女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。女儿红酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。传说绍兴人家里生了女儿，等到孩子滿月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖內，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，故得名“女儿红”。绍兴人的嫁女酒 女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。 早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子滿月时，就会选酒数坛，...
查看全文 >
立冬时节，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司下属沈永和酒厂内，酒香氤氲，一年一度的古越龙山绍兴黄酒开酿仪式在这里举行。“江南胜地，钟灵毓秀。稻黍葳蕤，仓满廪实。鉴水多妙，美酿香远……”绍兴黄酒集团总经理何晓刚诵读祭文，10余位古越龙山酿酒师傅上香祭拜，祈求2011年冬酿风调雨顺，酿出醇香的老酒，绍兴黄酒集团董事长傅建伟宣布绍兴酒开酿。立冬开酿，是绍兴传统的酿酒风俗。从立冬开始到第二年立春，这段时间较适...
查看全文 >
胡建华：“女儿红”绍兴酒人，绍兴女儿红酿酒有限公司董事长。人物简介 绍兴女儿红酿酒有限公司董事长。在任期内，积极推行品牌战略和“高投入、高回报”的市场开发策略，对重点市场精耕细作，使企业的生产量和年度利润出现快速增长，连年保持了50%～60%的增长速度，尤其是对北方市场的积极开发，明显增强了“女儿红”品牌的影响力，最终，“女儿红”于2005年获得了“中国”，圆了胡建华的一大梦想。 2007...
查看全文 >
公司简介 浙江塔牌绍兴酒有限公司是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资兴建的大型酿酒企业，位于山青水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地——湖塘。 公司总资产6亿元， 年产黄酒5万吨，自动化灌装能力3万吨，全部采用传统的纯手工工艺酿制，是目前行业中手工酿制黄酒产量，公司于2007年征地150余亩投资2亿多人民币，扩建塔牌绍兴酒生产酿造基地，将原生产能力3.5万吨扩大到现在的5万吨。主要产品有绍兴加...
查看全文 >
公司简介 古越绍兴，人杰地灵，绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。以专业生产"太和"系列绍兴黄酒的绍兴太和酒业有限公司,坐落于素有千年古镇之称的绍兴安昌。地处鉴湖水系,为酿制绍兴酒提供了得天厚的优质水源.公司紧邻沪杭甬高速公路柯桥出口,交通便利. 其前身为始建于1979年的绍兴大和酒厂，历史悠久.于2007年被绍兴50强企业之一的浙江诚盛实业集团全资收购后转制而来。企业技术力量雄厚，...
查看全文 >
公司简介 绍兴市百草园酒业有限公司始创于上世纪80年代，已有30余年的酿酒历史和酿酒工艺。百草园酒业坐落于历史悠久的绍兴鲁迅故居，蓬勃发展的袍江经济开发区，占地面积30余亩，是一家市级先进单位和重点骨干企业。公司设有黄酒研究所，企业现有职工人员86人，技术人员8人。年产量2000余吨，目前主要产品有：加饭.（花雕）元红.香雪.善酿等四大系列。 我公司生产的系传统黄酒。其原料采用精白糯米.优质小...
查看全文 >
金国辉，男，绍兴人，塔牌绍兴酒有限公司总经理。金国辉1984年杭州大学毕业以后，即投身于黄酒事业，先后担任生产科科长、质检科科长、计量标准科科长、厂长，从一个大学毕业生到企业的中层，到领导，一直从事酿酒生产技术与管理。在金国辉从业的这22年，塔牌绍兴酒厂发生了很大的变化。是绍兴黄酒业“技术型”人才的代表。 做企业，脚踏实地的文化人 圈内人都认为金国辉是绍兴黄酒界的文化人，“文化人”的评价...
查看全文 >
公司简介 绍兴县酒厂位于绍兴酒原产保护地域—著名的鉴湖水系源头，北临鉴湖，南靠会稽山脉，得天厚的清纯水质，为酿造优质绍兴酒提供品质。 浙江东方绍兴酒有限公司建于1979年，酿酒设备完备，技术力量雄厚，全面实施is09000国际质量体系，严格管理。本厂建有年产传统绍兴酒万吨级生产基地，位居绍兴市、县传统酿酒前列，1989年即成为浙江省出口产品质量企业。为足够陈年酒的储存，工厂拥有占地面积7000...
查看全文 >
简介 “汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”。一无二的鉴湖水，让绍兴酒风味特，也让历代名人情有钟，被誉为“天下一绝”。 在鉴湖的上游，在一个一千八百年历史的沉酿古村里，有一脉酒香，千年绵延，酝酿了一个绍兴酒的传奇——唐宋酒业。 “沉酿村”得名于公元八十三年，汉太尉郑弘应举赴洛,亲友饯于此,以钱投水,依价量水饮之,各醉而去，故名“沉酿”，至今已有一千八百多年历史。南宋诗人陆游、清代诗人李慈铭均曾在...
查看全文 >
