葡萄酒讲解视频教程

来源:原创 时间:2023-03-13

当超市里几乎能买到整个宇宙的时候,“手工”二字的深层含义也就从“粗糙”、“简陋”升级为了“私人”、“情趣”、“”、“细腻”、“窝心”等褒义词的无限循环。这个时候,“女红”也改头换面、美其名曰DIY:从一条手帕到一只银包,甚至是一瓶红酒。赵师奶为人精干,对家务的用心程度能到蒸饭要用定时器,炖汤要用量杯量。当食品接二连三地出问题的时候,赵师奶更是恨不得在家里搭起个食品加工场,甚至想过在花盆里种菜这种极... 查看全文 >

diy葡萄酒教程-DIY葡萄酒

专题目录

01.葡萄酒颜色图文识别教程

​葡萄酒有几种颜色呢?简单说,有白、红、桃红三种颜色。但仔细观察,我们还可以再细细划分。年轻的白葡萄酒,大多呈浅柠檬黄色,有的甚至带有绿色色调;陈年或经过橡木桶处理的白葡萄酒大多呈中等柠檬黄或黄色;年份较老的白葡萄酒成琥珀色,甚至棕色。桃红葡萄酒根据酿酒葡萄品种和酿造工艺的不同也会呈现不同颜色。年轻的红葡萄酒大多呈明艳的紫红色、宝石红色;陈年和年份较老的红葡萄酒呈宝石红、石榴红色。当然,红葡萄酒的... 查看全文 >

02.米酒制作方法及步骤(米酒制作方法及步骤视频教程)

米酒是一种用大米或糯米发酵和蒸馏而成的酒精饮料,传统上是在东亚和东南亚消费的。米酒是通过将米淀粉发酵成糖而制成的,微生物是将淀粉转化为糖的酶的来源。米酒的味道可以分为很多种,有些米酒是甜的,这种米酒实际上是湖北的特产,如湖北孝感米酒。因为很多人喜欢这种甜米酒,所以这种食物很受欢迎。因为米酒的酒精含量不高,所以孩子和老人都可以喝这种酒,那么如何在家制作传统的米酒呢?米酒制作方法及步骤1.原料准备准备... 查看全文 >

03.新疆葡萄酒产区(新疆葡萄酒产区教程)

新疆是我国最大的行政区,位于我国西北。它传统上与以小麦和水果为基础的农业有关,但是在干燥,沙漠般的风土条件下,一个重要的现代葡萄酒产业正在涌现。新疆主要种植赤霞珠,霞多丽和梅洛。新疆被列为自治区,面积约为160万平方公里,该地区大部分是沙漠或山地,新疆在天山山脉中整齐地切成两半。大部分葡萄种植都发生在山脉的南部边缘,特别是在吐鲁番和巴音戈尔等城市周围。这一地区的葡萄酒已经生产了大约3000年,希腊... 查看全文 >

04.甜米酒的做法(甜米酒的做法视频教程)

甜米酒是由糯米或大米经过发酵制成的风味饮品。其味道上佳,营养丰富,长期饮用能增进食欲,有助消化、解渴消暑、润肤、丰胸和促进血液循环的功效。下面介绍家庭自制甜米酒的方法。 1.选料 制作甜米酒选择黏性相对差些的圆粒糯米发酵会更好。 2.清洗容器 酿制甜米酒所用的器皿要清洗干净,绝不能沾上油和盐水,否则糯米发酵后会长出绿色或黑色的发霉物。 3.制作 浸米:浸泡糯米时选用水质较好的矿... 查看全文 >

05.米酒(米酒的制作方法视频教程)

中国米酒是由糯米制成的传统酒,它口感甘甜,酒精度低,营养丰富,千百年来深受中国各年龄段人群的喜爱。米酒可以直接喝,也可以加热后或储存在冰箱里。此外,它被广泛用于制作中国菜。在众多品牌中,湖北孝感产的米酒最为知名。米酒的营养价值和健康效益中国米酒含有十余种氨基酸,因此人们称它为液体蛋糕。其中的营养物质很容易被吸收,包括老人、孕妇和身体虚弱的人。米酒具有开胃、助消化、消暑、提神、活血、润肤的功效。喝中... 查看全文 >

06.葡萄酒别瞎酿,甜型葡萄果酒自酿简明教程(供参考)

葡萄酒别瞎酿,不能是撸串葡萄,怼点白糖,往瓶里一装就不管了,那种级别的大妈酿,容易出现酸败、爆瓶、细菌总数超标、甲醇超标等各类问题。尤其是有点葡萄园,次果酿酒,大几百几上千斤也是这么简单粗暴的酿,就会出现各种问题。 一, 破碎: 葡萄采摘, 挑除坏果烂粒, 流水冲洗, 控干水分, 控干后不能长时间存放, 防止酸败, 应尽早破碎添加调硫片。 二,加硫: 破碎后的葡萄汁每 200 斤 ( 约 100... 查看全文 >

07.酸奶机怎么做米酒视频教程,酸奶机做米酒的制作步骤

米酒不同于白酒、啤酒或红酒,首先它是非常有营养的,其次,它对我们人体没有伤害,是非常好的一种饮品。下面就来教大家用酸奶机制作米酒的步骤,赶快自己动手试一试吧! 首先是准备一些糯米,浸泡12个小时以上,这样是为了使糯米的汲取水分。12个小时过后用纱布垫在蒸笼上面,把泡好的糯米放在蒸笼上面,蒸上大概30分钟,切记不可以把水蒸干了。接着是准备一大锅的凉开水,把蒸好的糯米放到凉水里清洗一下,这样是为了把糯... 查看全文 >

08.葡萄酒怎么做的?(葡萄酒怎么做视频教程)

你有没有想过葡萄酒是如何做的?不起眼的葡萄如何变成葡萄酒,并且成为世界上最著名的饮料之一?葡萄酒酿造历史悠久而迷人,最早的证据可以追溯到公元前6000年,这意味着我们的祖先在驯养马匹之前就已经喝了酒。据信,早期的酿酒师将葡萄与大米混合在一起,制成发酵的酒精饮料。现在可能并不常见,但是葡萄被人类的脚压榨和榨汁已有数千年的历史,直到古罗马人发明了工业木制压榨机。尽管基本技术保持不变,但由于技术的发展,... 查看全文 >

09.葡萄酒知识讲解:自己制作葡萄酒有毒吗

大多数情况下,家庭自制葡萄酒是没有毒的,可以放心饮用。家庭自制葡萄酒的制作过程中,病菌是很难生长的。不过为了安全起见,也为了制作质量更好的葡萄酒,自制葡萄酒的过程中要注意卫生问题。自制葡萄酒的酿制的方法如下:一、材料葡萄20斤,冰糖1500克。二、做法1、用剪刀将葡萄剪成一颗颗,破皮的和坏掉的不能要。2、用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍,洗净后晾干水分。3、葡萄去蒂后掰开,放进玻璃瓶中。... 查看全文 >

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