卡斯特劳（Castelao）起源于葡萄牙，是当地的一个十分古老的红葡萄品种。卡斯特劳葡萄在葡萄牙广泛种植，在其他地区却很少见。它能够酿出带有丝丝烟熏风味的浓郁果香型葡萄酒。是“地区餐酒”（vinho regional）混酿中颇具代表性的一种葡萄。卡斯特劳酿制的葡萄酒风格多样，酒体适中富有肉感，口感丰满，酒精度及酸度中等偏高，单宁略显粗糙，散发出柔和，清新的水果香气，即可年轻时饮用，也适合陈年储存。...
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近日，由宁波进口商品展示交易中心、宁波保税区进口商品市场主办，WBO葡萄酒商业观察承办的“第八届宁波国际葡萄酒挑战赛”在宁波进口商品市场落下帷幕。相较以往几届，此次大赛规模进一步扩大，首次面向国内外所有葡萄酒，300余款葡萄酒同台竞技，为大家呈现出精彩绝伦的表现。本次大赛采用国际酿酒师公会推荐的百分制以及盲品评分等方式，从外观、香气、口感、风格等四个方面来综合评鉴参赛酒款，吉卡斯旗下巴洛特漫遇干红...
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当产品有了名气以后，随之而来的就是山寨、假货。利益的驱动，让一些人总是掌握各种技术造假来牟利。对葡萄酒行业来说，各种假货也是层出不穷，不仅扰乱市场，而且损害消费者利益，因此葡萄酒防伪技术一直都是吉卡斯工作的重点，为消费者提供放心、安全的葡萄酒是吉卡斯不懈的追求。防伪对葡萄酒行业来说有两大好处，一是能够让消费者喝到高质量的葡萄酒；二是能够有效对渠道商进行管控，避免经营过程中的以次充好等造假行为，最终...
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