习水白酒包材产业复工复产习水发布2月11日消息，2022年习水经济开发区内白酒及配套企业、在建项目26家，项目20个。截至2022年2月11日，累计复产企业26家，复产率100%；累计复工项目17个，复工率94.4%。牛栏山部署2022年市场营销重点2月11日，牛栏山酒厂召开2021年度厂务公开暨总结表彰大会，公司党委书记、厂长宋克伟强调，牛栏山2022年工作总基调为“稳中求进，聚焦发力，实现牛酒...
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有一个“身影”总是不经意的出现在我们眼中：无论是在炎炎夏日傍晚的路边摊，还是在冬季热气腾腾的火锅周围，亦或是街头巷尾的商超、食肆中，我们总是能看见“牛栏山二锅头”的身影。牛栏山二锅头作为很多酒友口中的”民酒“经常出现在餐桌上，那么各位酒友知道牛栏山二锅头主要有那几个系列产品吗?今天小酒瓶和大家分享的就是这个小知识。面对琳琅满目的二锅头产品，掌握了解其主要系列产品是非常必要的，下面就让小酒瓶一一道...
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白酒一般分为哪三种？白酒种类的划分有很多种，可以根据不同标准划分，其中划分为三种的标准主要为原料发酵特征、以及糖化发酵剂种类，其中最常见的生产工艺，可分为固态法、液态法和固液法白酒，固态法也就是常说的纯粮酒，另外两种则都是酒精酒。一、根据原料发酵特征划分1、固态法白酒固态法白酒是指蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等过程中，都采用固态基质形态的原料所生产的白酒，这中固态法白酒生产出来的白酒，也就是常说的“纯粮...
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存在即是合理的，酒精酒的生产实际上是合法的。虽然大家都知道牛栏山是液态法白酒，但是其价格低，口感相对一些混淆视线的所谓“纯粮酒”来说其实要更好一点，自然就能广受消费者的喜欢。所谓液态法白酒，其实就是以食用酒精为酒基所勾兑出来的白酒，具有酿造工艺简单，成本低，可以短时间生产出来等优点。在以前，由于有不法分子利用工业酒精勾兑白酒去售卖，造成了巨大假酒案，故酒精勾兑酒等于假酒这个说法广为流传，也让人对它...
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红星二锅头哪款是粮食酒？二锅头起源于北京，因度数高、口感好，性价比高而闻名，品牌也有很多，价格虽然便宜，但所有酒款都是纯粮酿造，执行标准号是10781.2，拥有“纯粮固态发酵白酒”的认证。二锅头属于清香型白酒，成本本身就低，采用“混蒸混烧”的酿造工艺，省时省力又省心，能源消耗少，生产周期一般在30-50天，出酒率也要比酱香酒、浓香酒高得多，因此成本是最低的。红星二锅头受众人群非常广，也有一些中高端...
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二锅头系列在国内非常的出名，上了年纪的老人都对它酒情有独钟，它也因为其实惠的价格深受各位酒友的喜爱，而红星与牛栏山这两个品牌都非常出名，但是对于这两种酒的争端，在互联网或者是现实生活中却一直都没有停过。那么牛栏山二锅头和红星二锅头到底哪一个质量更高，更适合酒友们品鉴呢？其实对于这个问题，我想大多数人都会更喜欢红星二锅头，毕竟之前也有不少文章爆料过，牛栏山二锅头是勾兑酒，而红星却是纯粮酿造的，但是如...
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牛栏山和老村长这两款酒，都是低价酒中很不错的产品，在这两个品牌中，其实也有高端白酒，但却很少有人购买。牛栏山的“陈酿白酒”以及老村长的“香满堂”，这两款酒是在消费者中颇受欢迎的。那如果买酒的时候从这两款酒中选择一款，该如何选择呢？1、价格和包装两款酒的价格差距不大，都在10几元左右，地区不一样价格波动也比较少，基本都是在上下浮动。关于这两款的包装，熟悉的人都知道，都是直接装瓶销售，没有所谓的包装盒...
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领众匠、用心酿，各位酒友大家好我是领匠酿酒人，今天我们来说说牛栏山二锅头明明是“酒精酒”，但是在生活中为什么还是受大家欢迎，销量和口碑还是很好呢？首先呢我想解释下酒精酒这个问题，在外行看来呢，酒精酒就是假酒、就是我们生活中说的酒精勾兑的酒，但是呢就算是勾兑的酒吧，那也不可能是纯酒精对出来的酒啊，而我国呢白酒主要有三种类型：液态、固态和固液结合。“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这...
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中国人特别喜欢喝白酒，不论是心情好还是心情坏，都会喝上一些，只不过有的时候可能会喝得烂醉如泥。外行人看他们喝酒都是看热闹，而内行人却是喝酒看味道和感觉。比如他们会把白酒分为很多香型，酱香型，浓香型，清香型，酿造方式分为固态法酿造，液态法酿造和固液法酿造。液态法酿造就是里面含有食用酒精的成分。在光瓶酒中，有很多人都喜欢喝牛栏山二锅头，这是一款液态法白酒，那为什么还有那么多人喝呢？喝了以后不会上头头疼...
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