智利是一个农业类国家，劳动力较便宜，加上气候条件优异，出产的葡萄酒物美价廉。因此，智利葡萄酒也被形容为“最亲民”。但在市面上流传着这样一种说法：智利酒虽然亲民，但喝来喝去都是一个味，产区特色不明显。其实智利有 14 个葡萄酒产区，每个产区都有自己的风格。智利风土概况智利位于南美洲西部偏南地区，领土呈狭长带状分布，东边是难以跨越的安第斯山脉，西边是太平洋，北边是阿塔卡马（Atacama）大沙漠，南边...
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超级托斯卡纳就如同是一个“坏小孩”，天生具有一种反叛的精神，敢于打破新的理念和规则，勇于采用国际葡萄品种或和本土葡萄品种混酿。这一做法给 20 世纪 60 年代死板宁静的意大利葡萄酒产业注入了一剂强力的兴奋剂。随着第一瓶超级托斯卡纳葡萄酒天娜（Tignanello）的诞生，到酒王西施佳雅（Sassicaia）的出现，让超级托斯卡纳成为了意大利闪亮的一张名牌。今天就来盘点下不逊色波尔多（Bordea...
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说到葡萄酒产区，例如法国波尔多、勃艮第，意大利的托斯卡纳等，都是世界有名的，而智利葡萄酒产区，虽然跟这几个相比，还是有一定差距，但作为极具代表性的新世界葡萄酒，其四个主产区一定要知道，每个产区的特点不同，了解清楚才能更好的选择智利葡萄酒。智利的4大14小产区1、中央山谷葡萄酒产区中央山谷是产量最大的智利葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%都来自这里，红酒定位相对并不高。它从麦坡谷一直延伸到莫莱谷的南...
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历史： 黎巴嫩位于中东，有着古老的酿酒文化，但其酿酒业在较近几十年内才开始复兴。2011年，黎巴嫩的葡萄酒产量大约为600万瓶，所用的酿酒葡萄来自5000英亩（2000公顷）的葡萄园，而这些葡萄园多集中在BekaaValley。黎巴嫩多数的葡萄酒用于出口至英国、法国和美国，因为这些国家的消费者比较欣赏黎巴嫩葡萄酒业的健康发展。该国1998年所拥有的酿酒厂还不到10个，而现在已经有30多座葡萄园了。...
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我们生活在一个复杂的世界中，万事万物背后的本质和特性都并非那么简单，葡萄酒就是典型的例子。在您阅读这篇全面解释“葡萄酒评分”的文章之前，我们必须强调：忽视了每款酒各自的风格特色，以及其背后动人的风土历史故事，仅仅通过单调的数字来为葡萄酒区分高下，这样的品评方式是粗暴而肤浅的。分数只是指导我们消费的简化工具，是消费主义时代人们面对复杂世界的无奈之举。为了帮助人们能在茫茫酒海中，简单快速地对葡萄酒品质...
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我们拿到一瓶葡萄酒的时候，会看到葡萄酒上的各种奖标。同时，在了解一款酒的介绍时，也会看到曾获得“某某”奖项之类。这些奖标都是什么大赛所得，代表着什么意义呢？全球知名葡萄酒大赛一、巴黎农业大赛（CGAP）来源百度图片巴黎农业大赛是世界农产品最高级别大赛之一，每年由法国农渔业部负责举办。由国家机关负责产品样本采集，整个比赛由国家机构监管，保证了其至高无上的公正性，23%左右的产品能够获奖，只有8%的优...
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一谈到葡萄酒，大家首先想到的肯定是法国，但是大家对法国葡萄酒具体了解多少呢？如果你以为法国只有波尔多和勃艮第葡萄酒，那你就该好好读读下面的文章了。法国有10大重要的葡萄酒产区，分别是阿尔萨斯（Alsace）、波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、汝拉/萨瓦（Jura/Savoie）、朗格多克-鲁西雍（Languedoc-Roussillon）、卢瓦尔河...
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澳洲酒反倾销以来，智利酒成最大赢家，可是很多人对智利酒却还陷在“甜美而廉价”的刻板印象里，要知道，智利其实和意大利一样，是一个遍布葡萄酒产区的国家，复杂着呢！智利是南美洲最重要的葡萄酒生产国之一，历史悠久，早在 16 世纪 50 年代，西班牙人就把葡萄藤带到了这里。智利是世界上最狭长的葡萄酒国家，南北跨越了 39 个纬度（南纬 18-57 度）、900 公里，东西横跨将近 100 公里。东临安第斯...
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大家在购买葡萄酒的时候有没有注意葡萄酒的产区呢？可能说到葡萄酒的产区首先想到的意大利，其实，除了意大利，还有很多知名的葡萄酒产区。可能很多葡萄酒新手对葡萄酒产区了解不多，那么，全球知名的葡萄酒产区有哪些？西班牙的起泡葡萄酒——卡瓦（Cava） 产地：西班牙加泰罗尼亚（Cataluna），主要分布于位于巴塞罗那西南方向约40公里的佩内德斯（Penedes）产区。 意大利的起泡酒——阿斯蒂 产地:伦巴...
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