文/陈煜孔府家酒，叫人想…甜蜜素。三十多年前那句通过央视广为人知的广告语，在2021年1月恐怕有了新的联想。事件缘起2021年1月25日，山东省市场监督管理局发布了关于20批次食品不合格情况的通告2021年第6期（总第279期）。其中，邹城市博贵百货超市销售的标称为曲阜孔府家酒酿造有限公司生产的府藏浓香型白酒（生产日期2019/1/26，规格型号500mL/瓶，商标：孔府家+图形商标），经青岛市华...
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文| WBO团队近日，中国质量新闻网通报登封市某商贸有限公司所属店铺销售的“某甜红葡萄酒”，因甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准。那么，甜蜜素到底是什么呢？葡萄酒的生产过程中允许添加吗？葡萄酒里的甜味哪里来？WBO对此进行了深入采访。1甜蜜素是食品添加剂，葡萄酒生产过程中不允许使用甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。据《科普中国》介绍，甜蜜素是一种常用甜...
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酒鬼酒“甜蜜素”事件应该偃旗息鼓了。2019年12月25日晚，湖南省市场监督管理局公布酒鬼酒股份有限公司产品专项抽检结果称，2019年12月24日至25日，湖南省市场监督管理局委托湖南省食品质量监督检验研究院对长沙、株洲、湘潭市场上销售的酒鬼酒股份有限公司生产相关产品进行专项抽检，共计抽取30批次，涉及6家经销单位。经检验，本次专项抽检的30批次酒鬼酒产品均未检出甜蜜素，符合标准要求。与此同时，湖...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.真相只有一个！12月17日，前酒鬼酒经销商石磊向澎湃新闻实名举报，12月20日石磊与酒鬼酒的纠纷事件曝出。截至发稿时间，针对本事件的报道众说纷纭，仍未有最终定论，但似乎距离真相越来越近。快讯君就过去一周内，对于该事件双方反应以及各媒体、行业专家的观点进行梳理，现呈现...
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八月黑榜一5月份江苏查出了白酒甜蜜素超标，现8月份查出白酒甜蜜素依然有很多、其中包括两个最出名的白酒酒都贵州和四川还有江西、重庆以及黑龙江，这些超标的白酒大多出现在散装酒里面我们先来说一说贵州这个月查到超标的厂家：遵义市宏达黄酒酿造厂家、遵义市汇川区团则镇大坎梦村润创业园区、红花岗区每美佳源生活超市（销售点）第二就是四川的高粱酒超标：宜宾市溪区江南镇红丰村第三就是重庆的高粱散酒超标：九龙坡区含谷镇...
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孔府家酒原名“孔府自家私酿酒坊”，至今已有2000多年的历史，目前的孔府家酒出自曲阜酒厂，始于1986年，属于创新性低度优质白酒的一种。孔府家酒的特点以高粱为主要原料，高温小麦曲为糖化发酵剂，采用老五甑混蒸工艺进行生产，经长期贮存和科学调配而成。孔府家酒无色透明，柔和甘甜，回味悠长，醇厚。孔府家酒为何不受欢迎？2006年8月4日，内蒙古河套酒业集团收购了孔府家酒75%的股权，成功成为山东省孔府家酒...
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山东是出了名的喝酒大省，有相关数据表明，山东人的日均饮酒量达到83.1mL/人，稳居全国第一。不仅能喝，山东还是白酒生产大省，几乎每个县城都有自己的品牌和酒厂。只可惜这些白酒品牌在全国的知名度并不高，大多数只能算是当地名酒，今天一起看看山东十大热销白酒品牌之一的孔府家酒。孔府家酒业位于至圣先师孔子故里—曲阜，1958年7月，中共山东省委批示，在西关外路南原“福顺源“旧址建设国营酒厂，2007年规范...
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说起山东人的酒量呀，那可是一个顶三个，但是呢，我们今天不聊山东汉子，我们来聊聊山东的名酒——孔府家酒，这个酒在以前还是很出名的，但是现在好像不咋地，但是我们喝酒呢，喝的是口感，那我们今天一起来看看它的酒质如何？规格香型：浓香型度数：52度含量：500毫升原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米产地：山东省曲阜市观酒、闻香这款酒闻起来，跟川派浓香还是有点区别的，香气并不是很杂裂，有点柔，这个味道也不像...
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孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，成为出口量较大的白酒品种。孔府家酒产地：山东曲阜孔府家酒的度数：52°、46°、38°、39°、68°、35°、36°等；产品规格有：500ml、5000ml、480ml；目前孔府家酒孔府家道德人家、仁义、盛世、经典、水晶、大陶六大系列，产品低、中、高度兼备...
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