wine红酒是什么牌子(redwine红酒是什么牌子)

Wine是葡萄酒的英文单词,不是特指一个牌子。葡萄酒是使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料,属于发酵酒,酒精度数不高,一般在8到15度左右,但也不提倡一次多喝。葡萄酒是用葡萄为原料酿造的果酒,酒精度数比白酒低又比啤酒高。葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚... 查看全文 >

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