酸度是葡萄酒的4大要素之一，其之于葡萄酒，就如同骨骼之于人体。良好的酸度能赋予葡萄酒活泼明快的口感、平衡强健的架构以及饱满旺盛的生命力。葡萄酒缺乏酸度，就仿佛一个人失去了他的铮铮傲骨，美则美矣，毫无灵魂。一、葡萄酒的酸度从何而来？葡萄酒的酸度主要来自于酒石酸（Tartaric Acid）、苹果酸（Malic Acid）、乳酸（Lactic Acid）和柠檬酸（Citric Acid）。酒石酸为葡萄...
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12月26日，舍得酒业联合酒仙网举办“品舍得老酒 赴酒仙之约”2022年直播新渠道战略发布会。根据签署的战略合作协议，未来双方将在直播渠道建立全方位的新型战略合作关系，发挥各自优势，携手从品牌培育、活动配合、推广宣传、资源支持等方面打造直播新纪元。酒仙网作为国内最早、最大的酒类垂直电商平台之一，近年来紧贴市场变化，继续引领酒类零售的革新，短短两年时间，在酒业直播赛道取得了显著的成绩，并培养数十名主...
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鉴定酒的质量的好坏，主要从色、香、味这三大指标来评定。白酒的颜色应该是无色透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物， 在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，无者为上。白酒的香，主要靠闻， 好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体香型， 如清香型酒清香纯正，诸香协调;浓香型酒芳香浓郁;酱香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、无...
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“还记得你前列次喝酒是什么感受吗?”问过很多酒友，回答五花八门，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”，不论答案是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。那么问题来了，白酒为何会辣?辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?本期酒评君就和我们聊聊这个话题。（ 首先明确一点，白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比，52°的白酒是指这瓶白酒中的酒精含量是这瓶酒体积的52%。...
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假酒，一直是个敏感话题，尤其对于酒类电商平台来说，更是性命攸关。唯品会因为假茅台事件已经停止一切白酒销售，并引发严重的信任危机。不管是真是假，假酒对电商平台来说都是个难以回避的话题。那么酒仙网会不会卖假酒？（假酒，在线下渠道杜绝不了，在线上渠道，同样杜绝不了。像1919，酒仙网，唯品会这样的电商平台，不可能主动参与卖假酒，这等于砸自己饭碗。唯品会卖假茅台？不管你信不信，反正我不信！卖假茅台的也是茅...
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那么，男性为什么离不开酒呢？适度饮酒有益于身心健康大家都知道，都说男人不可以没有女人，更不可以没有酒。每个男人心里都有关于酒的回忆：有的意气风发，有的柔情绵绵，有的悲喜交加，有的则快意恩仇！酒与男人有着不解之缘，男人的情怀，全装在酒里。酒是男人的灵魂酒，天生为男人而生，一壶在身，可驰骋于沙场之上，弹剑于江湖之中，流连于儿女之间，陶醉于桃源之内！酒遇红颜，即使铮铮铁汉，倒上一杯，也会多愁善感，起舞徘...
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宋词的大词人多如恒河沙数，论成就则多以苏东坡和辛弃疾为首；而女词人中的翘楚则非李清照莫属，她认第二，没人敢认第一！巧的是，辛弃疾和李清照都是山东济南人，辛弃疾的年代比李清照略晚一些，算是她的后辈。李清照（1084-1155），宋代女词人，金石家更巧的是，这两位大词人都好酒，醉后更喜欢写诗填词。虽然隔了将近千年，我们仍然可以从他们的诗词里，一窥山东酒徒的精神气质。慷慨豪迈，并非男儿独具辛弃疾出生的时...
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9月26日，酒仙联合供应链管理（北京）有限公司成立发布会于北京雁栖湖畔正式举行。发布会上宣布，酒仙联合供应链管理（北京）有限公司（以下简称“酒仙联合供应链公司”）正式成立。出席本次大会的各方领导有：中国酒类流通协会会长王新国、副会长刘员、秘书长秦书尧，中国各大知名酒企董事长以及酒仙网董事长郝鸿峰、酒便利董事长王雪、华龙酒业董事长翟山、名品世家董事长陈明辉、酒立方董事长陈春敬、琳林酒速到董事长崔长明...
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电子商务时代，大部分人的生活用品都可以在网上进行购买了。酒也可以在网上买，但是很多人不知道酒仙网和购酒网哪个好，不敢贸然在网上购买。下面小编就给大家分析一下酒仙网和购酒网哪个好。购酒网，隶属于上海购酒网电子商务有限公司，是一家从事酒类产品的推广、销售、物流的综合性集团公司。真诚、理解、合作、进取是企业的理念，用心卖好酒是企业的宗旨。（酒仙网，顾名思义，就是一家卖酒的网站。这家网站对酒的种类分的很细...
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