这是个非常值得探讨的问题，很多人不清楚酒的后劲是怎么回事：一.后劲是身体排斥酒中有害物质引起的不良反应何为后劲？通俗地说，就是酒中所含的有害物质，人体拒绝接收，又无法短时间排出体外，由此引起的以“上头”为主的一系列身体不适症状。科学解释，酒中高级醇类（比如杂醇油）、醛类、甲醇等有害成分含量超标，人体代谢能力跟不上，导致这些有害物质停留体内时间过长所引起的危害身体的后遗症！二.后劲大的酒是“问题”酒...
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喜欢喝啤酒的朋友们，绝对听过，或者看过，又或者是喝过新疆的乌苏啤酒。新疆乌苏啤酒可以说是近两年啤酒界的“新晋小生”，很多外地人都是最近才听说它的大名。可是它却在新疆“摸爬滚打”了30多年，只不过起初是在新疆大受欢迎，如今火遍全国了。乌苏啤酒在全国火起来了之后，就跟有股魔力一样，让本身喜爱甘冽的南方人都爱不释手。那么乌苏啤酒真的有这么好喝吗？众所周知，啤酒喝完很容易胀肚子，但是乌苏啤酒喝完却没有这种...
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红酒后劲大是因为红酒入口柔顺，酒精度数较低，酒精刺激感小，容易在不自觉间喝多，等反应过来的时候，酒精已经开始发挥作用，酒劲上来，就显得红酒的后劲较大。葡萄酒属于果酒，不像我们喝的啤酒和白酒是由谷物酿造而成的，口感上差别很大！喝葡萄酒刚开始喝果香味很浓，酒精感相对较少（本身葡萄酒就是带酒精度数的葡萄汁）喝起来愉悦感会增强，所以我们的感知器官对于醉没有明确地做出指令，导致我们真的饮用了很多之后才传输给...
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这个要看具体情况。80年代初期，我在某医药公司任业务副经理。请看明白，80年代初期，医药公司还是国营单位，副经理是企业干部。根据公司级别，我当时享受正科级待遇。那一年，全国医药系统在武汉开会，我率2名业务干部代表公司出席。在散会前，武汉一家全国有名的制药厂举办招待会，邀请全体与会代表，以尽地主之谊。就在这个招待会上，该药厂主持业务的女厂长，年约40岁上下，风姿绰约，酒量惊人。当时酒会主打白酒是“黄...
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对于白酒，资历深的酒友会有什么酒体醇厚，香味持久等等评价，对于很多不爱喝酒的人来说，一口白酒下肚，恐怕只有一个感觉——辣！那么白酒辣味大是什么原因导致的呢？下面和小编一起来了解一下吧！一、原料处理辅料用量过大，比如糠量大，糠不清蒸，其中的多缩戊糖受热后生成较多的糠醛，具有糠皮味和燥辣味。少量糠醛具有一定的烧烤香味，常见的烧烤酱油就含有糠醛，留心的朋友可能注意到它的标签上就注明还有糠醛，少量的时候是...
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红酒后劲大是因为红酒口感柔和，果香浓郁，容易大量饮用，酒精大量积累，因此后劲较大。红酒的酒精度数不是很高，喝起来没什么辛辣感，容易喝多而不自知，需要适量饮用。葡萄酒属于果酒，不像我们喝的啤酒和白酒是由谷物酿造而成的，口感上差别很大！喝葡萄酒刚开始喝果香味很浓，酒精感相对较少（本身葡萄酒就是带酒精度数的葡萄汁）喝起来愉悦感会增强，所以我们的感知器官对于醉没有明确地做出指令，导致我们真的饮用了很多之后...
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前两天跟姥姥拉家常，姥姥说，她们村儿有个老头儿，特别爱喝酒，而且酒量特别大，干喝不醉，用他自己的话说，每天不来点儿，这一天感觉跟没过似的。这个老头儿已经70多岁了，他的儿子一直怕他喝酒喝多了伤害身体，时常劝阻，让他戒酒，但是老头心里不乐意，觉得喝了那么多年的酒了，已经习惯了这口，戒不掉。不过，他的老伴是个火爆脾气，他在老伴面前还是收敛了些，一天喝酒控制到3两之内。每次问老头儿，为什么那么爱喝酒，老...
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洋酒后劲大是因为酒精度数高，和酒液中含有的部分杂质，如高级醇类、甲醇等，都容易使人“上头”。洋酒是指国外进口酒精饮料，包括威士忌、伏特加和白兰地等烈酒，酒精度数高，后劲大。首先我们要明白一点：同一酒精度数的不同类型的酒，我们的醉酒极限并非是相同的，因为酒的酿造方法千差万别，最终出来的酒液成份也是差别很大，导致我们醉酒状态也不尽相同。另外，人体对酒精的感应阀值（醉酒）是基本确定的。但是，感觉器官（情...
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很多人都说葡萄酒后劲足，一开始喝葡萄酒的时候觉得口感醇厚、润滑、像喝饮料一样很好喝！由于高兴，一不小心和朋友喝了三四杯，可是喝着喝着，酒劲上来了，开始头晕、难受、甚至呕吐！那么问题来了，为什么葡萄酒的后劲那么足呢？通常情况下普通的红酒是没有什么后劲的， 后劲大的一般都是经过橡木桶长期储存的红酒，越是储存时间长的红酒，口感越柔和绵软，但是在红酒柔和的背后，其后劲就会越足。我遇到过很多人，他们都觉得红...
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