法国人历来与生活中的美好事物联系在一起，法国美食，法国时尚，法国奢侈品和香水，法国葡萄酒和法国生活方式已经在世界范围内受到赞誉。实际上，葡萄酒是法国文化不可或缺的一部分，该国的葡萄酒生产历史悠久，法国几乎每个地区都生产各种葡萄酒。法国用于葡萄种植的土地比例广阔，法国生产的葡萄酒质量被公认为世界上最好的，难怪法国是世界上主要的葡萄酒生产国。法国葡萄酒简史历史记录可以追溯到法国的葡萄栽培起源于公元前6...
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奔富红酒，很多人认识，但能分清之间档次级别的，却没几个。我说的，没错吧！我有不少学生，经常要商务宴请。你也知道，现在应酬餐桌上，多是奔富红酒。这奔富红酒吧，种类也多，常见的就有二三十种，他们一看，开始犯怵，“这么多奔富红酒，哪些是高档，哪些是普通？价格怎么样？又如何判断请客档次？”好在他们也聪明，懂得拍照发信息给我，让我帮忙解答。但更多人在这种情形下，直接懵圈了，他们也找不到专业的请教对象，最后只...
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1. 弄清几个易混淆概念① 葡萄酒就是红酒？红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒，淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。随着葡萄酒文化的深入传播，其它种类的葡萄酒消费增多，定会有越来越多的人了解到，红酒只是红葡萄酒的简称，而不能代指所有葡萄酒。【推荐阅读】：红酒和葡萄酒是一样的吗，有什么区别？② 干白 vs 干红干红与干白这里的干其实这并不是中文传统的说法，而是直接从西方语言中...
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当一瓶葡萄酒不能饮用时，酒精和气味几乎慢慢蒸发，剩下的酒精是对皮肤有益的营养，正好适合护肤。我们还应该注意红酒的选择，不一定要贵，但真正的红酒。不能使用混合有葡萄汁和酒精的廉价红酒，否则会引起过敏并影响皮肤健康。红酒怎么护肤 在红酒酿造中，葡萄的果肉中含超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，可令肌肤恢复美白光泽。主要的原因是红...
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葡萄牙红酒特点通常是酒体饱满，口感浓郁。葡萄牙属于旧世界葡萄酒国家，主要以强化葡萄酒和清淡，酸度高的白葡萄酒闻名，近年来，红酒也在逐渐受到世界欢迎。葡萄牙在葡萄酒世界里很不起眼，因为产量被其同是拉丁语系的三位大哥——意、法、西遮住了光芒，近几年又有新世界的拉丁小弟——智利、阿根廷大放光彩，无论如何，很难使人在想到葡萄酒的时候，很快能在脑海里反映出葡萄牙的影子。但葡萄牙的确是名闻遐迩的“葡萄王国”。...
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历史概况最早的西班牙殖民者登上南美大陆，被智利肥沃的土壤、壮阔的美景、丰富的矿藏所吸引，智利拥有世界上最优质的果园与农田，葡萄园也不例外，最早的葡萄酒业行业正是聚集在矿产区与主要的殖民城市附近，满足从欧洲大陆来美洲冒险的人们日常生活需要。1810年，智利摆脱西班牙统治时，葡萄酒已经成为一个重要的产业。19世纪末、二十世纪初，欧洲的葡萄酒世界正遭受根瘤芽虫病的侵害，而智利的劳动者们在开辟新的葡萄种植...
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智利赤霞珠已经成为南美葡萄酒世界及其他地区不可忽视的一股力量。智利被认为是种植许多最受欢迎的波尔多风格葡萄的理想之地。那么，这个旧世界风格的南美风格背后的细节是什么呢？智利以其醇厚的葡萄酒而闻名，温暖的地中海式气候鼓励和滋养了它。迈坡谷尤其以赤霞珠闻名，这种赤霞珠与纳帕谷的赤霞珠相似黑醋栗、黑樱桃、无花果酱和烘焙香料的味道。对智利赤霞珠的了解 很长一段时间，智利的主要葡萄品种叫做Pais...
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经常来往于国内与法国，这绝对是一个文化非常丰富的国家，香榭丽舍大街的时尚，波尔多红酒的高雅，法式甜点，街头热吻的烂漫。法兰西名族的血液中流淌着红酒，基本上无论是富有还是贫民红酒都是必不可少滴，生活中充满了烂漫，品质是从点点滴滴中积累的。今天来给大家介绍下法国红酒的最初级的鉴别方法，这样下次亲们再去法式餐厅就可以在朋友面前露一手啦。先上一张红酒级别介绍图最低级别的是VIN DE TABLE意思就是餐...
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智利赤霞珠已经成为南美葡萄酒世界及其他地区不可忽视的一股力量。智利被认为是种植许多最受欢迎的波尔多风格葡萄的理想之地。智利以其醇厚的葡萄酒而闻名，温暖的地中海式气候鼓励和滋养了它。迈坡谷尤其以赤霞珠闻名，这种赤霞珠与纳帕谷的赤霞珠相似黑醋栗、黑樱桃、无花果酱和烘焙香料的味道。对智利赤霞珠的了解长期以来，智利的主要葡萄品种是一种叫做 Pais 的葡萄：这是西班牙葡萄 Listán Prieto 的智...
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