不知道爱酒的你是否思考过，同为长相思（Sauvignon Blanc），为何新西兰的总体风格与美国加利福尼亚州（California）的“白富美（Fume Blanc）”如此不同？关于这个问题，除了不得不提的产区气候与风土等因素外，橡木桶也是造成白葡萄酒风格差异的重要原因。那么，橡木桶究竟是如何影响白葡萄酒的呢？一、橡木桶：用还是不用？事实上，在酿造白葡萄酒的过程中，酿酒师会根据葡萄品种的特性以及...
查看全文 >
是什么让质感如钢铁般、带有石头特征的经典夏布利（Chablis）葡萄酒与带有坚果、圆润的奶油风味的纳帕谷（Napa Valley）霞多丽（Chardonnay）葡萄酒有所不同？除了土壤和气候不同以外，不同橡木桶的使用也会为葡萄酒带来差异。 橡木是一种既坚硬又易于弯曲的木头，非常适合制造橡木桶。一直以来，橡木桶在葡萄酒的酿造中都扮演着重要的角色，尤其是在水泥罐和不锈钢罐出现之前。如今，不锈钢罐和水泥...
查看全文 >
阿根廷拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄系列干马尔贝克干红葡萄酒价格表，阿根廷拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄系列干马尔贝克干红葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱一瓶，阿根廷拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄系列干马尔贝克干红葡萄酒750ml单瓶装市场价格行情。阿根廷拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄系列干马尔贝克干红葡萄酒产自哪里？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍阿根廷拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄系列干马尔贝克干红葡萄酒750ml单瓶装的市场...
查看全文 >
法国翡马蒙赛酒庄美乐赤霞珠混酿AOC级干红葡萄酒价格表，法国翡马蒙赛酒庄美乐赤霞珠混酿AOC级干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国翡马蒙赛酒庄美乐赤霞珠混酿AOC级干红葡萄酒市场价格行情。法国翡马蒙赛酒庄美乐赤霞珠混酿AOC级干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国翡马蒙赛酒庄美乐赤霞珠混酿AOC级干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国翡马蒙赛酒庄美乐赤霞珠混酿AOC级干红葡...
查看全文 >
阿根廷门多萨产区拉菲罗斯柴尔德安第斯干红葡萄酒价格表，阿根廷门多萨产区拉菲罗斯柴尔德安第斯干红葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱一瓶，阿根廷门多萨产区拉菲罗斯柴尔德安第斯干红葡萄酒750ml单瓶装市场价格行情。阿根廷门多萨产区拉菲罗斯柴尔德安第斯干红葡萄酒产自哪里？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍阿根廷门多萨产区拉菲罗斯柴尔德安第斯干红葡萄酒750ml单瓶装的市场价格及详细介绍!阿根廷门多萨产...
查看全文 >
法国神秘花园干红葡萄酒价格表，法国神秘花园干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国神秘花园干红葡萄酒市场价格行情。法国神秘花园干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国神秘花园干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国神秘花园干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥128.00法国神秘花园干红葡萄酒750ml单瓶装线上参考价：￥39.00产品名称：法国原装进口神秘花园干红葡萄酒750m...
查看全文 >
法国CALVET考维酒园菲图AOP干红葡萄酒价格表，法国CALVET考维酒园菲图AOP干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国CALVET考维酒园菲图AOP干红葡萄酒市场价格行情。法国CALVET考维酒园菲图AOP干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国CALVET考维酒园菲图AOP干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国CALVET考维酒园菲图AOP干红葡萄酒750ml单瓶装市场...
查看全文 >
如果葡萄酒本身是一道菜的话，橡木桶则是为菜增加鲜味的鸡精，添加得当会丰富菜的味道，过多则会破坏菜的原味。 橡木桶的使用并不只是为了增加酒的橡木味道，否则加橡木碎片泡就有了，何苦要花费如此高昂的代价进橡木桶（橡木桶的费用平均到每瓶酒上都要占20～60元左右的成本。橡木桶除了给我们带来愉悦的香草和橡木香，对于葡萄酒整体品质的提高都有着非常重要的作用。 ，橡木具有稳定和增加葡萄酒颜色的好处，使...
查看全文 >
橡木桶储酒历史源远流长，至今已有几千年的历史。据英格兰酿酒史记载，17世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，制作了大小不一的像木桶,将所有的酒装入橡木捅中贮放在山洞里。一年过后，他们将酒桶取出，奇迹出现了，酒的颜色变成金黄色，酒的味道异常香醇，并伴随着一种从未有过的芬芳味。人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效。红酒顾问王亚文认为因为橡木本身含单宁酸，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加...
查看全文 >
