2015年有部提名了金棕榈奖的意大利电影，叫做《年轻气盛（YOUTH）》，讲的是两个搞艺术的老头儿在阿尔卑斯山疗养度假、捕捉青春回忆的故事。看完电影一年过去，印象最深的只剩下一个场景：林间小道上，俩老头儿讨论着年轻时共同爱上的女孩，老头一耿耿于怀地问老头二：“你俩到底啪啪啪过没？”老头二摇着头，无比沮丧的说：“不管你信不信，我是真的不记得了。”这一句话，就把老去的真相、记忆的无能残酷呈现——故事也...
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对许多人来说，葡萄酒是一种后天习得的口味，而初学品酒的人可能需要从口味较淡的葡萄酒开始，以便学会欣赏葡萄酒中的各种味道。从葡萄酒开始没有一种葡萄酒是每个初学者都喜欢的，另一方面，有许多美味的葡萄酒，也有许多因素影响着初学者对葡萄酒的兴趣。味道最简单地说，所有葡萄酒都是发酵葡萄汁。葡萄酒的酒体、香气和风味特征取决于葡萄的混合、酿酒师的技术以及葡萄酒在陈酿过程中是如何储存的。刚开始喝葡萄酒的人希望坚持...
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波尔多红酒被称之为是葡萄酒王国中的皇后，根据波尔多左岸和波尔多右岸所呈现出的红酒档次是完全不一样的，人们对于它们的口感可能只停留在表面，并没有进行深层次的了解。作为一款有特色的红酒品牌，对于波尔多所推崇出的拉菲红酒是备受青睐的，如今在市场中也有着一定的影响力和地位。波尔多的红酒是非常高档次的品牌，口感非常的浓郁，结构也比较的完美。很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括；左右岸地区风格不同，...
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波尔多红酒被称之为是葡萄酒王国中的皇后，根据波尔多左岸和波尔多右岸所呈现出的红酒档次是完全不一样的，人们对于它们的口感可能只停留在表面，并没有进行深层次的了解。作为一款有特色的红酒品牌，对于波尔多所推崇出的拉菲红酒是备受青睐的，如今在市场中也有着一定的影响力和地位。波尔多的红酒是非常高端的品牌，口感非常的浓郁，结构也比较的完美。很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括；左右岸地区风格不同，各...
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最近很多酒友在微信上仔细我，说他购买的几元钱的酱香白酒喝着不错就是酒后莫名其妙的身体发热而且第二天拉肚子，而喝茅台酒或者是价格贵的酱香白酒却没有这样的反应呢？在回答这个问题前我认为我们先了解一下最传统的酱香型白酒工艺，也就是大家所熟知的酱香型白酒独特的987酿造工艺。如果你认真看了以后保准你不会再喝那些几元钱一瓶的简直就是给酱香白酒抹黑的垃圾酒精酒！首先，季节性的生产。传统的酱香白酒是端午踩曲，重...
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不知道厂家大哥知道不，看一个网友说，五粮液有这样的小瓶酒，这眼药水的设计估计不是厂家的吧，应该是民间设计的艺术品。如果让那些太会做生意的人利用了，估计会给你来个买一送一，而且明目张胆的告诉你，咱们家五粮液1000多的价格，买一送一，送的还是普五。如果你自己一算，哎呦，不错吧，这样一瓶还不到900，太划算了。可是收到这种眼药水的酒，是不是要大呼上当了。酒水不像其他产品，网上购买后，很难退的，因为酒的...
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这瓶中国最贵的茅台酒。1935年生产，约400克。在一次拍卖会上，赖茅酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。这一价格打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录，一举成为中国白酒拍卖历史上的标王，登顶“中国白酒之王”宝座。这瓶中国最贵的酒至今已有81年历史，已绝版。 ...
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买酒要买对，关注名品与汇！前段时间相信有渠道的酒友都看到过所谓的平价飞天——撕帽茅台，今天分享一下为何这么多人力推它，利润究竟多大！图一首先搞清楚为何有撕帽茅台？前面因为茅台酒厂的政策原因要求回收瓶帽，每个经销商有一定的数量要求。为了完成要求市场流通了一些帽子被撕开的普飞。另一个就是一些商超电商等的运损茅台，出现漏酒损坏等情况撕开帽子销售。还有一些专门撕开帽子销售，原因稍后揭晓！图二（撕帽示例）撕...
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赤霞珠，是一个葡萄品种。由它酿成的红酒，就是赤霞珠红酒。酒标上有“Cabernet Sauvignon” 的，如下图所示，就是它了，它常常还被翻译为“卡本内苏维翁”红酒。赤霞珠红酒，是我们中国人喝得最多的红酒。饭局宴请桌上的红酒，无论是价格便宜的，还是高档昂贵的，都闪烁着赤霞珠的身影。你看，奔富 Bin 389 、Bin 8 有一半成分是赤霞珠，奔富 Bin 407、Bin 707 更是纯赤霞珠红...
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