众所周知，意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前，意大利在国际市场上的发展并不被看好，其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度，葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄酒中选择出那些优质好酒。值得提到的是，从1963年开始，意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。下面，就一起看看意大利的葡萄酒从入门至最高级的四个等级。1 日常餐酒（Vino da Tavola，简称V...
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我相信很多酒友都喜欢收藏或者购买茅台酒，但是茅台酒的真假有时候我们自己又难以去鉴定，很多酒友关注我加我私聊，让我去帮忙鉴别他们的茅台酒真假，虽然小六能够为大家效劳，但是不能见到实物，并且有时候酒友拍照有点模糊，也是看不清楚的，也为鉴别带来不便。为了方便大家鉴定自己的茅台酒的真假，小六就为大家收集一些区域的鉴定中心地址，大家可以根据自己的地区去到对应的鉴定中心鉴定。现在这里罗列出21个地区茅台酒鉴定...
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我相信很多酒友都喜欢收藏或者购买茅台酒，但是茅台酒的真假有时候我们自己又难以去鉴定，很多酒友关注我加我私聊，让我去帮忙鉴别他们的茅台酒真假，虽然小六能够为大家效劳，但是不能见到实物，并且有时候酒友拍照有点模糊，也是看不清楚的，也为鉴别带来不便。为了方便大家鉴定自己的茅台酒的真假，小六就为大家收集一些区域的鉴定中心地址，大家可以根据自己的地区去到对应的鉴定中心鉴定。现在这里罗列出21个地区茅台酒鉴定...
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这么巧，你也爱葡萄酒啊那就戳酒圈一起懂酒品酒吧各位“加菲CP”迷们，酒圈君又滚回来啦！这次咱们不吐槽，不抱怨用某位铁粉的原话来说我们看的是剧情和演员根据撩人无数的下集预告这一周，《亲爱的翻译官》将开启学霸与学神甜蜜的恋爱模式啦！这一周，“加菲CP”注定要粉到炸，这么多糖，完全不需要狗粮的好吗？－✿－乔菲：你帮我完成一个心愿吧。 程家阳：什么心愿？乔菲：去我们第一次见面的地方。程家阳：瑞士。－✿－于...
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阿尔萨斯虽然属于法国，但酒标看起来却是浓浓的德国风。其中一个主要原因是，好多法国法定产区都傲娇地不在酒标正面标注葡萄品种，可能他们默认大家看产区就知道品种。但很多阿尔萨斯的酒标却老老实实地写上了酿酒的葡萄名，这一点尤其对新手来说非常友好。Alsace或Vin d'alsace阿尔萨斯法定产区。这是阿尔萨斯产区最普通最常见的AOP，占了阿尔萨斯葡萄酒大约75%，大部分用单一品种酿造。Edelzwic...
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我们常听人说法国的葡萄酒好，这是个大实话，但到底为什么好呢？好在哪里？或许并不清楚。除了法国得天独厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺，最值得一提的便是法国对葡萄酒有着严格的法定产区（原产地域控制命名）管理法规。在1936年，法国开始建立原产地控制命名管理系统，不仅控制葡萄酒的品质，同时也在于规定和保持各地葡萄酒的特色和传统，这使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒，也是严格...
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在中国葡萄酒市场，真正具备号召力和美誉度的葡萄酒品牌（及公司）并不多。因此对于一个普通的消费者而言，在不熟悉葡萄酒品牌、不掌握酒类知识、处在酒类市场信息不对称的购买方，到底有哪些渠道可以选择呢？那么今天我们就来盘点一下相对主流的购买渠道，并且我们会给每一个渠道做推荐指数。大型超市及社区便利店推荐指数：4颗星 适合人群：普通家庭、小型公司、临时酒水消费者无论是以平价为主打的沃尔玛、家乐福，还是以专业...
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摘 要：葡萄酒作为法国的一项名优产品，具有较强的代表性，在葡萄酒的生产过程当中，按照法国对葡萄酒的管理规定，将葡萄酒分成了4个等级。其中按照葡萄酒不同的产区和不同的产品特点，对葡萄酒进行分级。我们了解法国葡萄酒的分级制度，不但能够加深对法国葡萄酒产品的认知，同时还能够对葡萄酒的生产、地区特色酒的品类以及葡萄酒的发展历史有更加清晰的认识，进而在葡萄酒的销售和研究工作中能够获得更多的支持。本文结合法国...
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对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。 10. 特塞拉岛(Terceira)特塞拉岛是大西洋北部的亚速尔群岛(Azores)的附属岛屿。该岛屿有时风力时速高达40英里，葡萄树需要进行支撑加固。11. 普罗旺斯(Provence)普罗旺斯产区出产葡...
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