随着啤酒巨头的合纵连横，原本的竞争格局被打破，新的商业、市场秩序正在重构。文｜云酒团队1月11日，百威英博在哈尔滨举办重点经销商会议，百威英博Jan Craps（中文名：杨克）首次以亚太区总裁兼首席执行官的身份公开现身经销商会议。同日，有消息称百威英博正在考虑将亚洲业务分拆上市，赴港融资50亿美元。押宝亚洲、下注中国的百威英博，还带来了新的杀招。据云酒头条独家获悉，百威英博日前在中国召开2019百...
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夏至时节，千年古都洛阳迎来了一年一度的盛夏狂欢——为期10天的洛阳第七届青岛啤酒节以欢聚之名盛大启航，繁华古都刮起盛夏的啤酒风。穿越古今，千年古都上的青岛啤酒节2019年洛阳第七届青岛啤酒节于6月21日夏至当天，在洛阳洛邑古城忠义广场举办。一步一景的洛邑古城，人文气息浓厚，虽铅华褪尽，却古韵盎然，是洛阳古城区文物保护、复兴和继承洛阳传统文化的亮点。在这里来一场时尚感十足的青岛啤酒节，电音、热舞、美...
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嘉士伯（Carlsberg）过去40年一直号称“可能是世界上最好的”的啤酒，不过随着更多酿酒商加入竞争和手工啤酒的兴起，嘉士伯的销量备受冲击，在2018年5月下跌1.7 %至两年新低；如今决定改变策略，承认“可能不是”世界上最好的啤酒，同时革新产品迎合巿场。全新配方改用不同材料嘉士伯近日的新广告写道：“可能是世界上最好的啤酒”这句说话曾经是真的，但在今天可能已经不是。从某个时期开始，我们迷失了方向...
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众所周知，珍贵的老酒要比新酒更醇更香好喝，这是时间的口味，拥有不可替代性，这正是老酒价位远远高于新酒的重要原因之一。陈年老酒因价值不菲，且极具收藏价值，因此，在品尝老酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中的韵味。那么珍贵的老酒该怎么品呢？酒杯老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太在意，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯为佳。分酒器分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒...
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尽管世界各地有着风格迥异的啤酒，但是他们都在使用水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原材料。仅仅是这四种原材料的混搭就可以给啤酒带来千变万化的味道。水对啤酒来说，水非常重要，平均下来一瓶啤酒里面90%都是水。早期酿酒大家都采用当地的自然水源。在化学和生物学都不发达的时代，因为水质的不同，促使各地出现了不同种类的啤酒。金黄通透的皮尔森啤酒就是依赖了捷克皮尔森市有的超软水酿造而成的。而水硬度较高的慕尼黑，则在...
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秋风秋雨送清爽，青岛连日的阴雨天驱散了前些时日的闷热，霎时让天气凉快了许多。伴着秋雨的清凉，青岛啤酒节狂欢进行时持续着往日的高人气，并在雨中透出静雅惬意的独特风韵，向游客们展示着自己温柔的一面。如果说炎炎烈日下参加啤酒节寻求的是一种激爽，那么淅沥雨中踏进啤酒城便成为寻求一种惬意与浪漫。游客们告别了大口畅饮啤酒的动感激情，取而代之的是精细品味美酒的微微啜饮。来到青岛啤酒宫内，品饮名啤，观望馆外雨幕，...
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5月19日，在中国酒文化发源地——洛阳杜康造酒遗址公园，一场庄严肃穆的“杜康造酒第壹瓶酒·敬祖仪式”隆重举行，旨在感念酒祖造酒的恩德，致敬五千年中国酒文化。同时，一款名为“杜康造酒”的系列新品隆重上市。据悉，这款系列新品是杜康控股精心打造的与“酒祖杜康”双峰并峙的两大腰部核心战略产品，是未来杜康控股旗下重要的“战略双引擎”之一，其中“酒祖杜康”定位于“100-500”元价位段聚焦省内市场，而“杜康...
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杜康是白酒的一个符号，酒祖杜康、何以解忧唯有杜康，这种文化背书，是全国任何一个白酒品牌比不了的。杜康还是一个品牌现象，杜康的白酒品牌现象主要体现在，一个是曾经的辉煌地位，杜康作为曾经的豫酒老大，在全国都是头部品牌。再就是杜康的三地一个品牌现象，在全国也是首屈一指的，三足鼎立，曾经的辉煌在互相竞争中走向了内耗。也因为理顺了相互关系，又随时有重新崛起的可能。现在是河南的汝阳杜康和伊川杜康已经形成了合力...
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法国拉斐啤酒（亚太）有限公司运营的啤酒产品——格宫拉斐啤酒，高端精酿系列，源于法国王室御用啤酒，！现应邀远驾大陆市场。格宫拉斐啤酒精选优质麦芽、啤酒花等优质原材料，继承传统工艺，结合现代先进科技，每一项工序均经过杰出技术团队的精益求精与严格把控终而酿成！另外，公司在酿制产品的独特风味之际，结合国人饮酒习惯，对产品的进行升级改进，打造适合国人的上乘酒质！成酒口感醇厚、麦香浓郁、泡沫洁白细腻！滴滴美酒...
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