“经常喝过量的红酒会把脑子喝坏掉吗？”“那是当然的啦”换一种不那么虾仁的问法“经常喝红酒会把脑子喝坏掉吗？”“不会”第一次看到这个提问的时候，怎么看都觉得描述极端了一点，好好的干嘛总想危言耸听鸭。过量饮用葡萄酒的话，对人体的危害更大，这里要特别注意“过量”二字。其实不光酒类，其他的很多东西也是一样的，关键在于量的控制，量力而行，任何贪图一时的享乐过于放纵自己往往会对自身产生一些不可逆转的损害。01...
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高卫东的三句话，暗含茅台哪些“可能性”？文 | 云酒团队跨越千亿的热度还未散去，茅台集团内部却在一天之内完成了权力交接。“70后”“茅台历史上最年轻的一把手”……贵州省省委委员、贵州省交通运输厅原厅长高卫东走马上任，成为茅台集团新任党委书记、董事长。当下，茅台已步入前所未有的发展阶段，此时接班的高卫东，站位和起点都相当之高。面对茅台集团已创下的成果和基础，高卫东引领下的“后千亿”茅台，该怎么走？“...
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近日，张裕与意大利最大的葡萄酒及烈酒进口商梅嘉利集团(Meregalli)达成合作，双方将共同推动张裕旗下宁夏摩塞尔酒庄酒及可雅白兰地等产品在意大利的销售。意大利媒体：张裕与Meregalli共同将中国美酒带到了意大利的杯中梅嘉利集团创办于1856年，为意大利排名第一的高端葡萄酒及烈酒进口商，在法国巴黎和瑞士卢加诺等地设有5个子公司，公司年营业额约1亿欧元。在近日意大利蒙扎市举办的张裕产品上市发布...
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高卫东的三句话，暗含茅台哪些“可能性”？文 | 云酒团队跨越千亿的热度还未散去，茅台集团内部却在一天之内完成了权力交接。“70后”“茅台历史上最年轻的一把手”……贵州省省委委员、贵州省交通运输厅原厅长高卫东走马上任，成为茅台集团新任党委书记、董事长。当下，茅台已步入前所未有的发展阶段，此时接班的高卫东，站位和起点都相当之高。面对茅台集团已创下的成果和基础，高卫东引领下的“后千亿”茅台，该怎么走？“...
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茅台酒是我国的传统名酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖。贵州茅台酒的凭借着“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点受到了无数酒友的厚爱;五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。茅台和五粮液是很多普通消费者心目中的高...
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我们经常会在网络上看到一些人喝醉之后的奇葩举动，抛开“本身就很幽默”这个原因不说，还有其他的说法可以解释这样的现象吗? 来自威斯康星大学麦迪逊医学院的 Kevin Strang 博士就向我们解释了“人会发酒疯”背后的科学原因。 不过，我们需要先说明一下清醒的大脑和喝醉之后的大脑之间的区别。Kevin Strang 博士表示，人的大脑就像是一台功能强大的计算机，在酒精的作用下，计算机的 RAM 处...
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葡萄酒在储藏的过程中，对温度的要求是最致命的一点，过冷喝过热都会影响它的发酵，如果温度过低酵母菌是无法生长的，过热呢又会把它给杀死，所以储藏葡萄酒也是很讲究的。 1. 葡萄酒 葡萄酒是最易被后备箱摧毁的酒种，葡萄酒对储存环境要求很高，不仅要求恒定的温度，更需要避免震动、异味、以及光线的直射。 处于高温震动环境下的葡萄酒，最易发生的情况就是“涨塞”，葡萄酒发酵过程中会用到二氧化硫，同...
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用餐结束，我们常会碰到这样的情况。有朋友看着醒酒器里，还有大半瓶红酒在，有些心疼，便招呼服务员，把醒酒器里的酒液，倒回酒瓶，想要带走。或者，家里请客人吃饭，开了不少红酒，吃完饭后，不少红酒还留在醒酒器里。主人会想，先倒回酒瓶，等客人们走了，家里吃饭时自己喝完。对于这些做法，往往有不少争论。有人支持这样的方式，“别浪费嘛，都是自己花钱买的，能节约就节约，反正都是酒，倒回去也没事！”也有人反对，“红酒...
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大家有没有好奇过为什么瓶口会有一个封瓶的锡帽？在打开一瓶葡萄酒时，这个有什么作用？是为了让酒瓶看上去更美观？还是为了保护软木塞？今天骏腾酒业就为大家一一解开谜团。其一，为了防止虫害很久以前，葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。 酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒，但这也为一些小型动物和虫子提供了理想的生存环境。当这些小型动物或虫子喜欢以木质材料为食时，葡萄酒装瓶用的软木塞就成了它们腹中的美食，但...
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