▲ 点击蓝字，关注品位饮事生活众所周知，本月Beam Suntory（译作并下称：宾三得利）放出了最后一批共276瓶Booker’sRye，从此以后大名鼎鼎的Booker’s威士忌系列就此终结。但是，宾三得利的创新精神并没有完结，而是有了新的延续。Booker’s系列是原Jim Beam（译作并下称：占边）第六代首席蒸馏大师Booker Noe（见上图，占边创始人Jim Beam的孙子。已逝，19...
查看全文 >
每天三分钟，白酒百事通，各位酒友大家好我是领匠酿酒师。市面上的三大二锅头：牛栏山二锅头、红星二锅头、永丰二锅头，这三款二锅头是百姓最常接触的。你都知道这三款酒有什么不同之处吗？这三大二锅头到底谁才是真正的二锅头呢？一、牛栏山二锅头牛栏山是销量最高的《比其他两款二锅头》，牛栏山口感很绵柔、柔顺，酒厂位于北京牛栏山山镇，牛栏山这几年一直都在做勾兑酒和浓香型白酒这一块的，在相同的价位里牛栏山是口感最佳的...
查看全文 >
每天三分钟，白酒百事通，各位酒友大家好我是领匠酿酒师。市面上的三大二锅头：牛栏山二锅头、红星二锅头、永丰二锅头，这三款二锅头是百姓最常接触的。你都知道这三款酒有什么不同之处吗？这三大二锅头到底谁才是真正的二锅头呢？一、牛栏山二锅头牛栏山是销量最高的《比其他两款二锅头》，牛栏山口感很绵柔、柔顺，酒厂位于北京牛栏山山镇，牛栏山这几年一直都在做勾兑酒和浓香型白酒这一块的，在相同的价位里牛栏山是口感最佳的...
查看全文 >
编译: 王智慧 | 葡萄酒在线国际知名的葡萄酒媒体Vinous日前宣布Neal Martin以资深编辑的身份正式加入Vinous团队。Neal Martin 原属Wine Advocate《葡萄酒倡导者》，2006年受Robert Parker的邀请加入，负责波尔多和勃艮第的部分，是目前酒界赫赫有名的名字，帕克退休后一度被行业默认为帕克接班人。Neal MartinVinous的CEO Anton...
查看全文 >
柏图斯（Pétrus）20%的股权被收购，平均每公顷的价格高达8700万欧元。这给圣爱美浓（Saint-Émilion）酒庄的继承税估算造成了很大的麻烦。葡萄园迎来了小恐慌。一家家酒庄相继以惊人的价格售出，这着实令酒农们担忧，特别是那些身处明星产区又准备将酒庄传给子女的。这是因为法国土地管理和乡村建设协会（Safer）会将产区的每一次买卖都登记备案，用来评估相邻酒庄未来的交易价格以及继承税。最近的...
查看全文 >
编译: 王智慧 | 葡萄酒在线国际知名的葡萄酒媒体Vinous日前宣布Neal Martin以资深编辑的身份正式加入Vinous团队。Neal Martin 原属Wine Advocate《葡萄酒倡导者》，2006年受Robert Parker的邀请加入，负责波尔多和勃艮第的部分，是目前酒界赫赫有名的名字，帕克退休后一度被行业默认为帕克接班人。Neal MartinVinous的CEO Anton...
查看全文 >
4月29日，为进一步贯彻《中华人民共和国文物保护法》《山东省文物保护条例》《德州市文物保护条例》法律法规要求，全面落实文物工作“保护为主，抢救第一，合理利用，加强管理”的基本原则，使文物保护成果更多惠及人民群众，由市人大常委会副主任林春元同志带队的德州市人大执法检查组一行20余人对省级文保单位——古贝春酒厂旧址进行了执法检查。 检查组一行首先来到位于运河东岸老城镇的古贝春酒厂旧址，古贝春集团有限...
查看全文 >
他，是华氏传人、“酱香泰斗”张支云老先生的长孙，是张支云酿酒技法的第三代传承人；他，天性自由洒脱、豪放不羁，早早的“逃离”了安逸稳定的家乡生活，来到北京，依靠双手决定自己的人生，在泛娱乐行业里摸爬滚打了十余年，在授权衍生和跨界营销的丰富多彩中开拓了自己的眼界与见识；他，自出生起就注定与酒结缘，酿酒是他的天赋，更是他未来修行的方向。如今，他已深谙祖辈们倾注于酿造坤沙酱酒上的心血和希望，再次回归于古老...
查看全文 >
华茅技艺 全凭老干为扶持新竹高于旧竹枝纵观人类历史长河，白酒酿造工艺犹如一幅瑰丽长卷，在历史发展长河中熠熠生辉，多少技艺精湛的酿酒人在白酒文化的传承与创新中投入了自己毕生的心血。一代代华茅酿酒师在酿酒生产过程中，从事指导生产、工艺设计、参数控制等，是华味美酒的质量把关人。他们承袭华茅酿酒古法，严格遵循传统酱酒酿造规律，在繁复的酿酒环节中毫不懈怠，才得以酿造出一杯五味协调的华味美酒。壹 一杯自然的琼...
查看全文 >
