酒文化的传承与创新

来源:原创 时间:2023-03-13

“华夏名族”和“炎黄子孙”一直都是中国人的代表名词,随着中国在全球各个领域的发展,国人对轩辕文化的认同热情高涨,近年来围绕轩辕黄帝进行的祭祖、拜谒活动日益增多,影响也渐渐扩大。 9月21日,“轩辕文化与酒文化的传承与发展”高峰论坛在北京钓鱼台国宾馆隆重举行,此次论坛由中国新经济发展研究中心与陕西省酿酒工业协会联合主办,由中国华夏文化遗产基金会特别支持。轩辕酒以轩辕文化的传承者及其全球华人拜谒... 查看全文 >

轩辕文化与酒文化的传承与发展

专题目录

01.弘革命精神扬国酒文化——山东百年老店传承人与茅台青年员工交流

为进一步增强山东茅台百年老店传承人(以下简称茅台传承人)对茅台历史文化的认识和理解,增强认同感和归属感,7月16日上午,茅台传承人与茅台青年员工在茅台创客空间召开交流座谈会。据悉,为陶冶茅台传承人爱党爱国情怀,培养艰苦奋斗、团结拼搏的集体主义革命精神,增强集体凝聚力,充分展现传承人精神面貌和风采,销售公司山东省区联合山东经销商联谊会组织了“国酒茅台(山东)百年老店传承人重走长征路”的活动,途径南昌... 查看全文 >

02.走进张裕酒文化博物馆,感受中国葡萄酒的发展历史与文化传承

了解中国葡萄酒文化,一定要去张裕酒文化博物馆看看,这是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆,记载了张裕葡萄酒110多年的发展历史,作为中国最早的工业酿酒企业,从这里基本可以了解到中国葡萄酒业的发展,也可以感受到百年张裕的强大之处。走进张裕酒文化博物馆张裕酒文化博物馆是全球葡萄酒行业为数不多、中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆,坐落于山东省烟台市芝罘区大马路张裕公司原址,它主要以张裕110多年的历史为主线... 查看全文 >

03.酒文化的传承和意义:中国酒文化深入到千家万户

中国酒文化深入到千家万户,形成强大的民间群众网络,到底是哪些因素在支撑?请给个理由。对不起,我只能按通稿回答,别问啥理由,就因为爱喝这一口。但私下里可以交底,拒绝回答理由,并非没有理由,更不是被问住了,而是觉得如此回答简单省事,也属于终极理由。真若寻根问底,说是就是说不是就不是的理由多着呢,看我变魔术般信手拈来,推出冠冕堂皇的五个理由。理由老大:基因遗传我不懂生命遗传学,也未检测过中国人的DNA是... 查看全文 >

04.浅谈中国古代酒文化:老百姓是传承酒及酒文化的主体

百姓是传承酒及酒文化的主体,表现在五个方面。一是凡大型群体活动离不开群众捧场。酒的最早公共属性,是用在隆重又神圣的祭祀仪式中,酒作为主打供品,首先象征性地供给上天和祖先们享用。仪式结束后,再分派给参加者饮用。诸如许多官办民办的大型活动,若没有群众积极或被动地参与,活动就无法如期举行,也显得空旷落寞,起不到宣传推广的功效。二是民间一些习俗都来自群众的创造。比如端午节、清明节等体现人文情怀的节日,皆出... 查看全文 >

05.与酒文化一道被传承的酒坛子,新买的酒坛该怎么去清洗处理呢?

酒坛作为酒文化的见证,与酒文化一道被传承。酒坛多以陶土为原料烧制而成,其含有许多的微量元素。用酒坛存酒,对人体有益的微量元素就会进入酒中,与酒相容。这些微量元素溶入酒后,会形成一种容胶状的大分子团,能够缓冲酒精带来的刺激,减轻对肝脏的伤害力度和降低饮酒对人体带来的危害。这就是大家为什么选择酒坛储酒的原因。那么新买的酒坛子应该怎么清洗呢?下面小编告诉你。新买的酒坛装满水浸泡上1-2天,这样就可以观察... 查看全文 >

06.千年文明与五粮液酒文化的传承,祝君兔年吉祥

五粮液十二生肖酒,产品主要以生肖造型为瓶身设计,同时与生肖文化完美结合,是在五粮液优质白酒基础之上升华而成的高端收藏和礼品酒,五粮液生肖酒每年一款生肖,第一版生肖现已绝版,加上它本来的定位很高档,所以绝版后价格十分昂贵。 十二生肖是千年文明的传承血脉相连,数千年文化沉淀,传递着中华民族生生不息的精神图腾。在中国人特有的文化符号中,十二生肖既是铭记一个人出生、年岁的依据,也是一个人相伴一生的吉祥物。... 查看全文 >

07.白酒在中国文化中拥有独特的历史地位(酒文化的传承和意义)

酒在中国文化中拥有独特的历史地位,它有时如阿拉丁神灯,有时如潘多拉魔盒,催化出不同的故事,演绎出不同的传奇,使中国文化飘荡出一股浓浓的酒香。酒是重要的沟通媒介,上至国家大典,祭祀宗庙,下至亲朋相会,节日欢聚,都离不开酒。对于酒的好恶,不同的人评价可谓霄壤之别,毁之则为穿肠毒药,誉之则为琼浆玉液。毁谤酒者,谓之亡国之源;盛誉酒者,谓之钓诗之钩;前者如周公旦,后者如白乐天。周公鉴于夏桀殷纣溺于酒亡国,... 查看全文 >

08.白酒在酒文化的帮助下有望走出_酒文化的传承与发展

我国文化的一个重要部分就是酒文化,在古代,文豪和画家多以酒作为创作题材或灵感来源,因此白酒对于本地的华人来说,是既熟悉又陌生的一个存在。然而,随着新移民与中资企业的增加,以及本地人到经商工作的频率越来越高,这带来对白酒更多的认识与需求。泸州老窖集团正是看到了这一点,才选择新加坡作为踏出的开头平台,想要一步一步走向。正如泸州老窖集团董事长谢明所说的:“随着经济的发展,的交往在逐渐地增多,越来越为广泛... 查看全文 >

09.酒文化传播,要重视酒具:从酒具看我国酒文化的传承与发展

说到酒,我们也许会想到诗仙李白的《将进酒》,会想到杜牧的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”酒,是中国远古先民发明的一种饮品,伴随着各种酒而产生的丰富多样的酒具,更是蕴含着古代先民丰富的政治军事、外交礼仪、文化生活等内涵。酒文化不仅是酿酒文化,饮酒文化,同时也是酒具的文化。美酒琼浆,离不开盛装它们的酒具。几千年来,酒具随着中国酒的发展而发展。描写酒具最具体的要数金庸老先生的《笑傲江湖》了,喝什么样... 查看全文 >

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