经常关注酒sir美酒分享的朋友们可能也看得出来，日常为大家推荐的基本上都是那些很出名的大厂名酒，茅台呀，五粮液呀等等是各种角度的写。没办法，这些酒流量大呀，看的人多嘛。不过今天打算为大家分盘点一下那些不是很有名气，但酒水品质也很不错的白酒，来看看都有哪些吧。伊力特要说伊力特小众吧，好像也不太算，很多酒友都认识也很认可，但是不喝酒的基本上没有多少听过的。听名字也能感受到伊力特是来自新疆地区，被大家称...
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北京申奥成功纪念酒2001年7月13日北京申奥成功，茅台酒厂推出了“庆祝北京申奥成功茅台酒”，此酒是为了庆祝和纪念申奥成功限量发行的一款茅台纪念酒，由于其外观和规格与同年的世界杯出线茅台酒、入世WTO茅台酒一样，被称为2001年茅台大事件纪念酒三剑客。2008北京奥运纪念酒这款奥运纪念酒出厂日期是20080808，这个数字对国人来讲很熟悉，是北京奥运会开幕的时间。这款酒750ml/瓶，全球限量生产...
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朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。朗姆酒的传统酿造方法： 先将榨糖余下的甘蔗渣稀释，然后加入酵母，发酵24小时以后，蔗汁的酒精含量达5至6度，故俗称“ 葡萄酒”。之后进行...
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贵州茅台酒。酱香典范，酒中贵族，凭借其独特的口感赢得非常多的铁粉。近年来茅台酒更是被大家赋予了金融属性。不喝酒的人都知道，飞天茅台原价1499元，市场价又是多少元，认为更好的就是5年 ，10年，15年，20年等往上的年份酒，年份越高价格就越高。都说买茅台的人不喝，喝茅台的人不买。如果咱送礼的时候就只知道送“飞天”，只能说你对茅台酒的认识还是初级水平，“飞天”虽说一瓶难求，但是稍微花点精力还是很好弄...
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中秋节刚过，不少酒友又开始炫耀自家收到的白酒了，琳琅满目，有飞天，红花郎，习酒窖藏1988，东方国宾，甚至还有茅台迎宾酒，这酒拿来送礼，不嫌丢人么？“茅台迎宾酒，迎宾迎天下”，口号喊得是十分响亮，可是这口感，懂的人都懂。比起飞天茅台，这迎宾酒的质量可差远了，是用飞天茅台第9次最后一次蒸酒后剩余的酒糟，再加入高粱和酒曲发酵出来的，属于翻沙工艺，酒体单一，在酱香酒中属于低端酒质，口感极为一般，通常是拿...
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近年来，随着酱酒大热，茅台王子酒也越来越受到广大酒友的关注和讨论。与飞天茅台一脉相承，茅台王子酒也被认为是茅系众多品牌中，口感最接近飞天茅台的。茅台官方显示，茅台王子酒作为中端系列产品，是大曲酱香型白酒，完全秉承贵州茅台酒传统工艺酿造，具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。坊间更是有“三年迎宾赛王子，五年王子赛飞天”的说法。但事实真的如此吗？肯定是错的，基酒的不同决定...
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茅台迎宾系列酒是茅台酱香酒中最基础的系列酒，大多产品定位在100~200元之间。说到茅台迎宾酒，很多酒友认为其是翻沙酒，有段时间的迎宾酒确实是用翻沙酒作为主体基酒设计的，但现在的并非如此。现在的迎宾酒是坤沙酒，只是相比好一些的王子酒风味冲淡了很多。对于茅台迎宾酒的基酒工艺，瓶体背后的说明解释的很清晰，10年那段时间的茅台迎宾酒，是以茅台酒醅，本地优质高粱、小麦、水为原料，采用独特工艺精心酿制、贮存...
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洛奇是德国莱茵高地区最西部的葡萄酒种植小镇，靠近莱茵河和那赫河的交汇处。它最早记录于1085年，当时一所房子和葡萄园被捐赠给了美因茨大教堂(Mainz Cathedral)，尽管该地区自公元一世纪以来就已有人定居。如今Lorch主要种植雷司令(Riesling)，但葡萄园也种植少量的琼瑶浆(Gewurztraminer)和黑皮诺(Spatburgunder)。村庄位于河的东岸，这意味着大部分葡萄园...
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白酒目前一共分为十二种香型，分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、凤香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、药香型、特香型和豉香型十二种。白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。白酒现在的香型分为七大类：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、兼香型...
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