葡萄酒的风味纷繁复杂，食物的味道也变化万千，两者的变换组合可能碰撞出令人惊喜的火花，也可能如路边石头般平平无奇。要想巧妙协调食物及葡萄酒的风味，达到“1+1＞2”的效果，基本的餐酒搭配知识必不可少。从赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒该如何配餐入门吧。成功的餐酒搭配需要建立在清楚了解葡萄酒风格特点的基础之上。那赤霞珠葡萄酒有什么典型特征？若要形容一番，“高酸高单宁”、“浓郁”、“...
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3月21日，黄尾袋鼠天猫官方旗舰店开幕新闻发布会在成都召开，澳大利亚销量最大的黄尾袋鼠品牌创始人卡塞拉家族酒庄宣布，他们将与汇泉中国在2018开始全新的独家战略合作模式，同时进驻天猫开设黄尾袋鼠官方旗舰店。此外，知名进口代理商汇泉中国同时宣布将引进代理卡塞拉家族酒庄旗下的另一款高端系列葡萄酒巴罗萨产区的Peter Lehmann彼德·利蒙系列葡萄酒。卡塞拉家族董事总经理约翰·卡塞拉表示，由于中国市...
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Yellow Tail（黄尾袋鼠）是Casella Family Brands拥有的澳大利亚大型葡萄酒品牌，它已成为世界上销量最大的葡萄酒品牌之一，并以来自梅洛，西拉子，赤霞珠，长相思，白维诺，灰皮诺和霞多丽等国际流行葡萄的单品种葡萄酒而闻名。Yellow Tail还生产起泡酒和桃红葡萄酒，其整个目录集中在价值市场上。Casella家族在葡萄酒行业拥有悠久的历史，其历史可以追溯到1820年代的意大...
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