现在，无论是参加宴会、酒会，还是朋友聚会等，大家都会小酌一番。虽然我相信大多数葡萄酒爱好者都是能给他人留下美好的印象，但难免会遇到一些自视甚高的葡萄酒“内行”，不太懂把握分寸，太过显摆令旁人产生厌恶之情。如果遇到这些人，我们该怎么应付呢?“这瓶酒怎么样”几乎每个“内行”都喜欢问这个问题。其实，很多时候他们的目的不是想知道你的看法，而是想表达自己的“见地”。当你被问及这个问题时，不妨直接礼貌地回复：...
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经常在外面喝红酒的，或看别人喝红酒的，都会发现刚打开的红酒并不会直接喝，而是倒出来放一会再喝，很多人不明所以，不知道红酒倒出来为什么要放一会，其实这就是所谓的“醒酒”，让红酒与空气接触，将其香气和味道释放出来，同时能够软化单宁，提升红酒的口感。红酒倒出来放一会是为了醒酒红酒装瓶后，由于出于密闭的空间中，所以会出于“沉睡”状态，当我们打开红酒后，里面的香气和味道无法完全释放，所以需要放一会，让它与空...
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葡萄酒界总不乏各种“砖家”，凭借着自己零星的一些知识，就大肆与人传播一些关于葡萄酒的谣言，因此今天小编整理出了12条“砖家”们经常说的误区，下次再遇到有人这么说时，你就可以有一个正确的判断了。1 闻软木塞就能判断酒的好坏许多人在开瓶后会习惯去把软木塞闻一闻,通过闻酒塞的香气来判断酒的品质是好是坏。其实~这是错误的示范。为什么开瓶之后会闻软木塞?原因相当简单，就是确认这支葡萄酒是否已经坏了,但坏了的...
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相信有人曾遇到过这样的场景：酒桌上，长辈带了一瓶茅台酒，身为晚辈的你恭恭敬敬的帮忙开瓶倒酒。奈何以前没喝过茅台，开完瓶后，瓶子悬在酒杯上空半天，滴酒不漏。此时的你一脸大写的尴尬......对于没喝过的人来说，这种情况的确有发生过。因为茅台酒的瓶嘴是特别设计的，很多第一次喝的人会不知道怎么倒出来。茅台酒怎么倒出来？倒不出酒，一般是由于倒酒的方法不正确。茅台酒瓶口塑料件里面有两个颗小玻璃珠子，用力摇晃...
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现在，无论是参加宴会、酒会，还是朋友聚会等，大家都会小酌一番。虽然我相信大多数葡萄酒爱好者都是能给他人留下美好的印象，但难免会遇到一些自视甚高的葡萄酒“内行”，不太懂把握分寸，太过显摆令旁人产生厌恶之情。如果遇到这些人，我们该怎么应付呢?“这瓶酒怎么样”几乎每个“内行”都喜欢问这个问题。其实，很多时候他们的目的不是想知道你的看法，而是想表达自己的“见地”。当你被问及这个问题时，不妨直接礼貌地回复：...
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“吃最辣的菜，喝最烈的酒，骑最快的马，爱最好的人”，本是古龙作品《萧十一郎》里对风四娘的描述。演变到如今的酒局上则成了：“喝最烈的酒，X最爱的人”广为流传。什么才算是烈酒呢?许多酒友都知道烈性白酒、洋酒，但很少有人会去了解啤酒。因为在印象中啤酒的度数相对较低，但各位是否能想象啤酒也有60多度的。近两年消费者越来越喜欢高品质的啤酒，今天就给大家聊聊世界上的烈性啤酒。首先给普及下烈性啤酒的发展历程世界...
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红酒的醒酒时间根据红酒风格而定，新鲜、清淡的葡萄酒一般十几分钟就可以；单宁含量丰富的葡萄酒，醒酒时间需要一到两小时；年份较老的葡萄酒，过滤掉沉淀就可以饮用了。一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要长时间醒酒，饮用之前略醒15分足矣，可以即开即饮，甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一个小时开瓶，但不需要倒进醒酒器，把瓶身直立透气即可。未到成熟期的红酒单宁比较重，最好倒入醒酒器醒上...
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相信有人曾遇到过这样的场景：酒桌上，长辈带了一瓶茅台酒，身为晚辈的你恭恭敬敬的帮忙开瓶倒酒。奈何以前没喝过茅台，开完瓶后，瓶子悬在酒杯上空半天，滴酒不漏。此时的你一脸大写的尴尬......对于没喝过的人来说，这种情况的确有发生过。因为茅台酒的瓶嘴是特别设计的，很多第一次喝的人会不知道怎么倒出来。别慌，来看看这个吧！茅台酒怎么倒出来？倒不出酒，一般是由于倒酒的方法不正确。茅台酒瓶口塑料件里面有两个颗...
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现在，无论是参加宴会、酒会，还是朋友聚会等，大家都会小酌一番。虽然我相信大多数葡萄酒爱好者都是能给他人留下美好的印象，但难免会遇到一些自视甚高的葡萄酒“内行”，不太懂把握分寸，太过显摆令旁人产生厌恶之情。如果遇到这些人，我们该怎么应付呢?“这瓶酒怎么样”几乎每个“内行”都喜欢问这个问题。其实，很多时候他们的目的不是想知道你的看法，而是想表达自己的“见地”。当你被问及这个问题时，不妨直接礼貌地回复：...
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