黑米酒主要是以黑米为主要原料酿造而成的酒类，他在经过特有的制作过程中会对黑米进行脱皮处理，从而在酒中会加入一定的黑色原液，如果才能够制作出非常好喝的喝米酒，这就需要有一定的技巧和方法，下面小编给您介绍一下吧，让我们在喝的时候难以抵抗它的魅力。主料：黑米(300g)，糯米(200g)调料：酒曲(适量)，水(适量)厨具：瓦煲、其它做法：1、准备好黑米和糯米；2、将黑米和糯米用清水泡24小时以后，上笼蒸...
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广东米酒实际上都是白酒，例如石湾玉冰烧，九江双蒸酒等。酒精含量一般在30度左右，玉冰烧是将其浸泡在油脂中，尝起来像猪油，别具一格风味。米酒在广东是一种非常受欢迎的产品，广东的米酒非常有名，有很多品牌。那么，广东有哪些好的米酒品牌呢？1.九江米酒九江双蒸酒广东省九江米酒厂位于佛山市南海区九江镇，紧靠西江。酿造历史悠久，是我国较大规模的豉香型白酒生产基地。九江双蒸酒最早产于清代道光初年，已有近200年...
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孝感米酒属于我国甜糯米酒的一种，是本地的传统风味小吃，具有数千年的历史。孝感米酒孝感本地糯米辅以蜂窝酒曲发酵而成。孝感米酒洁白如玉，清香甘甜，浓而不沽，淡而不流，食后生津温胃，回味悠长。顾名思义，孝感米酒产自湖北孝感市，具有上千年的历史，因为制作方法简单，并且成品的价格又不高，所以很受欢迎。孝感的米酒里面的食材都是有讲究的，选择的糯米那是孝感市本地生产出来的优质品种，酒曲也是传承的蜂窝酒曲，所以这...
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做米酒自然离不开酒曲，但酒曲什么时候放以及如何放是颇有讲究的，今天就详细讲解做米酒放酒曲的方法和技巧。 中间一定要记得掏个小洞出来 糯米蒸熟或煮熟准备出锅之前，大家先要准备适量的凉开水。再取1只消过毒的洁净小碗倒入开水，放凉至水温约为30多度时，按酒曲说明书上的比例称取适量酒曲，并把酒曲倒入小碗里拌匀待用。 米饭出锅后首先就要用洁净的饭勺打散，摊开，这样才更方便把米饭快速晾凉。等米饭被凉到不烫手...
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青梅酒就是一种使用梅子，白酒，糖等材料酿制而成的一种果汁型酒品，因为材料简单，操作容易，在市面上还是非常常见的，那么你知道哪个品牌的青梅酒好喝吗，青梅酒的制作方法有哪些？依小编而言，广东的红荔牌青梅酒就比较好喝，其采用原果去核方式，用原果汁发酵而成，酒精度只有17度，果汁浓郁，香气逼人，还含有丰富的营养价格，是一款家庭必备，小酌怡情的酒水品牌。青梅酒制作步骤1、材料准备：青梅，白酒，冰糖，比例大约...
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孝感米酒属于我国甜糯米酒的一种，是本地的传统风味小吃，具有数千年的历史。孝感米酒孝感本地糯米辅以蜂窝酒曲发酵而成。孝感米酒洁白如玉，清香甘甜，浓而不沽，淡而不流，食后生津温胃，回味悠长。顾名思义，孝感米酒产自湖北孝感市，具有上千年的历史，因为制作方法简单，并且成品的价格又不高，所以很受欢迎。孝感的米酒里面的食材都是有讲究的，选择的糯米那是孝感市本地生产出来的优质品种，酒曲也是传承的蜂窝酒曲，所以这...
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黄酒，是世界三大古酒之一，相对于其他酒中来说，即使与白酒一样有着古老的历史和悠久文化，与啤酒与葡萄酒共成为三大古酒之一，但黄酒的年产量和销量尽如人意。那么黄酒什么牌子好?下面小编整理了一下，让你挑到满意的黄酒。古越龙山黄酒黄酒是的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。古越龙山是黄酒中的“国酒“，黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场...
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原浆啤酒可以说就是所有啤酒中新鲜也是原始的真正的啤酒，原浆啤酒色泽金黄，富含火星酵母，麦香浓郁醇厚，泡沫细腻丰富，喝起来口感鲜爽纯正，尤其适合团圆小聚时饮用。那么原浆啤酒哪个牌子好，原浆啤酒哪款更好喝？1、泰山7天原浆原麦汁浓度：8°P酒精度数：3.3%口感：7天原浆算得上是泰山的原浆作品了。泡沫丰富，洁白细腻，持久挂杯。喝一口，感受无数细小泡沫于舌尖跳跃。麦香浓郁，香味十足，口感醇厚，醇爽顺滑的...
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广东米酒实际上都是白酒，例如石湾玉冰烧，九江双蒸酒等。酒精含量一般在30度左右，玉冰烧是将其浸泡在油脂中，尝起来像猪油，别具一格风味。米酒在广东是一种非常受欢迎的产品，广东的米酒非常有名，有很多品牌。那么，广东有哪些好的米酒品牌呢？1.九江米酒九江双蒸酒广东省九江米酒厂位于佛山市南海区九江镇，紧靠西江。酿造历史悠久，是我国较大规模的豉香型白酒生产基地。九江双蒸酒最早产于清代道光初年，已有近200年...
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