囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）虽然智利葡萄酒以性价比高、口感平易近人的特点 闻名于全球，但是，在这片美丽狭长的南美大陆上也不缺乏顶尖之作。在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把 18 款智利最顶级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒 18 罗汉”。这 18 罗汉囊括了智利最顶级酒庄的顶尖系列。1、智利最顶级马尔贝克威玛 1 号Viu Man...
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在葡萄酒界中，根据酿酒历史来划分了新世界葡萄酒国家和旧世界葡萄酒国家，至于新世界葡萄酒国家有哪些？主要都是一些历史比较短的新兴国家，例如美国、智利、澳大利亚等，包括我们中国也属于新世界葡萄酒国家，酿制葡萄酒的历史都比较短。新世界葡萄酒国家的特点新世界葡萄酒国家是酿酒历史比较短的国家，例如美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚、南非、新西兰等，这些国家的葡萄酒酿造历史只有一两百年，另外还有一些更短的，...
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夏隆内丘葡萄酒主要以黑皮诺和霞多丽为主。该产区的黑皮诺葡萄酒风格是单宁和酸度平衡，质地紧实，果香浓郁；霞多丽葡萄酒的风格是口感丰厚，香气清新。夏隆内丘（Cote Chalonnaise）是法国东部勃艮第地区Saone-et-Loire地区的一个葡萄酒产区。它由五个主要的公社组成，彼此之间仅相隔几英里。从北到南，分别是:Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry和Montagn...
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#冬日生活打卡季#葡萄酒品鉴会或赛事一定有其目的和必要性，通常是在一定范围内对参加评选的葡萄酒做专业的评价。另外，葡萄酒赛事排行榜的信息传播也非常重要。品质优秀的葡萄酒不计其数，并且各自都具有独特的风格特征。这里面的差异有时就好像一瓶苏岱葡萄酒和一瓶博若来新酒一样明显，有时又会像是一款波亚克葡萄酒和一款圣朱利安(Saint-Julien)葡萄酒一样，差别细微。甚至有些位于同一产区的顶级葡萄酒庄所生...
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黑皮诺葡萄酒有什么风格我们知道多少呢？，其实黑皮诺早熟，也是种在太热的地方所以成熟的很快，大家可以看到其中果皮较薄，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、黑皮诺葡萄酒黑皮诺早熟，种在太热的地方成熟太快，难以呈现其丰富细致的风味。而由于果皮较薄，黑皮诺也容易腐烂和感染各种霉菌病毒，因此它适宜在温凉气候条件下和排水良好的土壤中种植，且产量比较低。值得一提的是，黑皮诺不仅用来酿制优质红葡萄酒，也是香...
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一般来说，女人更喜欢白葡萄酒。长相思白葡萄酒经常表现出新鲜绿色水果和坚果的味道，如芦笋和绿草。它的入口相对新鲜，酸性很强，它不会在橡木桶中陈酿，否则会失去自身的魅力。那么，是什么塑造了长相思白葡萄酒的风格，随小编一起探究竟。是什么塑造了长相思白葡萄酒的风格Christophe OLLIVIER解释道，长相思葡萄在红葡萄适合种植的土壤上会过早过快地成熟，除了降低酸度，还会产生过高的酚类物质，让白葡萄...
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智利葡萄酒等级有哪些呢？我们会去了解复杂的法国等级制度，智利葡萄酒也是分等级的，当然也有很多的说法，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、智利葡萄酒比起复杂法国的分级制度，智利葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的...
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对于热爱葡萄酒的人来说，品酒是生活中很愉悦的一件事情，能够给人一种赏心悦目的感受。红葡萄酒是葡萄酒中的一种，越来越受到女性的欢迎。红葡萄酒是有自己的独特风格的，有四种风格，你是否都有了解呢？接下来，给大家来介绍一下。1. 酒体轻盈芳香型这类型的红葡萄酒十分易饮，樱桃香气突出，单宁含量较低。饮用这种类型的红葡萄酒可以不搭配食物。典型香气：草莓、樱桃、泡泡糖、烟熏、香草和覆盆子典型酒款：黑皮诺（Pin...
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佛教徒说生命是痛苦的。资本家说生活是一场斗争。共产党人说生活是团队的努力。但是智利人说生活是美好的。为什么？因为有时候你生来就有一副牌。智利也许是地球上唯一一个似乎拥有一切的葡萄酒生产国。智利地理环境智利横跨2700英里，是地理隔离的典型代表。南极冰冷的冰远离了它的南部边界，远离了北部边界的沙漠，它的心脏被挤压在西部边界的太平洋和东部边界的史诗般的安第斯山脉之间，它实际上是这个星球上最好的葡萄酒种...
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