酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用 通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴.有利于喝清水,恢复体内水分平衡. 不论是哪种原因,摄入水分都是没错的.;醒酒水;自古以来就是缓解酒后不适的方法之一.在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出. 富含蛋白质的食物适合作下酒菜 肝病专... 查看全文 >
酱香酒更好喝吗？我有一个相识多年的朋友，家在广州与我同姓，感官年龄比实际年龄起码小好几岁，生性开朗，快乐多多。我们相距近千里，不常谋面。每次相见总是以酒助乐，闲话酒肆更得开怀。前些日子，我和老黄电话里聊起一个关于饮酒的话题，说身边有不少人改喝酱香酒一段时间后，就改不回去了！我当时未能认真作答，只是赞同朋友的诸多感受。而且，我也理解这种“回不去”的事。但是，我不想让朋友产生“酱香酒才是最好的酒”这种...
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中国白酒业属于传统民族手工业，数百年来其技艺都采用口传身授。其“说不清，道不明”的神秘面纱，使得中国白酒业沦为“没有科学所言”的代名词。而将中国传统白酒生产由依靠经验转为依托科学实验研究的，则是白酒泰斗周恒刚。2018年，是中国白酒科学化的大宗师，酒界泰斗周恒刚诞辰100周年。由他主持的三届评酒工作以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结，生料制曲的功能性研究通释古书，译...
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一个爱酒的收藏家把自己的酒窖选在纽约地铁的附近，你能想象得到这对酒会有什么影响么？当列车呼啸而过时，整个酒架都在颤抖，酒架上的酒也无法幸免。从温度和湿度上来说她的酒窖是完美的。但是长期震动的环境十分不利于保存葡萄酒。科学家们证实了长期震动会破坏酒中的香气和风味。所以要想让酒在好的环境下陈年，首先就得防震。葡萄酒专家玛丽亚·洛林（Maria Lorraine）解释说，震动会给在陈年中的酒的化学反应增...
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说到今年下半年老百姓圈层讨论最多且参与最多的白酒，恐怕要数1499的茅台酒了，由于大量茅台酒以1499的价格投入直销渠道，使得许多老百姓都秒到了茅台酒。我的主业与白酒无关，许多从不关心白酒的同事也秒到了茅台酒，还有一位同事居然秒到了好几次，总共买了十几瓶。也正是因为如此，“秒杀茅台酒”这个话题也在我的同事圈中热议，各种观点，不同的声音了反应了老百姓对茅台酒的态度。其实这种讨论不仅在我的同事圈，在很...
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现如今，随着社会经济的发展和人们生活品质的提高，越来越多人开始追求高端的品酒体验，各个白酒厂家也在开拓新型的营销渠道，消费者可以从网络购买到五花八门的白酒。 但是，买回来的酒却不能保证品质。如果你也有这样的烦恼，不妨来看看这份白酒品鉴六步法吧。 第一步：斟其酒 将白酒慢慢倒到酒杯三分之一处，观察斟酒时的酒线。好酒追求酒线绵长，酒花均匀且消散缓慢。 第二步：观其色 倒好酒后掂起酒杯杯脚，慢慢摇晃...
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酒一直都作为婚宴中必备的结婚用品，是一场婚宴中重要的东西。怎么选择婚宴用酒才显得够体面，又能让宾客们都喜欢，这是很多新人经常会苦恼的一件事情。那么如何选择婚宴用酒呢？下面跟着小编一起来看看。选择婚宴用酒小编认为可以从以下几个方面来考虑：搭配上选择为了让来宾吃得开心，喝得爽，会提供不同品质的酒给来宾选择。白酒是必备的，除白酒外红酒也被大家喜爱，成为婚宴新星。当然，对于不能喝酒的人，新人有要配一些饮料...
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葡萄酒的存储是一件比较麻烦的事情，因为它是就受到很多的因素所影响的，那么，大家知道声音对于葡萄酒贮藏到底是着怎样的影响呢？知道情况吗？下面，就让小编来为大家讲解一下吧。 在葡萄酒贮藏过程中，无论是长期贮藏还是短期贮藏都会会有许多重要因素需要考虑进去，那较普遍的因素就是温度，以及环境对于葡萄酒贮藏的影响，那通天小编带大家今天了解声音对于葡萄酒贮藏中产生的影响。 葡萄酒贮藏的详细内容 ...
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在“酒香也怕巷子深”的大时代背景之下，伴随着消费升级，酒类市场近年来新品跌出。为了抓住消费者的心理，除去在品质上有做升级之外，越来越多的厂家开始注重以包装为核心的外观设计上，迎合消费者的审美，视觉冲击的竞争就此拉开序幕。“内外兼修”成为了各大中小企业必做的“功课”。匠艺于内——清香四溢近年来，中国饮酒人数呈持续上升趋势，据不完全统计，目前国内饮酒消费者已突破5亿人。在饮酒量上，国人当仁不让。粗略统...
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现如今，随着社会经济的发展和人们生活品质的提高，越来越多人开始追求高端的品酒体验，各个白酒厂家也在开拓新型的营销渠道，消费者可以从网络购买到五花八门的白酒。但是，买回来的酒却不能保证品质。如果你也有这样的烦恼，不妨来看看这份白酒品鉴六步法吧。第一步：斟其酒将白酒慢慢倒到酒杯三分之一处，观察斟酒时的酒线。好酒追求酒线绵长，酒花均匀且消散缓慢。第二步：观其色倒好酒后掂起酒杯杯脚，慢慢摇晃酒液，观察其颜...
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